鴻宴飯莊加盟

鴻宴飯莊加盟品牌介紹

鴻宴飯莊是唐山久負(fù)盛名的一家飯莊，創(chuàng)建于1999年，2006年被中華人民共和國商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”，被河北省工商局認(rèn)定為“河北省著名商標(biāo)”。鴻宴飯莊下料精、火候正，要求嚴(yán)格，菜肴味香適口，別具風(fēng)味。鴻宴飯莊的廚師精湛的烹調(diào)制作手藝，為唐山一帶群眾所稱道。鴻宴飯莊的酒席品種比較齊全。鴻宴飯莊的服務(wù)對象為上中層人士，以包辦酒席為主，輔之以家常菜便酌，所以達(dá)官顯宦、富商巨賈、鄉(xiāng)鎮(zhèn)士紳乃至一般市民都到這里來用餐。

先進(jìn)的管理水平

鴻宴飯莊坐落在唐山市新華東道42號，建筑面積3200平方米，設(shè)有寬敞明亮的大廳和裝置典雅、格式各異的單間雅座。三層營業(yè)樓可同時容納600人用餐，是唐山地區(qū)唯一興盛不衰的老字號飯莊。她創(chuàng)建于1937年，經(jīng)歷了68年的滄桑，歷經(jīng)了各種經(jīng)濟(jì)體制下餐飲市場的變化，并于2001年改為股份合作制企業(yè)。改制后在全體員工的共同努力下，老字號飯莊青春煥發(fā)，以優(yōu)秀的經(jīng)營業(yè)績和先進(jìn)的管理水平，使各項指標(biāo)均創(chuàng)歷史新

獲得多項特殊榮譽(yù)

鴻宴飯莊名師薈萃，能人云集，有烹飪大師、燕趙技能大師、河北省特級烹飪大師和餐飲服務(wù)大師、全國百名優(yōu)秀廚師、全國商業(yè)系統(tǒng)勞動模范、省貿(mào)易系統(tǒng)勞動模范、唐山市勞動模范、唐山市先進(jìn)工作者、唐山市財貿(mào)系統(tǒng)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等，還有在全國烹飪技術(shù)大賽和河北省烹飪技術(shù)大賽屢獲金牌的佼佼者，先后有10多名特級烹調(diào)技師、面點師到日本、德國等國進(jìn)行烹調(diào)獻(xiàn)藝，曾經(jīng)代表河北省到馬來西亞參加首屆“世界烹爐大觀”表演賽。正是這些餐飲業(yè)技術(shù)尖子出名不忘本質(zhì)，堅守一線崗位，不斷改革創(chuàng)新，堅持與時俱進(jìn)，在社會上為鴻宴飯莊樹立了良好的企業(yè)形象。2006年4月10日，代表國家遠(yuǎn)赴日本20余年為國家創(chuàng)匯1億5千萬日元的我市首屆烹飪大師靖三元同志回唐，回到了他闊別以久的“鴻宴飯莊”。為企業(yè)的提升又增添了新的力量。

鴻宴飯莊菜點

鴻宴飯莊的菜點以選料精細(xì)、做工考究、質(zhì)量穩(wěn)定、特色鮮明而著稱，經(jīng)過多年的努力，形成了自己的特色。煨肘子、醬燒茄子、紅燒裙邊、醬汁瓦塊魚、南燒冬筍于1999年被國家國內(nèi)貿(mào)易局評定為名菜；蘭花蝦片、官燒目魚、紅燕雪蛤羹，蟹黃雞茸菜心、雞汁廣肚、菜膽魚翅于2003年被烹飪協(xié)會評為名菜；傳統(tǒng)小吃棋子燒餅，1997年被烹飪協(xié)會認(rèn)定為“首屆中華名小吃”。鴻宴飯莊以烹飪技術(shù)的雄厚實力，展現(xiàn)了京東沿海派傳統(tǒng)的烹調(diào)技藝，使鴻宴飯莊這一老字號企業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

鴻宴飯莊所獲榮譽(yù)

2001年被烹飪協(xié)會評定為中華餐飲名店；

2003年被省消費(fèi)者協(xié)會評定為消費(fèi)者信得過單位；

2005年1月被全國酒家酒店等級評定委員會評定為國家特級（五鉆）酒家；

2006年鴻宴飯莊被國家商務(wù)部評定為“中華老字號”。

甜品也別具特色

剛一開張，楊廷珍的生意極為火爆。方圓百里的賓客都慕名而來，要么長袍馬褂，要么西裝革履。你套騾馬，我坐洋車，腳趕腳兒地下館子來了。廚下刀勺丁當(dāng)，火舌亂舔，“鴻宴”的大師傅，盡情地展示自己的手藝。想像力夠不著的地方都能做出花兒來，山珍海味，一道接一道端上餐桌。古人說：“味之精微，口不能言?！辈似啡缂覍W(xué)，往往寶之、慎之，“不肯傳人”。誰掌握了征服味蕾的手段，誰的飯館就有強(qiáng)大的生命力?！傍櫻纭睂匍T里出身，當(dāng)然知道在這些方面大做文章。

鴻宴飯莊烹制工藝

鴻宴飯莊下料精、火候正，要求嚴(yán)格，菜肴味香適口，別具風(fēng)味。鴻宴飯莊的廚師精湛的烹調(diào)制作手藝，為唐山一帶群眾所稱道。鴻宴飯莊的酒席品種比較齊全。諸如：肉菜席、海參席、全家福席、鴨翅席、燒四絲席、燕菜席、燕菜銀耳竹筍席等均能供應(yīng)。為此，他們必須備足燕窩、海參、鮑魚、淡菜、魷魚、烤鴨、干貝、銀耳以及上等小磨香油、醬油、味之素等。

在長期的經(jīng)營實踐中，鴻宴飯莊的廚師們始終保持著講究烹制工藝、注重餐飲質(zhì)量的獨到特色。把選料講究、加工精細(xì)、配料巧妙、刀工精湛、技法全面的優(yōu)勢溶為一體，精心烹制的菜肴得到了社會的認(rèn)可。經(jīng)營以包辦酒席為主，既可預(yù)訂飯菜，又可點菜現(xiàn)炒現(xiàn)做，并經(jīng)營家常便飯、時令小吃。

鴻宴飯莊鴻宴絕藝

“鴻宴”的絕藝很多：熘、炒、炸、烤，燒、烹、扒，焅、煨、燜、氽……爐火熊熊的廚灶上，每道工序都顯露匠心。比如，鰨目魚，只取中間肉質(zhì)最豐滿、最鮮嫩的一段。蝦仁，要爆炒下鍋，保持其原始的“海味”。涼菜，有一款核桃仁，乍看，白嫩圓潤，細(xì)品爽滑酥脆，原來，制作過程中，已經(jīng)一點一點地剝?nèi)チ藘?nèi)皮……“鴻宴”追求極致的風(fēng)格，可見一斑。 “游唐山，吃鴻宴”，如今已變成了一句現(xiàn)代民謠?？腿藗冏哌M(jìn)鴻宴飯莊，打開菜單，林林總總，叫人眼花繚亂：肉菜席、海參席、鴨翅席、燕菜席、銀耳竹筍席、燒四絲席。俗話說：“美食不如美器”，“鴻宴”講究器物并美。菜品絕佳，餐具精美。一樓大廳，是人造園林?；ㄏ泺B語之間，噴泉吐玉，群魚戲水。二三樓，專設(shè)單間雅座，裝潢得情調(diào)各異，古樸溫馨。據(jù)說，僅唐山市新華東道的“鴻宴總店”，可接待600位客人就餐。慕名而來的貴賓，遠(yuǎn)自日本、韓國、泰國、英國、德國、俄羅斯和澳大利亞。

鴻宴飯莊加盟支持--有專人對項目選址提供建議和咨詢

1、免費(fèi)享受鴻宴飯莊品牌商標(biāo)、字號的使用權(quán)，頒發(fā)商標(biāo)使用許可證書、全套品牌形象VIS系統(tǒng)、統(tǒng)一店面裝修設(shè)計CIS方案。

2、新店開業(yè)籌備期，總部會有專人對項目選址提供建議和咨詢，并提供店面裝修方案設(shè)計支持，以保證店鋪形象的統(tǒng)一。

3、總部將委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場一線駐店指導(dǎo)并進(jìn)行產(chǎn)品知識、店面運(yùn)營流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。

4、加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應(yīng)，少部分物料由總部制定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少?；原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫存需求每周或每月定期訂貨，相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)。

5、總部將利用互聯(lián)網(wǎng)、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進(jìn)行廣告宣傳，在較短的時間內(nèi)提高品牌的知名度，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力、市場占有率，讓廣大消費(fèi)者接受和認(rèn)可，擴(kuò)展加盟店的收銀空間。

鴻宴飯莊加盟費(fèi)多少錢?輕松啟動資金,投資風(fēng)險低

一家加盟店想要生意好，就要在服務(wù)和價格上占據(jù)一定的優(yōu)勢，這樣才能夠擁有較強(qiáng)的競爭力，市場發(fā)展前景也是非常的廣闊。鴻宴飯莊品牌就是這樣的一個存在，深受廣大消費(fèi)者的青睞。那么鴻宴飯莊加盟費(fèi)需要多少錢?

據(jù)小編搜集的資料顯示，該品牌的加盟費(fèi)用是由租金、裝修費(fèi)和員工工資等多項費(fèi)用組成的，這些費(fèi)用在不同的加盟情況下會有不同的價位，從而組成不同價位的加盟費(fèi)用。

鴻宴飯莊定位大眾客群，開店不愁生意，門店面積可大可小，開店靈活，起步相對輕松。加盟鴻宴飯莊店，沒有多么苛刻的技術(shù)要求，總部團(tuán)隊會一對一培訓(xùn)，手把手傳授經(jīng)驗，支持整店輸出，讓創(chuàng)業(yè)小白也能夠放松大干一場，早日收獲一番財富事業(yè)!

鴻宴飯莊加盟優(yōu)勢--優(yōu)異的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊

區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢：鴻宴飯莊公司專業(yè)營銷策略培訓(xùn)，邀請加盟商來總部進(jìn)行產(chǎn)品知識培訓(xùn)、市場運(yùn)營和銷售渠道搭建專業(yè)化培訓(xùn)，全程加盟商在區(qū)域享有經(jīng)營。

企業(yè)文化優(yōu)勢：統(tǒng)一的鴻宴飯莊企業(yè)文化、統(tǒng)一的店面形象深入消費(fèi)者心里，同時利用經(jīng)銷平臺的優(yōu)勢使經(jīng)銷商不在孤獨，資源共享、經(jīng)驗交流，給經(jīng)銷商一個創(chuàng)業(yè)的溫床。

研發(fā)優(yōu)勢：鴻宴飯莊公司總部不斷研究新的品牌，根據(jù)不同季節(jié)、地區(qū)，推出不同適銷對路的商品，并建立快速反應(yīng)系統(tǒng)，嚴(yán)格執(zhí)行新品不間斷上市的策略，真正為經(jīng)銷商贏得每個商業(yè)契機(jī)。

團(tuán)隊優(yōu)勢：優(yōu)異的鴻宴飯莊專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊，為您的技術(shù)，業(yè)務(wù)以及運(yùn)作等等保駕護(hù)航。

貨源優(yōu)勢：鴻宴飯莊公司市場網(wǎng)絡(luò)眾多帶來的規(guī)模生產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一的采購管理，大幅降低生產(chǎn)成本，保證充足的貨源，提高經(jīng)銷商的空間。

媒體廣告優(yōu)勢:鴻宴飯莊公司為加盟商提供統(tǒng)一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創(chuàng)建強(qiáng)大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。

網(wǎng)絡(luò)推廣優(yōu)勢：多年的鴻宴飯莊品牌沉淀，專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊，百度、谷歌等引擎的推廣。

免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢:加盟商在開業(yè)前可以享受免費(fèi)專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品培訓(xùn)、營銷技能、專業(yè)技術(shù)、管理技能等方面的專業(yè)有針對性的培訓(xùn)，輔助加盟商可以順利經(jīng)營店鋪，管理不操心。

整店輸出優(yōu)勢：鴻宴飯莊總部會憑借自身的豐富運(yùn)營經(jīng)驗，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗指導(dǎo)，讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。

鴻宴飯莊加盟流程

1、咨詢加盟事宜

可在網(wǎng)站留言向市場部咨詢加盟事宜。

2、現(xiàn)場考察

加盟商若對于鴻宴飯莊加盟有問題或者想了解更詳細(xì)的加盟政策，可以前往公司總部考察，公司也會派工作人員接送。

3、提交加盟申請

認(rèn)真閱讀、填寫《鴻宴飯莊加盟申請表》，提交加盟開店申請。

4、簽約合同

簽署加盟合同，總部正式授權(quán)。

5、選址

招商專員對當(dāng)?shù)厥袌銮闆r和地理位置進(jìn)行分析，并對市場及店面考察評估。

6、統(tǒng)一設(shè)計裝修

鴻宴飯莊按照統(tǒng)一的店面形象對加盟店進(jìn)行設(shè)計和造價預(yù)估，雙方確定后，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。

7、總部培訓(xùn)

店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業(yè)前的技能培訓(xùn)，為開店做準(zhǔn)備。

8、開業(yè)準(zhǔn)備工作

開業(yè)營銷方案擬定及相關(guān)證照辦理。

9、吉日開業(yè)

選擇吉日盛大開業(yè)，開業(yè)后期運(yùn)營過程中，如有問題總部督導(dǎo)團(tuán)隊負(fù)責(zé)全方面負(fù)責(zé)指導(dǎo)和支持。

鴻宴飯莊加盟條件

1、具有獨立法人資格或經(jīng)濟(jì)實力較強(qiáng)的自然人。

2、認(rèn)同并接受“鴻宴飯莊”總部的經(jīng)營理念和操作模式。

3、加盟方的經(jīng)濟(jì)實力不可低于“鴻宴飯莊”單店的具體計劃。

4、合理的店鋪選址，經(jīng)公司實地考察確定后統(tǒng)一裝修方案。

5、加盟商在當(dāng)?shù)匾泻细竦纳虡I(yè)關(guān)系，要與當(dāng)?shù)氐拇笮椭髁魃虉霰３趾细竦年P(guān)系。

6、加盟商需要熟悉了解當(dāng)?shù)厥袌觯诋?dāng)?shù)鼐邆浜细竦男抛u(yù)和商譽(yù)，擁有專業(yè)的銷售和管理團(tuán)隊。

7、要有積極進(jìn)取的精神，有好的發(fā)展建議要及時的反饋給總部。