知味觀鹵味加盟
- 投資金額:10-20萬元 費(fèi)用明細(xì)
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >鹵菜
- 企業(yè)名稱: 杭州知味觀食品有限公司
- 加盟人群: 80后、90后、自由創(chuàng)業(yè)人員
- 門店總數(shù): 585
- 品牌關(guān)注: 2951
- 項(xiàng)目收藏: 2951
- 3228人: 覺得有用
- 經(jīng)營(yíng)范圍: 生產(chǎn)加工:速凍食品[速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍調(diào)制食品(生制品)]、糕點(diǎn)[熱加工糕點(diǎn)(烘烤類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn))、冷加工糕點(diǎn)(熟粉糕點(diǎn)、夾心(注心)類、糕團(tuán)類)、食品餡料]、肉制品[熱加工熟肉制品(醬鹵肉制品)、預(yù)制調(diào)理肉制品(冷藏預(yù)制調(diào)理肉類)、腌臘肉制品(肉灌制品、腌肉制品、其他肉制品)]、水產(chǎn)制品[即食水產(chǎn)品(風(fēng)味熟制水產(chǎn)品)、非即食水產(chǎn)品(干制水產(chǎn)品)]、豆制品[
- 總部地址 浙江省杭州市余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)鳳都村
- 門店分布 加盟電話
項(xiàng)目咨詢熱線
0571-88541172
知味觀鹵味加盟品牌介紹
知味觀鹵味,始于1913年,中華老字號(hào),百年餐飲名店,其糕點(diǎn)月餅因獨(dú)特的口味在江南獨(dú)樹一幟,素有“知味停車、聞香下馬”的美譽(yù)。知味觀鹵味東臨繁華商業(yè)街 —延安路,西瀕湖濱商貿(mào)特色街 及風(fēng)景秀麗的西子湖,是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的中國(guó)十大餐飲品牌企業(yè),是目前杭城較具知名度 的餐飲企業(yè)之一。
公司介紹
杭州知味觀食品有限公司成立于2007年,是隸屬于中華老字號(hào)“知味觀”品牌下的一家從事食品生產(chǎn)加工和銷售的綜合性食品企業(yè),位于杭州市余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)鳳都工業(yè)園區(qū)內(nèi)。 公司占地面積近26畝,總建筑面積達(dá)28633 m,包括三層綜合廠房及五層辦公樓一幢,建筑面積為25800m;五層員工宿舍樓一幢,建筑面積為 2107m;附屬用房面積為726m。
主產(chǎn)
公司以生產(chǎn)和銷售知味觀品牌的各類月餅、真空包裝食品、速凍食品及中、西式糕點(diǎn)等食品為主。擁有焙烤、速凍、糕團(tuán)、熟肉、粽子及真空包裝食品等一系列先進(jìn)的生產(chǎn)流水線。目前,知味觀品牌食品銷售市場(chǎng)已得到快速的拓展,市場(chǎng)占有率也呈現(xiàn)出逐年快速增長(zhǎng)的良好勢(shì)頭,產(chǎn)品通過直營(yíng)專賣店、商場(chǎng)超市、團(tuán)購(gòu)及經(jīng)銷商等四大渠道進(jìn)行銷售。新廠房投產(chǎn)后,公司將力爭(zhēng)使?fàn)I收在五年內(nèi)突破億元大關(guān)。
管理方式
杭州知味觀食品有限公司一向致力于建立高效率的管理方式,公司持續(xù)抓好人才培養(yǎng)與團(tuán)隊(duì)建設(shè),致力于培養(yǎng)企業(yè)所需的各類管理型和技術(shù)型人才,做好員工培訓(xùn)、提高其職業(yè)技能是公司的一項(xiàng)重要使命。
公司一直秉承知味觀百年的悠久歷史底蘊(yùn)、品牌文化和管理理念,特別是在管理工作上做到一絲不茍,嚴(yán)格要求,大膽創(chuàng)新。在產(chǎn)品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全管理方面毫不松懈,嚴(yán)格把好從原材料采購(gòu)、產(chǎn)品加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售直到顧客手中的每一道關(guān)。公司嚴(yán)格貫徹全面質(zhì)量管理體系,對(duì)各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理監(jiān)控和檢測(cè),確保產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到100%。
六個(gè)一流
公司在發(fā)展過程中始終堅(jiān)持“六個(gè)一流”:即一流的員工、一流的管理、一流的技術(shù)、一流的創(chuàng)新、一流的信譽(yù)和一流的業(yè)績(jī),知味觀食品有限公司將使知味觀這支多元化的大型綜合“艦隊(duì)”組合更加完美,綜合作戰(zhàn)能力更強(qiáng),也一定會(huì)在百年老店知味觀的品牌建設(shè)道路上勾畫出更加燦爛美好的宏偉藍(lán)圖。
店名來源
1913年,孫翼齋與義阿二兩人出資在湖濱仁和路開設(shè)知味館,次年在生意清淡的情況下,孫翼齋想著自己的點(diǎn)心不比別人差,就寫“欲知我味,觀料便知”八個(gè)大字,貼在門楣上,迎來顧客的好奇,生意日漸興隆。知味館以經(jīng)營(yíng)各式名點(diǎn)為主,輔以杭州名菜的經(jīng)營(yíng),“幸福雙”、“貓耳朵”、“西施舌”等成為菜館的傳統(tǒng)名點(diǎn)。1956年公私合營(yíng),文革期間改名東風(fēng)館,1979年恢復(fù)原名。
特色美食
傳統(tǒng)的名小吃、名點(diǎn)心爭(zhēng)奇斗艷,傾倒無數(shù)中外食客?!磅r肉小籠、貓耳朵、糯米素?zé)Z、幸福雙”等一直為人津津樂道,并多次獲“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“國(guó)家金鼎獎(jiǎng)”、“中華名小吃”等多項(xiàng)殊榮,同時(shí)還東渡扶桑,遠(yuǎn)銷日本。知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴,大膽引進(jìn)各地精華。在名廚的主理之下,八大菜系各領(lǐng)風(fēng)騷,名菜層出不窮,如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會(huì)”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點(diǎn)。 知味館以經(jīng)營(yíng)杭州風(fēng)味菜為特色,主要名菜有“西湖醋魚”、“龍井蝦仁”、“叫化童雞”、“西湖莼菜湯”等。
品牌榮譽(yù)
在中國(guó)餐飲界,知味觀鹵味是個(gè)耳熟能詳?shù)拿?,自建店以來便以多款質(zhì)真價(jià)實(shí)、味美形佳的小吃點(diǎn)心名揚(yáng)杭城,贏得眾多食客的青睞,成為杭城乃至全國(guó)知名的餐飲老字號(hào)企業(yè)。一九九三年,知味觀被評(píng)為“中華老字號(hào)”,知味觀商標(biāo)先后被評(píng)為和認(rèn)定為浙江省著名商標(biāo)和中美著名商標(biāo)。二OOO年被評(píng)為“國(guó)家級(jí)特級(jí)酒家”和“全國(guó)十佳酒家”、二OO一年被評(píng)為“中華餐飲名店”、二OO二年被評(píng)為“中國(guó)名牌企業(yè)”和“國(guó)際餐飲名店”。知味觀的產(chǎn)品以其色、香、味、型俱佳的特色名揚(yáng)天下,“幸福雙”等五只小吃被評(píng)為“中華名小吃”,“鮮肉小籠”等二只點(diǎn)心被評(píng)為“中國(guó)名點(diǎn)”,“叫化童雞”等五只菜肴被評(píng)為“中國(guó)名菜”,“蟹黃橄欖魚”等二十余只菜點(diǎn)獲歷屆全國(guó)烹飪大賽金牌獎(jiǎng)。
發(fā)展?fàn)顩r
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng),知味觀鹵味通過經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新和推行現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念來提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,并確定了“以知味觀品牌為后盾,以總店經(jīng)營(yíng)為依托,較大限度的利用知味觀的品牌優(yōu)勢(shì),借鑒國(guó)內(nèi)外連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn),實(shí)施和發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,做大做強(qiáng)企業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略,利用連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)施品牌擴(kuò)張,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)占有率。
自一九九九年始,知味觀鹵味先后在杭州各城區(qū)開設(shè)了完全自營(yíng)的27家鹵味外賣店和16家堂吃連鎖店,并在西湖風(fēng)景名勝區(qū)開設(shè)了杭城首家園林式休閑餐館知味觀楊公堤湖畔酒家·味莊,在杭州歷史文化街區(qū)開設(shè)了知味觀·味宅,在上海靜安區(qū)開設(shè)了上海杭州知味觀。知味觀鹵味的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)持續(xù)上升,近三年(2003年——2005年)的營(yíng)業(yè)收入(不包括味莊、味宅和上海知味觀)分別達(dá)到10539萬元、13762萬元和15406萬元,自二OOO年起,連續(xù)六年進(jìn)入“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”行列。
知味觀鹵味傳承經(jīng)典,不斷打造特色,推出新的美食,吸引了眾多食客,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)無間,深受喜愛。知味觀鹵味風(fēng)味飲食全力打造的餐飲品牌,聚集中餐、火鍋、小吃于一體獨(dú)具特色的裝飾和菜品。其美食菜肴無不體現(xiàn)出千秋中華文化的巨大魅力,使人在感受文化的親近、鄉(xiāng)情的永恒,享用知味觀餐飲美味佳肴的同時(shí),也體會(huì)到賓至如歸的人文關(guān)懷。
知味觀鹵味加盟優(yōu)勢(shì)-多優(yōu)勢(shì),多賺錢
1、知味觀鹵味公司總部每年投入大量的資金,在這個(gè)品牌的宣傳上。與各大媒體電視臺(tái)以及廣播報(bào)紙的長(zhǎng)期合作,讓整個(gè)品牌始終有著超高的影響力。憑借著各大媒體的宣傳也提升了整個(gè)品牌的形象。公司總部也將會(huì)為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象的支持,包括了統(tǒng)一的店鋪形象以及裝修等等。高度統(tǒng)一的品牌形象也能夠?yàn)樗械募用松處砀嗟奈托б妗?/p>
2、知味觀鹵味公司總部有著非常嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策,確保在同一個(gè)區(qū)域不會(huì)出現(xiàn)兩家加盟店,避免了同個(gè)品牌之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)。公司總部的研發(fā)部門也針對(duì)了全國(guó)各地不同的地區(qū),不同的口味也發(fā)出全新的產(chǎn)品,讓消費(fèi)者有更多的選擇性,讓整個(gè)品牌有著更大的心力和非常強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
3、知味觀鹵味公司總部經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展,已經(jīng)有了自己的經(jīng)營(yíng)體現(xiàn)和發(fā)展路線,并且有著非常規(guī)范的管理標(biāo)準(zhǔn)??偛康呐嘤?xùn)中心將會(huì)為所有的加盟商提供統(tǒng)一的系統(tǒng),嚴(yán)格的培訓(xùn),讓加盟商能夠有更強(qiáng)大的勁實(shí)力,確保所有的加盟店都能夠穩(wěn)步的發(fā)展。
知味觀鹵味加盟費(fèi)多少錢?投資低,輕松可創(chuàng)業(yè)
知味觀鹵味加盟擁有專業(yè)的連鎖管理團(tuán)隊(duì)、成熟的研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),致力于投資創(chuàng)業(yè)者提供服務(wù)及實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。知味觀鹵味一直秉承“用心做好產(chǎn)品,提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的宗旨,做到讓消費(fèi)者滿意,順心,暖心。公司目前正處于快速發(fā)展階段,立志將打造成為行業(yè)內(nèi)知名品牌,樹立行業(yè)先鋒典范,真正成為行業(yè)之目標(biāo)而共同努力、奮斗。
據(jù)搜集的資料顯示,該品牌的加盟費(fèi)用是由租金、裝修費(fèi)和員工工資等多項(xiàng)費(fèi)用組成的,這些費(fèi)用在不同的加盟情況下會(huì)有不同的價(jià)位,從而組成不同價(jià)位的加盟費(fèi)用。同時(shí)根據(jù)之前的加盟案例,可以知道知味觀鹵味的加盟費(fèi)用在10-20萬元左右。不同的品牌所需要的費(fèi)用是不同的。創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟的時(shí)候,一定要根據(jù)自己的自身?xiàng)l件以及喜好選擇對(duì)應(yīng)的品牌進(jìn)行加盟。
知味觀鹵味目標(biāo)客群龐大,開店生意紅火。成功加盟該品牌后,可盡享品牌資源優(yōu)勢(shì),以及專業(yè)可靠的幫扶與指導(dǎo),開店省錢省心省力。
知味觀鹵味加盟支持-保姆式扶持,輕松當(dāng)老板
1、專屬風(fēng)格、為您定制:根據(jù)對(duì)門店專業(yè)的商圈評(píng)估、借鑒總部成功的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)為你制定個(gè)性化的開業(yè)營(yíng)銷方案并指派專人負(fù)責(zé)開業(yè)活動(dòng)的細(xì)化指導(dǎo)。
2、專業(yè)營(yíng)銷策劃指導(dǎo):總部對(duì)合作門店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析、并由此為合作者提供專業(yè)化的營(yíng)銷策劃指導(dǎo)、不斷提高門店銷售業(yè)績(jī)和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),總部定期推出各種終端推廣活動(dòng),其中包括新品上市推廣、節(jié)慶日推廣、促銷推廣、開業(yè)慶典推廣等。
3、培訓(xùn)指導(dǎo)支持:進(jìn)行一系列的運(yùn)營(yíng)、管理產(chǎn)品、實(shí)操培訓(xùn)課程。0-30天培訓(xùn),讓你從0基礎(chǔ)到行業(yè)專家的華麗蛻變!
4、運(yùn)營(yíng)支持:
餐廳經(jīng)營(yíng)管理高階課程提升班,用多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),帶給你餐廳經(jīng)營(yíng)實(shí)操;
營(yíng)銷支持,總部統(tǒng)一廣告宣傳、微營(yíng)銷支持、移動(dòng)營(yíng)銷平臺(tái);
品牌支持,統(tǒng)一品牌CIS系統(tǒng),全國(guó)統(tǒng)一品牌形象系統(tǒng)支持。
知味觀鹵味加盟流程
1、咨詢(a.網(wǎng)絡(luò)咨詢、b.來電咨詢)
2、意向洽談
3、填妥申請(qǐng)表,傳真賣場(chǎng)圖紙
4、簽定授權(quán)銷售合同書
5、公司免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修圖紙
6、經(jīng)銷商賣場(chǎng)裝修
7、崗位培訓(xùn)、配貨等開業(yè)準(zhǔn)備工作
8、隆重開業(yè)
知味觀鹵味加盟條件
1、擁有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)店鋪或自選店鋪,店鋪面積在20-100㎡左右,經(jīng)過知味觀鹵味公司評(píng)估后方可進(jìn)行加盟相關(guān)事宜。
2、熱愛餐飲行業(yè),認(rèn)同知味觀公司文化,并真誠(chéng)而長(zhǎng)期的合作。
3、加盟知味觀鹵味投資者人品端正,有上進(jìn)心和良好的商業(yè)道德。
4、知味觀鹵味加盟者需參加公司總部的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),掌握一定的經(jīng)營(yíng)技巧和服務(wù)技巧。
5、其它特殊情況,在加盟約談時(shí)再作備注。
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