翅宴五行五味鍋加盟
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翅宴五行五味鍋加盟品牌介紹
翅宴五行五味鍋是濟南瑞鱻餐飲技術有限公司旗下品牌,是一家集食品研究、技術開發(fā)、餐飲連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),公司下設投資顧問部、項目負責部、售后保障部、裝修設計部、物流配送部、市場勘察部、技術研發(fā)部、網絡運營部、人力資源部等眾多部門專業(yè)人才。翅宴五行五味鍋是公司精心打造每一款美味,其美味涉及天上地下、無所不有,天上飛的,地上走的,水里游的,一應俱全;一道“翅宴”的傳奇,可蒸、可煮、可涮、可燜、可烤,口口奇香,一次性滿足所有口腹之欲。
品牌由來
“荊襄春上翼紛飛,桃花流水鱖魚肥。人間歡會在翅宴,絕色菜肴滿皇都。”五行五味鍋最早源自蜀漢名相諸葛亮。臥龍諸葛亮在南陽躬耕之時,與崔州平、徐元直、石廣元、孟公威為友。幾位名士除論國及世附庸風雅之外,對養(yǎng)生美食也極有研究,他們根據五行相生理論開創(chuàng)了五行五味鍋。
五行相生循環(huán)是一種生、長、養(yǎng)、收、藏的生產性循環(huán),以達到人體的生長、溫熱、承載、清潔、滋潤的功效,從而平衡體內陰陽、延年益壽。三國亂世,諸葛亮前去西蜀整日勞頓,無心制作此鍋;徐庶身在曹營心在漢,無養(yǎng)生之念;石廣元、孟公威仕魏,官至郡守,再沒有精力研究。
只有崔州平順天應時,頤養(yǎng)天年于家中,對原本的五行五味鍋進行了改良。加入了幾味不外傳的調味料,兼顧營養(yǎng)的同時,味道更加出眾,麻辣鮮香咸俱全。后來,晉武帝司馬炎聞此鍋湯鮮味美,有長生之妙,長久食之可延年益壽。遂令五行五味鍋傳人崔潁入朝負責皇室養(yǎng)生膳食的烹制。
時光輾轉,經歷了軍閥外族混戰(zhàn)的南北朝,作為皇家御膳的五行五味鍋近乎完全失傳,極少為人所知。翅宴餐飲項目團隊翻閱古籍、走遍全國,尋找太極五行五味鍋的烹制古法,意將此鍋發(fā)揚光大。崔氏后人感到翅宴團隊的誠意,深受感動,將秘傳古法如數(shù)相告。并賦予翅宴“入主翅宴,展翅高飛,成為人生贏家”的傳世理念。翅宴五行五味鍋經過長達四個春秋的研究,汲取古法精髓并結合當代人的飲食習慣,不斷創(chuàng)新與改進,深得食客的青睞。
精選優(yōu)質原料
翅宴五行五味鍋精選川貴一代四到五歲,有一年耕地經驗的健碩黃牛,只用天然牧草跟深山泉水喂養(yǎng)。翅宴五行五味鍋清湯鍋底,純牛骨熬制,小火慢熬,將牛骨間隙的鮮味與營養(yǎng)漸漸釋放,盡享牛肉本身的純粹與鮮甜。翅宴五行五味鍋蔬菜選自上乘菌菇挑于鮮野,采與于當日,用于當日,所有的海鮮一到網中,即被送抵,活蹦亂跳,鮮的精貴,翅宴五行五味鍋廚房中央,凈化水系統(tǒng),讓牛肉味道活起來,吃的有滋有味。翅宴五行五味鍋崇尚自然,將簡單古樸原始文化融于餐廳,功能為體,視覺位衣,文化為魂。翅宴五行五味鍋采用新鮮黃牛肉注重味道,保證每道上桌食材讓人吃了欲罷不能。翅宴五行五味鍋每天一頭牛,新鮮不隔夜。翅宴五行五味鍋中與肉質等同重要的蘸料也是大有來頭,秘制新鮮沙茶醬與風味獨特的避風塘料,兩者搭配簡直很好。
品牌特色
1、古法烹制
翅宴菜品薈萃華夏飲食精髓,皆采用獨特古樸的手法烹飪,展現(xiàn)食材最本真的味道,較大限度減少其他調味料的使用。另外為了適應現(xiàn)代大眾的口味,五味微調也使用天然食材進行精心配制。食客吃完之后回味無窮,有“才下舌頭又上心頭”之感。
2、百年老鹵
翅宴的老鹵是日積月累所得:每次煮熟主料后,將肉食撈出,湯汁檢出調料,潷凈雜質、撇凈湯上的浮油,再將剩下的湯汁加熱燒開后,自然放涼,每日加新去陳,常年留存。菜品烹飪前經由累積百年老湯鹵制,菜色滋味都能增添三分,口感方面更是讓其他餐廳望塵莫及。
3、太極養(yǎng)生鍋
太極養(yǎng)生鍋依據五行相生、中醫(yī)養(yǎng)生理論而生。此鍋以乾坤融合天地萬物,融入你我,主配菜和諧共生,有健康養(yǎng)生之功效。底湯配上米香肉汁,湯鮮味美,可蒸可煮可涮可燜可烤,一鍋多吃,肉質軟爛醇香,配菜清香可口,營養(yǎng)豐富,和諧搭配,健康滋補。
4、古壇腌
翅宴的所有肉食在入鍋之前都要經過古壇腌制,從而在口感味道上別具一格,讓人食之難忘。古壇腌制手法也為翅宴美食賦予了全新的營養(yǎng)結構,經過獨家配方的加工,古壇肉類具有更高的生態(tài)補養(yǎng)功效,改善脾腑功能,對調節(jié)氣血,恢復精力有極大功效。
5、瓦缸鹵
翅宴鹵存放于最能釀出口味傳統(tǒng)的厚壁大瓦缸,保存在廚房陰涼處,故名瓦缸鹵。此鹵為“翅宴”一大特色,須用古法配方調制,以豬大骨和雞骨熬出的湯為底,再加入特別的天然香料。經過瓦缸鹵制之后,美食會多一種暖調的暗香,明明已經滑下喉嚨,卻縈繞在舌尖不散。
6、銅制太極鍋
銅鍋涮菜是中華民族的老傳統(tǒng),相比不銹鋼火鍋更加入味,煮出的東西也不會有“鐵味”。翅宴力求將古法發(fā)揮到極致,自然使用導熱性較好的“銅制太極鍋”,原汁原味的美食透著濃濃的炭香……
翅宴五行五味鍋加盟優(yōu)勢:統(tǒng)一的技術,專業(yè)技術人員上門培訓
1、經驗優(yōu)勢
翅宴總部通過自營和特許經營多年積累下來的成功經驗,經過更新或復制,讓加盟商少走彎路,節(jié)約摸索時間、投資成本和投資風險。
2、技術優(yōu)勢
加盟店將享有專業(yè)統(tǒng)一的技術培訓,加盟商可以接受總部系統(tǒng)的技術培訓和運營管理上的指導,也可向公司申請派專業(yè)技術人員上門培訓,培訓費全免。
3、廣告優(yōu)勢
公司根據區(qū)域消費環(huán)境的不同,為加盟商制定不同的廣告方案以及跟蹤門店的經營狀況,為門店提供及時的廣告設計、策劃和創(chuàng)意。
4、新品優(yōu)勢
為滿足市場需求和提高門店市場競爭力,公司研發(fā)部門借助分公司的信息前沿的資訊優(yōu)勢, 結合市場變化,不斷推出新品,讓顧客有更多美味選擇,給門店帶來更多盈利能力強的產品。
翅宴五行五味鍋加盟費多少錢?加盟費較低,利潤大
品牌如人,改變的不僅僅是產品的需求,更多的是源自時代的改變,翅宴五行五味鍋加盟品牌憑借著優(yōu)質的服務質量以及獨特的運營的模式成為當前行業(yè)中的佼佼者,目前翅宴五行五味鍋品牌各個方面發(fā)展的也很完善,開店成功率在行業(yè)里是很高的。總部擁有一支專業(yè)的市場管理團隊,無須擔心自己缺少運營經驗,有專人專店為您保駕護航,扶植店鋪成長。哪怕是初次創(chuàng)業(yè)也不用畏懼行業(yè)帶來的壓力,讓大家在創(chuàng)業(yè)之路上走得更平穩(wěn)。
據網上資料了解,翅宴五行五味鍋的加盟費大概在10-20萬元左右,品牌特許使用費用大概在2-3萬元左右,這些是創(chuàng)業(yè)者必須要具備的入門費用。而除此之外,創(chuàng)業(yè)者還需準備一部分資金,主要用于支付在加盟過程中所遇到的各項開支,如裝修費、人員工資、設備費等。而且這些費用也不是固定不變的,與創(chuàng)業(yè)者所選擇的加盟規(guī)模有直接關系。翅宴五行五味鍋加盟規(guī)模越大,所需的加盟費用自然也就越大。建議感興趣的創(chuàng)業(yè)者可咨詢在線客服的方式,提前進行詳細了解。
創(chuàng)業(yè)者在籌建翅宴五行五味鍋項目時,要根據當?shù)氐膶嶋H情況與自身的發(fā)展意向,制定出詳細的規(guī)劃,有條不紊的展開各項工作營建出一家標準門店。創(chuàng)業(yè)者開翅宴五行五味鍋店,要按照公司要求進行門店布局展開各項工作,使其符合公司要求。
翅宴五行五味鍋加盟支持:充足的客源,保證盈利
1、品牌形象支持
免費提供全套品牌Vi視覺形象系統(tǒng),并提供店員培訓手冊。
2、店面裝修支持
公司有經驗豐富的終端設計團隊,根據加盟商實際情況提供店面裝修設計方案。
3、開業(yè)指導支持
免費提供開業(yè)慶典禮儀活動實施方案(量身定制),贈送開業(yè)用品,并提供終身跟蹤指導服務。
4、經營管理支持
特邀業(yè)內著名企劃機構,制作專業(yè)運營手冊、店鋪管理手冊等,共享品牌資源,決勝千里。
5、廣告宣傳支持
階段性的在中央電視臺及全國各大雜志、報紙等媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業(yè)績,提升品牌知名度。
6、區(qū)域保護支持
根據所在地市場情況嚴格控制加盟店數(shù)量,確保每個加盟店有充足的客源,保證盈利。
7、營銷活動支持
公司建立了完善的營銷管理平臺,根據全國各種節(jié)假日量身為加盟商提供營銷活動策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等。
翅宴五行五味鍋加盟流程
1.加盟資格提報:說明加盟意向,提供項目可研報告書、店面店址說明、加盟商情況說明。
2.啟動開業(yè)籌備工作:
1)接受基本VI設計、門頭設計形象方案;
2)店面設計施工-------人員招聘;
3)相關設備采購-------辦理相關手續(xù);
3.培訓、實習:包括店長(經理)、工作人員等全面接受從理論到實踐的正規(guī)化和系統(tǒng)化培訓。
4.試營業(yè):根據總店VI要求,加盟店自行進行開業(yè)宣傳單的發(fā)放,并張貼開業(yè)海報,及促銷海報,向總部通報試營業(yè)期間的基本情況和具體措施。
5.隆重開業(yè):做好開業(yè)前期的預備工作及優(yōu)惠酬賓措施,選擇吉日隆重開業(yè)。
6.總部存檔:加盟店將營業(yè)執(zhí)照復印件、店面內外照片、開業(yè)照片和DV等資料快遞給總部存檔備案。
翅宴五行五味鍋加盟條件
1、申請人必須是成人,認同并服從公司總部的管理,認同“翅宴”的經營理念。
2、具有與投資項目相應的資金實力和經營管理能力,且資信良好。
3、有意向從事餐飲或正在從事餐飲的經營商及個人。
4、同意使用“翅宴”商標品牌,能接受總部的統(tǒng)一管理模式。
5、愿自覺維護“翅宴”品牌形象,不得借“翅宴”品牌效應損害消費者利益。
6、提供真實合法的身份證,以便總部建立真實的檔案。
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