辣些魚砂鍋魚加盟

辣些魚砂鍋魚加盟品牌介紹

“辣些魚”隸屬于辣些魚(上海)餐飲管理有限公司，是望湘園餐飲管理股份有限公司集團旗下創(chuàng)新品牌之一。依托集團航母，迅速入駐全國主要城市。品牌在集團深厚沉淀的基礎上，鎖定年輕人市場;從產品研發(fā)、運營、服務、品牌包裝、選址等多個維度精心打磨;重新定位川菜中的爆品“砂鍋酸菜魚”。

對辣些魚來說，供應鏈是其一大優(yōu)勢。作為一家餐飲集團，望湘園擁有10000多平米的中央工廠，除了具有生產資質，還可以對外銷售。 目前，辣些魚所需的醬料、凈菜、熟制半成品，都在中央工廠統(tǒng)一生產，通過冷鏈物流，運送到各個門店。配送率已經達到了98%。

產品的標準化，極大節(jié)省了人力：辣些魚不再需要大廚，一般的廚師，經過簡單培訓，即可完成所有產品的出餐。在門店里面的操作，還有一步就是宰魚、片魚、腌制。為了保證質量統(tǒng)一、 提高效率，片魚這一步，也已經實現了機械化操作。如今，辣些魚的出餐速度為15分鐘，比行業(yè)常見的30分鐘，時間少了一半。

豐富的產品線形成記憶賣點：辣些魚主推產品是“一見鐘情鴛鴦鍋”，它有兩種口味：番茄+老壇酸菜、番茄+青花椒，成為食客固定打卡的菜品。把產品設置與顧客需求進行強相關，降低選擇難度，是辣些魚俘獲顧客心理的點睛之舉。緊跟年輕化的審美情趣、社交需求。辣些魚的主打色，選擇了高顏值、貴族范的蒂芙尼藍，與傳統(tǒng)餐廳的紅黑色系風格相比，年輕、新潮而時尚。比如，門口等候區(qū)的魚形板凳、店內垂吊的魚形掛件、裝盤的魚形器皿，處處都在強化顧客認知：這是一家做魚的店。甚至，連餐桌上擺放的天鵝型湯勺，都能成為食客爭相傳播的熱點。

創(chuàng)新型店面模式，推出小型店：以大店模式成長起來的辣些魚，正在適時調整結構，搭配推出了“辣些魚小樣”運營模式。店面雖小，五臟俱全。其經營模式為“外賣+堂食”，瞄準的是快節(jié)奏的上班族，客單價在30-40元，平均用餐時間為20分鐘。

完善的運營管理體系助力加盟商：因為有望湘園集團的餐飲基因，辣些魚在門店管理、供應鏈建設、產品研發(fā)、品牌營銷等方面，都具有完善而成熟的體系，能夠幫助加盟者從“店面選址、門店裝修、人員培訓、開業(yè)營銷、后期運營”等方面，提供全面而持久的支持。 辣些魚還組建了專門的加盟運營服務團隊，為加盟店面提供全面支持。而且，成熟的供應鏈系統(tǒng)，也保證了辣些魚的門店，可以在全國各地迅速鋪開。

辣些魚砂鍋魚加盟優(yōu)勢：零經驗也能輕松運營

單品爆：傳承川菜經典，全面升級打造極致單品;以魚類為主的產品，營養(yǎng)健康低脂無負擔，加上酸爽的口感，滿足健康和重口味的雙重需求;迅速成為消費者青睞的日常料理。

高翻臺：出品10-25分鐘，保證門店高翻臺率。

標準化：中央廚房標準化輸出產品，高品質口味穩(wěn)定;為加盟商提供保姆式的產品服務，即使沒有餐飲經驗一樣能輕松盈利。

控成本：產品優(yōu)化組合，降低損耗的同時，后廚不需要到大廚類型的操作人員，大大降低人力成本和運營風險。

小而美：基于中小門店面積，打造精致小清新品牌模式;通過高出品速度持續(xù)快速翻臺;小門店更能高坪效，投資回報豐厚。

高盈利：高達70%的毛利潤保證足夠的利潤空間;同時科學控制租金和人力成本、損耗成本等，讓門店的純利潤率得到足夠保證。

強管理：專注連鎖餐飲品牌17年的集團管理團隊操盤，各項運行模塊早已實現標準化管理;為加盟商輸出一站式創(chuàng)業(yè)平臺。

辣些魚砂鍋魚加盟支持：提供全套服務，高品質穩(wěn)定經營

選址評估：總部提供專業(yè)的評估工具供加盟商參考，并派遣專業(yè)人員至現場評估。

門店設計：總部負責門店設計，對接前期工作并根據門店實際數據設計全套的施工圖紙保證品牌的優(yōu)質效果。

軟硬件支持：總部負責門店所有軟硬件的營建或定制采購的統(tǒng)一服務，使加盟門店達到與直營門店同一水平。

標準化系統(tǒng)培訓：加盟商派遣市民核心員工到總部接受系統(tǒng)培訓，并在直營門店接受10～15天的實操培訓，最后在完成考試評估合格后，才能回到加盟店開展工作。

市場支持：總部負責門店開業(yè)活動策劃以及相關所有物料設計和門店執(zhí)行培訓。

開業(yè)駐店支持 ：總部派遣支持人員在開業(yè)前兩天到達加盟門店，幫助加盟商做開業(yè)前壓力測試和高峰現場把控指導。

產品研發(fā)：總部持續(xù)提供產品研發(fā)服務，保證門店產品具備長久的生命力和吸引力。

督導巡查：總部派遣專人進行門店，現場巡查開展指導業(yè)績提升，培訓服務等內容。

供應鏈支持：完善的中央廚房體系，保證核心供應鏈的高品質穩(wěn)定輸出，為門店的核心競爭力提供源動力。

辣些魚砂鍋魚加盟費用：成本低，投資回報豐厚

辣些魚砂鍋魚開店的形式特別的靈活，店鋪的面積不需要很大，十幾平米就可以運營，也能贏得許多投資者的青睞。創(chuàng)業(yè)者比較關心的是運營成本，害怕自己資金不足，或者是投資的資金太多。通常，需要5-10萬元，相信這個數字是很多投資者都能接受的。高達70%的毛利潤保證足夠的利潤空間；同時科學控制租金和人力成本、損耗成本等，讓門店的純利潤率得到足夠保證。辣些魚砂鍋魚在市場上大受歡迎，同時也是有了許多的開店經驗和成功案例，所以現在加盟辣些魚砂鍋魚也不需要有太多的經驗，新手也是能夠在辣些魚砂鍋魚總部的幫助下快速的獲得成功。而且可以值得一提的是辣些魚砂鍋魚非常適合去開店創(chuàng)業(yè)。加盟門檻低，總部全扶持，創(chuàng)業(yè)無壓力。現在加盟辣些魚砂鍋魚還有辣些魚砂鍋魚總部的多種幫助跟支持，可以幫助創(chuàng)業(yè)者去快速的選址和進行門店裝修可以讓創(chuàng)業(yè)者更加省心的去開店。

由于實際開店的費用要結合加盟商所在城市和所選地段以及門店大小才能做出準確評估，因此，您如果對辣些魚砂鍋魚加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。

辣些魚砂鍋魚加盟流程

1、咨詢并了解加盟信息

2、到總部考察，進行加盟詳情洽談;

3、簽訂合約;

4、評估店鋪之后進行店鋪簽約;

5、制作門店的施工圖、效果圖，并按照圖紙進行裝修;

6、招聘門店員工并進行統(tǒng)一的培訓;

7、原材料、道具、家具等相關物品定制采購;

8、開業(yè)活動策劃;

9、開業(yè)大吉。

辣些魚砂鍋魚加盟條件

1、認同辣些魚的品牌文化及經營理念;

2、具有投資創(chuàng)業(yè)的決心及風險承擔能力;

3、有足夠的可支配資金;

4、有一定的本地人脈網絡及社會關系;

5、具備合適的店面位置。