蘿卜牛雜粉加盟
- 投資金額:5-10萬元
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >小吃
- 企業(yè)名稱: 廣州市友盟飲食企業(yè)管理有限公司
- 加盟人群: 自主創(chuàng)業(yè)者、在崗?fù)顿Y
- 門店總數(shù): 327
- 品牌關(guān)注: 1123
- 項(xiàng)目收藏: 1123
- 1648人: 覺得有用
- 經(jīng)營范圍: 餐飲管理;酒店管理;水產(chǎn)品批發(fā);冷凍肉批發(fā);蔬菜批發(fā);企業(yè)管理咨詢服務(wù);食品添加劑批發(fā);預(yù)包裝食品批發(fā);米、面制品及食用油批發(fā);肉制品批發(fā)(鮮肉、冷卻肉除外);調(diào)味品批發(fā);小吃服務(wù)
- 總部地址: 廣東省廣州市番禺區(qū)市橋街繁華路1號友誼中心2101
- 門店分布 加盟電話
項(xiàng)目咨詢熱線
13242767137
蘿卜牛雜粉加盟品牌介紹
蘿卜牛雜粉據(jù)說是光緒年間一個居住在光塔寺附近的回族廚師發(fā)明的。 將牛雜洗干凈后斬件,用鹽、老抽、蠔油、胡椒粉等味料腌制10-20分鐘后,放入油鍋爆炒,收水(肉變色時就基本收水了)后進(jìn)高壓鍋,放水至與肉平,加之花椒,八角,桂皮,陳皮,草果(一定要切開),姜,香蔥,蒜瓣等煲30分鐘,倒入瓦煲,放切好的蘿卜同熬20分鐘左右即可食用· 食時佐以辣椒醬!
來源
光塔寺是一座歷史悠久的清真寺,附近一帶曾是信奉伊斯蘭教的回民聚居地。出于宗信仰,伊斯蘭教教徒都不吃豬肉,故一個回民廚師就想到在光塔寺附近開了一家牛香店。他用牛腸、牛膀、牛肺、蘿卜用加了花椒、八角等五種味料的醬汁慢火炆好幾個小時,等牛雜炆透了,而蘿卜又吸慢了加入牛雜味的醬汁后,再剪開小塊,用小竹簽串著醮辣椒醬吃,曰為蘿卜牛雜粉,入口回味無窮。此味一出,果然吸引附近的回民甚至非回民都來光顧。于是,善食的廣州人都紛紛仿效,蘿卜牛雜粉一味流傳至今了。
種類
常見的蘿卜牛雜粉有三類,
一類是以牛心、牛腎、牛肝于水中白灼入湯的三星湯;
一類是牛羊雜湯,和著酸蘿卜一起吃;
還有一類是剪牛雜,先是把牛腸、牛膀、牛肺在加入香料的湯里煮好,用剪刀剪成一節(jié)節(jié)的,以竹簽串在一起,和煲好的蘿卜、韭菜一塊吃,吃時再放點(diǎn)醬料。
醬料一般蒜蓉辣椒醬、油炸辣椒醬和甜醬三種。
制作方法
配料:牛肚、牛肝、牛肺、牛腸、牛心、牛百葉等牛下水,最好是有很濃牛肉味的黃牛下水。
方法:將牛雜洗干凈后斬件,用鹽、老抽、蠔油、胡椒粉等味料腌制10-20分鐘后,放入油鍋爆炒,收水(肉變色時就基本收水了)后進(jìn)高壓鍋,放水至與肉平,加之花椒,八角,桂皮,陳皮,草果(一定要切開),姜,香蔥,蒜瓣等煲30分鐘,倒入瓦煲,放切好的蘿卜同熬20分鐘左右即可食用. 食時佐以辣椒醬!
牛雜制作:需以“十三香”為主要的鹵水香料。包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等。牛之雜有牛肚(牛有四肚均可入饌,但蜂窩肚是最好吃的)、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等!
蘿卜牛雜粉加盟優(yōu)勢:標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,創(chuàng)業(yè)無后顧之憂
1、營銷優(yōu)勢:對于處于盈利不佳的店鋪,策劃部門第一時間收集此店相關(guān)信息,找出因由,根據(jù)實(shí)際市場反饋信息制定銷售方案,進(jìn)行動態(tài)調(diào)節(jié),我們在挽救卡樂滋快餐店鋪的同時也在挽救我們的品牌價(jià)值。
2、渠道優(yōu)勢:蘿卜牛雜粉加盟渠道優(yōu)勢是別人不可比擬的,它的銷售渠道是高效率的整合,它全程渠道鏈包括:原材料、冷鮮品、生產(chǎn)設(shè)備、貨物配送等等,在保證高質(zhì)量產(chǎn)品的前提下,盡可能最大程度的降低它的生產(chǎn)成本。
3、運(yùn)營優(yōu)勢:蘿卜牛雜粉加盟總部建立了不同的運(yùn)營模式和管理模式,達(dá)到了精細(xì)化和差異化,對服務(wù)流程進(jìn)行切割,服務(wù)細(xì)節(jié)進(jìn)行量化,針對加盟商的不同需求提供相應(yīng)的服務(wù),提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),擺脫傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)帶來的低效率;
4、綜合評估:想要投資的合作伙伴首先要經(jīng)過蘿卜牛雜粉總部審核,之后就會派遣資深的市場評估小組去實(shí)地考察,通過綜合評估來決定項(xiàng)目是否具有可投資性;
5、店長入駐:只有選擇了蘿卜牛雜粉,就會有全能的店長上門駐店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),當(dāng)然你也可以在營業(yè)的后期向總店申請全能店長的支持。
蘿卜牛雜粉加盟費(fèi)多少錢?低成本,創(chuàng)業(yè)明智之選
蘿卜牛雜粉是一個很不錯的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,市場口碑和影響力都很不錯,其發(fā)展前景也被人所看重,深受廣大消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者的青睞。同時背后還擁有著一個實(shí)力強(qiáng)大的總部,一直都在不斷堅(jiān)持需求服務(wù)的研發(fā)。加盟后還可以享受總部的扶持,并且在未來的時間里,蘿卜牛雜粉總部還會不斷的為廣大消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那么蘿卜牛雜粉加盟費(fèi)多少?自然就是大家比較關(guān)心的問題。下面小編就為大家簡單的介紹一下。
經(jīng)小編走訪市場后得知,蘿卜牛雜粉將加盟費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在5-10萬元之間,該標(biāo)準(zhǔn)在業(yè)內(nèi)處于平均線偏下的位置,品牌入駐要求較低,費(fèi)用不會對創(chuàng)業(yè)者構(gòu)成過重的資金壓力,事業(yè)剛起步的創(chuàng)業(yè)者同樣能輕松獲取公司代理權(quán)。蘿卜牛雜粉品牌公司給出說明除必要的代理費(fèi)外,公司不再額外設(shè)立名目收取代理人費(fèi)用,看好品牌的朋友無需擔(dān)心。
相信經(jīng)過上述的介紹,大家對蘿卜牛雜粉品牌加盟費(fèi)也有一定的了解了吧。市面上的加盟連鎖品牌眾多,大家可以根據(jù)自己的需求和喜好自由選擇,但是在正式成為蘿卜牛雜粉品牌的加盟伙伴之前,是需要滿足總部制定的一系列加盟條件的。
蘿卜牛雜粉加盟支持:保您攬財(cái)不斷,扶持多輕松開店當(dāng)老板
線上線下同步扶持
線上扶持
餓了么+美團(tuán)+大眾點(diǎn)評)蘿卜牛雜粉加盟總部幫助加盟商進(jìn)行線上營銷+(微信推送+官網(wǎng)展示)增加門店的曝光量。
線下扶持
營銷活動+vip卡)幫助促進(jìn)銷售業(yè)績+宣傳單+口袋卡+x展架(根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行設(shè)計(jì))。
門店運(yùn)營服務(wù)體系
每季度新品發(fā)布會:
新品研發(fā)動態(tài)創(chuàng)新支持,蘿卜牛雜粉加盟總部擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),長期不斷的研發(fā)符合市場潮流趨勢的熱銷美味產(chǎn)品。
人員培訓(xùn)輔導(dǎo)帶店服務(wù):
店員,產(chǎn)品,營業(yè)等培訓(xùn)體系及開業(yè)前后督導(dǎo)到店進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),提供全方位的經(jīng)營指導(dǎo)咨詢。
節(jié)假日促銷活動策劃支持:
在各節(jié)假,季度及網(wǎng)絡(luò)熱門話題時期,公司策劃部會組織各種活動素材,以提供給線下門店使用。
倉儲物流配送服務(wù)扶持:
蘿卜牛雜粉加盟總部擁有物流總倉,為線下門店提供及時的塬物料保障。
蘿卜牛雜粉加盟條件
1、高度認(rèn)同蘿卜牛雜粉企業(yè)文化、運(yùn)營理念與目的愿景;良好的商業(yè)信譽(yù)與商業(yè)質(zhì)素;
2、具備一定的文化素養(yǎng),身體安康,擅長運(yùn)營;具備相應(yīng)的滿足特許運(yùn)營投資才能;
3、較強(qiáng)的品牌運(yùn)營認(rèn)識和良好的協(xié)作肉體;較強(qiáng)的品牌管理及市場推行才能。
蘿卜牛雜粉加盟流程
1、加盟咨詢
請致電蘿卜牛雜粉總部了解詳細(xì)的加盟政策。
2、實(shí)地調(diào)查
投資者到總部實(shí)地考察,了解公司的實(shí)力和蘿卜牛雜粉品牌的經(jīng)營狀況。
3、填寫申請
提交意向咨詢申請加盟,總部收到申請后,進(jìn)行合作資質(zhì)評估。
4、簽訂投資協(xié)議
雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議,正式簽定投資協(xié)議。
5、協(xié)助建店
總部對于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案,確保合作者選擇最優(yōu)店址。
6、做好門店裝修
裝修隊(duì)門店的影響也是比較大的。裝修越好越能吸引消費(fèi)者的光顧,甚至能夠加深消費(fèi)者的購物體驗(yàn)的滿意度。故加盟商要重視門店的裝修。
7、人員培訓(xùn)
加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn),所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
8、開業(yè)籌備
辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證書,之后進(jìn)行開業(yè)策劃及前期宣傳準(zhǔn)備。
9、盛大開業(yè)
總部下店督促指導(dǎo)開業(yè)方案的執(zhí)行,加盟店正式開業(yè)。
小吃品牌排行榜
小吃熱點(diǎn)資訊
小吃最新入駐品牌
最新品牌新聞
- 嗨享吃黃燜雞米飯加盟費(fèi)多少錢?小成本投資項(xiàng)目
- 分子跳動鮮活面包加盟怎么樣?加盟前景優(yōu)勢分析
- 分子跳動鮮活面包加盟多少錢?新鮮美味的加盟費(fèi)用揭秘
- 花薈蘆薈加盟費(fèi)多少錢?低費(fèi)用安心奔“錢”程
- 雄二喜鮮切牛肉自助老火鍋加盟怎么樣?開啟美味事業(yè)的致富之路
- 雄二喜鮮切牛肉自助老火鍋加盟多少錢?輕松掌握資金需求
- 牧司烤肉湘派烤肉加盟怎樣?投資回報(bào)與前景解析
- 牧司烤肉湘派烤肉加盟多少錢?投資費(fèi)用全面解析
- 樊薯薯麻辣小吃加盟電話是多少?信息獲取渠道引起關(guān)注
- 樊薯薯麻辣小吃加盟費(fèi)多少錢?優(yōu)質(zhì)品牌費(fèi)用指南
- 之之茶牛乳鮮茶加盟怎么樣?獨(dú)家配方引領(lǐng)茶飲潮流
- 湘辣辣現(xiàn)炒黃牛肉加盟熱線是多少?輕松了解聯(lián)系方式獲取途徑