網(wǎng)絡(luò)牛肉面館加盟

網(wǎng)絡(luò)牛肉面館加盟品牌介紹

“網(wǎng)絡(luò)牛肉面館”于2014年11月在網(wǎng)上正式面世，創(chuàng)始人是33歲的計(jì)算機(jī)博士鄧毓博。2014年11月29日，這家網(wǎng)絡(luò)版的蘭州牛肉面館在淘寶網(wǎng)正式“開(kāi)張”，上線(xiàn)銷(xiāo)售8小時(shí)就有100個(gè)訂單。12天里，共售出1萬(wàn)份。

網(wǎng)絡(luò)牛肉面館品牌創(chuàng)始人：

原湯型蘭州牛肉拉面的創(chuàng)始人鄧毓博，是蘭州大學(xué)應(yīng)用數(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)博士，計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)博士后，曾在蘭州大學(xué)信息學(xué)院任教。他的“牛大坊蘭州牛肉拉面研發(fā)團(tuán)隊(duì)”核心成員有5人，其中有2個(gè)碩士，1個(gè)博士，2個(gè)為博士后。

創(chuàng)業(yè)背景

2014年9月，33歲的計(jì)算機(jī)博士鄧毓博在從教3年后，作出了平生一個(gè)瘋狂的決定，辭掉蘭州大學(xué)的教師工作，離開(kāi)學(xué)習(xí)生活15年的蘭大校園，創(chuàng)業(yè)賣(mài)牛肉面。走出蘭大校門(mén)的那一刻，鄧毓博甚至有一點(diǎn)小興奮。

鄧毓博生在蘭州、長(zhǎng)在蘭州，在家門(mén)口的蘭州大學(xué)一口氣讀完了本碩博，博士畢業(yè)后又留校任教，在大多數(shù)蘭州人眼里，這是一種榮耀。而從此之后，他將脫下光環(huán)，開(kāi)始忙碌奔波。

一個(gè)隆冬的上午，在蘭州雁灘黃河邊上的寫(xiě)字樓里，鄧毓博正穿著工裝，忙著整理最新出來(lái)的一批貨。很難把眼前的鄧毓博和“計(jì)算機(jī)博士”聯(lián)系在一起，他此時(shí)看上去更像一個(gè)搬運(yùn)工。當(dāng)時(shí)，鄧毓博要辭職創(chuàng)業(yè)的想法遭到了家人的強(qiáng)烈抵制。在蘭州大學(xué)，學(xué)院和人事處的領(lǐng)導(dǎo)也多次挽留，勸他不要沖動(dòng)，三思而后行?！澳腥司驮摮鋈プ鳇c(diǎn)事，不斷折騰?！痹诒本囏共┮?jiàn)到了一批拿著高薪、從“高大上”的公司辭職的創(chuàng)業(yè)者，對(duì)于家人的不理解，鄧毓博以北京的見(jiàn)聞為例，耐心地說(shuō)服，逐漸取得了理解。在學(xué)校，他連續(xù)兩次辭職，才得以請(qǐng)辭成功。

在鄧毓博看來(lái)，走出象牙塔，離開(kāi)體制，并不是一時(shí)草率的決定。他說(shuō)，自參加工作以來(lái)，越發(fā)覺(jué)得自己并不適合當(dāng)老師、搞科研，一顆不安分的心時(shí)常提醒他，要勇敢地追求自己向往的生活。

鄧毓博自嘲說(shuō)，自己其實(shí)是一個(gè)“悶騷型”男人。他喜歡賽車(chē)，向往自由自在的感覺(jué)，安靜的表象下藏著一顆悸動(dòng)的心。

鄧毓博曾在北京一家研究機(jī)構(gòu)的博士后流動(dòng)站工作學(xué)習(xí)兩年，此間，他結(jié)識(shí)的一伙人點(diǎn)燃了他不安分的心。

對(duì)美食的樸素夢(mèng)想

見(jiàn)到同行熊永平的時(shí)候，吃牛肉面長(zhǎng)大的鄧毓博自豪地介紹蘭州牛肉面的美味可口。而關(guān)于牛肉面，熊永平也有自己的故事，以前在蘭州出差時(shí)，這個(gè)江西漢子曾一頓吃了兩碗牛肉面，肚子都吃撐了，還覺(jué)得意猶未盡。

如何讓外地人也能吃到正宗的蘭州牛肉面，成為兩位計(jì)算機(jī)博士思考的問(wèn)題。很快，借助互聯(lián)網(wǎng)，將正宗蘭州牛肉面帶給千家萬(wàn)戶(hù)的想法在他們心中萌發(fā)。

正是源于這個(gè)樸素的美食夢(mèng)想，鄧毓博和他的團(tuán)隊(duì)沖出實(shí)驗(yàn)室，從學(xué)霸變身廚師，不厭其煩地嘗試。

從創(chuàng)業(yè)之始，鄧毓博便非常明確，自己打造的是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，而不是傳統(tǒng)的食品企業(yè)。在這個(gè)理念下，鄧毓博和團(tuán)隊(duì)選擇將公司注冊(cè)在北京。

2014年，北京牛大美食文化有限公司在北京成功注冊(cè)。

2014年11月，“牛大坊”牛肉面正式面世。剛在淘寶上推出，就吸引了大量網(wǎng)友關(guān)注;于此同時(shí)，蘭州大學(xué)教師辭職賣(mài)牛肉面的新聞也流傳開(kāi)了，鄧毓博很快火了，“牛大坊”牛肉面也迎來(lái)了開(kāi)門(mén)紅，面市第一天淘寶店賣(mài)出去3000多份。

靈感來(lái)源

在一次閑聊時(shí)，團(tuán)隊(duì)成員熊永平無(wú)意中說(shuō)出自己在蘭州旅游時(shí)，曾有一次連吃?xún)赏肱Ｈ饷娴慕?jīng)歷。熊永平說(shuō)，蘭州街頭的牛肉面好吃，口感樸實(shí)。能不能發(fā)明一種口味地道、安全健康、操作簡(jiǎn)單的牛肉面，讓全國(guó)各地的人隨時(shí)隨地都能吃上一碗正宗的蘭州牛肉面，幾個(gè)人一拍即合，說(shuō)干就干。

2013年9月，團(tuán)隊(duì)開(kāi)始著手調(diào)研。作為土生土長(zhǎng)的蘭州人，鄧毓博知道，要做正宗的蘭州牛肉面，首先要保證肉湯和辣椒油的品質(zhì)。鄧毓博團(tuán)隊(duì)找到了一位蘭州本地從事牛肉面行業(yè)30余年的老師傅，多次上門(mén)拜訪(fǎng)取經(jīng)。起初，老師傅不能理解，覺(jué)得網(wǎng)上銷(xiāo)售牛肉面不現(xiàn)實(shí)。

經(jīng)過(guò)鄧毓博他們的再三請(qǐng)求，老師傅答應(yīng)幫忙試試?！袄蠋煾涤X(jué)得能讓全國(guó)各地的人吃到地道的蘭州牛肉面，總歸是好事。”從老師傅那里學(xué)到牛肉面湯和辣椒油的獨(dú)特配方以及關(guān)鍵技藝后，他們開(kāi)始了反復(fù)試驗(yàn)。

“煮牛肉湯要用大鍋，我們買(mǎi)了好幾口大鍋，一次買(mǎi)20多斤牛肉熬湯。每一次煮完湯后冰箱里就塞滿(mǎn)了熟牛肉，我們幾個(gè)經(jīng)常拿著熟牛肉四處送人……鄧毓博和幾個(gè)伙伴幾乎天天喝牛肉湯，為的就是調(diào)出味道正宗的牛肉湯。

除了湯，面也是重要因素。為了能找到口感好、適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿鏃l，鄧毓博團(tuán)隊(duì)將超市、農(nóng)貿(mào)市嘗淘寶網(wǎng)上適合的面條全都買(mǎi)了回來(lái)，逐個(gè)試吃?！耙业胶线m的面條，還真是要費(fèi)些工夫。我們吃了近5個(gè)月的面條，掛面、濕面、真空凍干面、烘干面等全都吃過(guò)來(lái)了。

功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過(guò)8個(gè)月的反復(fù)試驗(yàn)，一款零添加防腐劑，保質(zhì)期一年的“網(wǎng)絡(luò)版牛肉面”問(wèn)世了：熬好的牛肉湯高溫高壓殺菌后，真空灌裝至易拉罐。拉面采用了以低溫晾干方式處理的皋蘭和尚頭手工面。香菜、蒜苗也經(jīng)過(guò)真空凍干處理。

目的

鄧毓博籌劃著和蘭州的特產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)商及旅游部門(mén)合作，讓“牛大坊”牛肉面作為蘭州特產(chǎn)走向旅游市場(chǎng)，“讓每個(gè)到蘭州旅行的人都帶著‘牛大坊’回家”。讓全國(guó)各地甚至國(guó)外的客人，隨時(shí)隨地都能吃到與在蘭州街頭一樣的牛肉面。

評(píng)價(jià)

蘭州當(dāng)?shù)厥忻裨u(píng)價(jià)原湯型蘭州牛肉拉面，湯鮮、肉香、面勁道、辣味十足。有網(wǎng)友評(píng)論，牛肉塊大，湯汁鮮爽，辣味純正，總之贊贊贊!確實(shí)跟蘭州本地的牛肉面很接近了，吃完一份過(guò)不過(guò)癮，還是原來(lái)的配方，還是熟悉的味道。

缺點(diǎn)

上線(xiàn)銷(xiāo)售以來(lái)，網(wǎng)絡(luò)版蘭州牛肉面收到不少好評(píng)，但問(wèn)題也隨之而來(lái)，“包裝箱紙質(zhì)太薄，面條被壓碎了”“醋包太滿(mǎn)，收到時(shí)已被擠破”，鄧毓博告訴記者，針對(duì)買(mǎi)家提出的問(wèn)題，團(tuán)隊(duì)又進(jìn)行調(diào)整，即將推出第二代“網(wǎng)絡(luò)版牛肉面”。

網(wǎng)絡(luò)牛肉面館加盟怎么樣？實(shí)力企業(yè),創(chuàng)業(yè)致富有保障

1、整店輸出：為您開(kāi)店提供一條龍服務(wù)。

2、品牌資源：強(qiáng)勢(shì)品牌，免費(fèi)使用，值得信賴(lài)。

3、區(qū)域保護(hù)：在相應(yīng)的區(qū)域內(nèi)確保投資者的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，避免不良競(jìng)爭(zhēng)，健康發(fā)展，持續(xù)盈利。

4、產(chǎn)品研發(fā)：總部的專(zhuān)業(yè)研發(fā)隊(duì)伍，打造剛需產(chǎn)品!

5、提供選址：店面裝修的相關(guān)事宜，不用發(fā)愁，全程指導(dǎo)。

6、價(jià)格統(tǒng)一：統(tǒng)一價(jià)格供貨，沒(méi)有中間差價(jià)。

7、后期服務(wù)：顧問(wèn)式服務(wù)，定期的加盟商團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與經(jīng)營(yíng)溝通全程跟蹤監(jiān)控。

網(wǎng)絡(luò)牛肉面館加盟費(fèi)分析：創(chuàng)業(yè)費(fèi)用低,成就大事業(yè)

網(wǎng)絡(luò)牛肉面館迎合市場(chǎng)需求的精準(zhǔn)定位，固定的消費(fèi)群體，是可以為眾多加盟商，帶來(lái)財(cái)富的好品牌。既然，這個(gè)品牌如此優(yōu)秀，自然很多人想要加盟，加盟就需要成本，下面就為各位，簡(jiǎn)單的介紹下，以便更好的進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)牛肉面館品牌的加盟。

對(duì)于小本創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，選擇加盟進(jìn)行創(chuàng)業(yè)首先要考慮的問(wèn)題就是加盟費(fèi)用高不高。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)牛肉面館來(lái)說(shuō)，加盟費(fèi)用會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的消費(fèi)水平的不同而有所變化，但是總體來(lái)說(shuō)還是相對(duì)實(shí)惠的。要知道，作為暴利行業(yè)，只要您能夠?qū)⒔?jīng)營(yíng)好，收益還是十分可觀(guān)的。相對(duì)于其他動(dòng)輒數(shù)十萬(wàn)的頭部品牌，網(wǎng)絡(luò)牛肉面館還是非常適合各位小本創(chuàng)業(yè)者的。

以上是的介紹，希望對(duì)大家有所幫助，網(wǎng)絡(luò)牛肉面館品牌實(shí)力雄厚，市場(chǎng)信譽(yù)良好，網(wǎng)絡(luò)牛肉面館是一個(gè)非常好的品牌，從目前品牌市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)看，網(wǎng)絡(luò)牛肉面館的發(fā)展前景十分樂(lè)觀(guān)，如果您可以加入，我相信您可以快速完成您的業(yè)務(wù)，輕松當(dāng)老板。

網(wǎng)絡(luò)牛肉面館加盟保障：總部全體系扶持,您創(chuàng)業(yè)輕松無(wú)憂(yōu)

1、品牌形象：為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一核心調(diào)料配送、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)支持，無(wú)需單打獨(dú)斗。

2、整店輸出：加盟網(wǎng)絡(luò)牛肉面館，網(wǎng)絡(luò)牛肉面館總部會(huì)給予整店輸出支持，從門(mén)店建設(shè)到選址、裝修、銷(xiāo)售、推廣等，全程一站式指導(dǎo)和扶持，使您的店面更快、更好的運(yùn)營(yíng)起來(lái)。

3、免費(fèi)培訓(xùn)：網(wǎng)絡(luò)牛肉面館提供的專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)化培訓(xùn)，提高您的管理及銷(xiāo)售能力。

4、媒體廣告：網(wǎng)絡(luò)牛肉面館總部會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況，會(huì)為加盟商提供相應(yīng)的宣傳物料。

5、市場(chǎng)資訊：緊盯市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)與加盟商商討不良動(dòng)態(tài)應(yīng)對(duì)措施。

6、選址裝修：網(wǎng)絡(luò)牛肉面館總部會(huì)協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行市場(chǎng)分析，進(jìn)行規(guī)劃和店鋪選址。

7、市場(chǎng)保護(hù)：網(wǎng)絡(luò)牛肉面館總部對(duì)每家加盟店都設(shè)有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)制度，保障片區(qū)內(nèi)該店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)加盟商的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。

8、跟蹤服務(wù)：網(wǎng)絡(luò)牛肉面館總部會(huì)根據(jù)加盟商的實(shí)際情況派出專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，不定期上門(mén)指導(dǎo)。解決加盟商在開(kāi)店的過(guò)程中遇到的問(wèn)題。

9、經(jīng)驗(yàn)分享：分享網(wǎng)絡(luò)牛肉面館總部的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，少走彎路，節(jié)省成本。

網(wǎng)絡(luò)牛肉面館加盟條件

1、認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念和品牌文化，服從公司的管理制度與網(wǎng)絡(luò)牛肉面館共同成長(zhǎng)。

2、積極配合公司對(duì)網(wǎng)絡(luò)牛肉面館品牌的推廣戰(zhàn)略的實(shí)施，積極參與品牌的促銷(xiāo)活動(dòng)

3、嚴(yán)格執(zhí)行網(wǎng)絡(luò)牛肉面館公司的運(yùn)營(yíng)管理制度，接受總部的運(yùn)營(yíng)監(jiān)督和檢查

4、熟悉加盟店鋪的運(yùn)營(yíng)，掌握產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí)

5、有一定的資金實(shí)力，良好的資金信用。

網(wǎng)絡(luò)牛肉面館加盟流程

1、了解行業(yè)未來(lái)前景，了解公司發(fā)展前景和品牌。

2、了解所在地區(qū)消費(fèi)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。

3、確實(shí)加盟意向及加盟區(qū)域。

4、提供加盟合作方案。

5、簽訂正式合同。

6、總部提供全程服務(wù)，后期跟蹤指導(dǎo)，確保代理商盈利、待到一切準(zhǔn)備就緒后，加盟店正式開(kāi)業(yè)!