陸稿薦加盟

陸稿薦加盟品牌介紹

從觀東的醋坊橋走入觀前，首先看到的第一家門面就是蘇州百年老店"陸稿薦"。以"醬汁肉"名揚姑蘇的陸稿薦在蘇州老字號中也可稱老了?？滴醵?1663年)，陸稿薦初創(chuàng)，當時是一家普通的肉鋪。店主陸某將店設在蘇州東中市崇真宮橋堍，專營生、熟肉。

名字傳說

關于如何會取名"陸稿薦"，其中還有一段頗為神奇的傳說。相傳某年四月十四日"軋神仙"前夕，有個衣衫襤褸、背一條破草薦、手捧兩只疊在一起的舊陶缽的乞丐，走進肉店求宿。陸老板見其可憐，遂發(fā)善心允他在灶門空地上蜷宿一宵。那乞丐把草薦鋪在地上，兩只陶缽合疊當枕，呼呼入睡。次日凌晨那乞丐不辭而別。等到燒火伙計燒肉時發(fā)現(xiàn)灶前有條破草薦，于是隨手撕碎往灶堂一塞付之一炬。不料一陣異香散發(fā)開來，店里人都驚呼"香得來、香得來"。陸老板知后覺得奇怪，暗忖昨 日那乞丐莫非是仙人化身，那兩只陶缽合疊恰是個呂字(疊 口為呂)。悟到此，陸老板連忙把未曾燒掉的破草薦留下來， 每天抽出一根放在灶內，燒出來的肉異香撲鼻，附近中市街、下塘一帶都聞到陣陣肉香。一傳十、十傳百，頓時生意興隆。陸老板靈機一動，干脆將肉店的牌號改名為"陸稿薦"，還將呂純陽化身乞丐借宿留草薦的事大肆渲染。從此，這家陸稿薦肉店長盛不衰。

產品種類

陸稿薦的名產，全由倪松坡精心經營。其肉食品的原料都經過精挑細選，購進的豬以湖豬、常州洛豬為主，這兩處的豬肉皮細而薄，肥瘦均勻，是適合于燒制熟肉的好原料。鴨子都是在全市鴨行中選購4至5斤重的婁門大麻鴨，此鴨燒制醬鴨肥嫩而味美。除上述優(yōu)質豬肉與醬鴨外，陸稿薦還特請燒肉名師張壽根專門研制醬鴨、醬肉、醬汁肉、豬頭肉等的配料方法。經過張師傅的悉心研究、不斷改進，技藝精益求精，燒出的醬肉具有皮薄而呈麥黃色、膘白、精肉紅的特色，食之滿口香酥，確是名副其實的"五香醬肉"。醬鴨的外皮用紅曲、冰糖特制的鹵汁抹上，使醬鴨皮紅帶甜，肥嫩可口，色、香、味俱佳，稱之為"秘制醬鴨"。還有蘇州一年一度的傳統(tǒng)時令產品"醬汁肉"，也是陸稿薦的名產。醬汁肉加工時用肥瘦均勻的條肉，切成小方塊，加紅曲、砂糖、香料等復制而成，其色紅似櫻桃，其味甜而不膩，入口即化。其他如砂仁腿胴、酒燜汁肉、百葉包肉等也都是深受大眾喜愛的食品。據(jù)成稿于1934年的《醇華館飲食脞志》載："蘇州從前有陸蹄、趙鴨、方羊肉之稱。陸蹄謂陸稿薦之醬蹄。熟肉店以陸稿薦、三珍齋兩家最為馳名。其出品以醬鴨、蓮蓬蹄為上，醬蹄筋、醬肉次之。熟肉之最佳者，莫如觀東之者陸稿薦。

歷史沿革

陸稿薦自康熙年間創(chuàng)業(yè)以來，久負盛名，至咸豐十年(1860年)，因遭戰(zhàn)亂兵火，損失殆盡。后于同治五年(1866年)，在崇真宮橋原址又重振家業(yè)，經營一直不錯。傳至光緒年間，后裔陸偉、陸念椿等不善經營，連年虧蝕。以致實在維持不了生計，光緒二十七年(1901年)九月，陸姓后代陸偉、陸念椿等，將陸稿薦牌號租押給吳縣西津橋人倪松坡。押金洋 150元，月租金3 800文。同時，陸偉等還將他們經營的閶門外吊橋堍杜家老三珍齋肉店(生財牌號)以洋640元賣給倪松坡。倪租得陸稿薦牌號后，將開設在觀東醋坊橋境的肉店定名為陸稿薦。

品牌發(fā)展

隨著歲月的流逝，店主倪松坡年老體弱，無力繼續(xù)經營所有企業(yè)，于是，將觀前街陸稿薦分給二子倪矩香經營;同時把杜三珍分給三子倪慎庵。倪矩香接管后，生意仍然頗好。民國年間，自觀前街拓寬后，近火車站的梅村橋建成，平門開放，交通便利，各地來蘇的客商游人可直達觀前，使觀前游人驟增。陸稿薦的熟肉生意更為興旺，聲譽亦日益擴大。因此在同業(yè)中相互競爭更為激烈。觀前街陸稿薦為防他店冒牌，特地用以麥穗為底座加添"大房"兩字并注明"只此一家，并無分出"的標記，向民國政府登記為注冊商標。 陸稿薦店主因店中營業(yè)久盛不衰，漸漸放松了管理。平時只顧自己燒香拜佛，加上夫婦倆又吸上了鴉片，恣意濫用店內經費，店中業(yè)務一度衰落。后由其子倪肇鴻接手，他熟悉店務，銳意進取，接手不久，經營即重呈起色。1935年倪肇鴻病逝。陸稿薦由倪柜香的外甥陳七賢主持。

在日偽統(tǒng)治時期，一則蘇州淪陷時店內有職工留守，生財損失較小，復業(yè)較早;再則汪偽的江蘇省會設在蘇州，蘇州經濟一度畸形發(fā)展。陸稿薦的業(yè)務得以維持。

新中國成立后，隨著社會主義改造的深入，大房陸稿薦干1956年公私合營;1958年"大躍進"時期，其后方工場改為平江區(qū)食品廠;"文革"時期，改為蘇州熟肉店。黨的十一屆三中全會后，經上級批準，恢復大房陸稿薦原名。1981年經江蘇省商業(yè)廳批準，陸稿薦在觀東醋坊橋換原址擴建了1833平方米面積的三層生產、營業(yè)大樓。1985年春節(jié)，門楣上閃耀著"陸稿薦康熙二年創(chuàng)建"招牌的大樓建成。陸稿薦開始繼續(xù)以新的姿態(tài)供應各種久負盛名的傳統(tǒng)蘇式鹵菜，滿足大眾的需要。

陸稿薦加盟優(yōu)勢-市場潛力大，品牌歷史悠久

一：市場潛力大-----屬于餐飲行業(yè)，市場大。重復消費讓你有穩(wěn)定的顧客源，同時符合人們日益加快的生活節(jié)奏。

二：獨特風味-----獨特風味，讓你成為市場競爭強手。

三：輕松實現(xiàn)‘公司管理標準化’的模式，讓加盟商輕松加盟贏得豐厚實現(xiàn)目標。

陸稿薦加盟費多少錢?創(chuàng)業(yè)費用低,輕松開店致富之門

陸稿薦品牌作為近年來行業(yè)中發(fā)展不錯、增長較快的品類，擁有廣闊市場前景，未來在行業(yè)發(fā)展勢頭不可小覷。陸稿薦備受市場關注的同時，也是一度掀起了行業(yè)的加盟熱潮。就陸稿薦加盟多少錢?走一起去了解看看。

開一家陸稿薦，你首先需要向品牌總部交納相應的加盟費，從網(wǎng)上資料來看，陸稿薦項目的加盟費一般在10-20萬元之間，根據(jù)加盟品牌，加盟店型的不同，相應的加盟費收取標準會有所差別。想要了解確切的加盟費信息的朋友，可以咨詢品牌招商總部，或者在文章下方留言。開一家陸稿薦，經營規(guī)?？纱罂尚?，再算上場地租金、設計裝修費、證照辦理費、設備費、產品進購費、廣告宣傳費、開業(yè)物料費、人員工資、水電雜費、流動資金等的話，前期投入成本大概要達到幾十萬元以上，具體的加盟費用以實際輸出為準。

陸稿薦公司建立完善加盟連鎖體系，對加盟店進行整套輸出。品牌形象統(tǒng)一設計，樹立特色品牌形象，為今后長期發(fā)展打下扎實基礎。陸稿薦以雄厚經濟實力為基礎，全面在多種渠道進行循環(huán)性廣告宣傳，不斷擴大品牌影響力，對加盟店帶去一定品牌連鎖效應，節(jié)省加盟商在廣告宣傳方面成本。只要準備充足的資金，在總部的幫助下，就可以順利在市場上建店。

陸稿薦加盟支持-一條龍服務，開店無所畏懼

公司專業(yè)考察門面人員為您提供門面分析考察。

提供門市裝修設計，專業(yè)的餐飲設計，裝修過程全程指導。

公司專業(yè)技術人員為你提供技術指導。

提供員工培訓-----公司專業(yè)餐飲管理員為你提供前廳和后廚員工培訓。

提供調料配送----公司調料生產部為加盟商提供調料配送，統(tǒng)一配料，減少對廚師的依賴性。

提供墻面文化和開業(yè)促銷-----由公司免費贈送墻面文化，制定開業(yè)促銷活動。

提供售后服務和后期支持-----公司提供新產品專業(yè)指導，對加盟商提供后期的店面經營指導。

陸稿薦加盟條件

1、具有民事責任能力的自然人或企業(yè)法人。

2、具有合格的商業(yè)信譽和人格。

3、認同并接受公司的經營理念和品牌價值。

4、具有強烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務意識。

5、具備相應項目的加盟能力和意識。

6、具備一定的經營理念。

陸稿薦加盟流程

1、加盟咨詢：加盟商以電話、網(wǎng)上留言等方式向總部相關的區(qū)域經理咨詢加盟事項，索取有關資料;

2、實地考察：加盟商到總部進行實地考察，總部人員與加盟商進行詳細的業(yè)務交流，并羅列加盟商加盟的優(yōu)勢與弱勢資源;

3、資格審核：加盟商確定加盟意向，提交的相關資料，總部進行資格評估與審核;

4、簽訂合同：加盟商總部資格審核后，正式簽訂合同;

5、繳納費用：加盟商繳納協(xié)議約定的相關費用，可以直接到總公司繳納現(xiàn)金或者轉賬到總公司的賬戶，得到總部特許經營資質授權。

6、店面選址：總部派出人員選擇店鋪地址，為加盟商提供設計指導與裝修支持。

7、產品培訓：總部對加盟商進行特許經營資質授權，進行運營管理培訓。

8、開業(yè)扶持：總部提供開業(yè)物料，給予經營指導與技術培訓，協(xié)助加盟商順利開業(yè)。