漁滋味巫山烤魚(yú)加盟

漁滋味巫山烤魚(yú)加盟品牌介紹

北京博百鮮餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2016年，公司深耕最高學(xué)府——北京大學(xué)、清華大學(xué)餐飲市場(chǎng)十余年，已逐步形成以團(tuán)膳為主、社會(huì)餐飲為輔的現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。我們專(zhuān)注于餐飲事業(yè)，是高校后勤保障社會(huì)化領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè);是倡導(dǎo)安全、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生膳食的標(biāo)桿企業(yè);是中國(guó)團(tuán)膳管理行業(yè)的新生力量。

而漁滋味巫山烤魚(yú)則是一種發(fā)源于巫山的特色美食，流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。現(xiàn)今流行的川式烤魚(yú)，卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同。它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，確保了巫山烤魚(yú)的純正芳香，更好地體現(xiàn)"色香味"俱全的美味烤魚(yú)。

制作方法

1：將宰殺干凈的新鮮草魚(yú)洗凈，剪去魚(yú)鰭，用刀在魚(yú)身兩側(cè)開(kāi)花刀，然后沿魚(yú)骨將魚(yú)部分分開(kāi)，使魚(yú)分成兩半，魚(yú)背相連(前面這些步驟，在買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候可以讓店家?guī)湍闾幚怼?用蔥、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的鹽抹勻魚(yú)身，腌制20分鐘。

2：將腌好的魚(yú)放入鋪好錫紙的烤盤(pán)，墊上蔥段和姜片，魚(yú)身刷上油和醬油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入預(yù)熱230度的烤箱上下火烤20分鐘(中間可以取出再刷一次醬油和油)。

3：姜切姜末，蒜切成大塊，芹菜去老葉洗凈切段，，青筍以及藕片去皮切厚片，香菇洗凈分瓣，豆腐皮切寬條。

4：炒鍋內(nèi)放入油，燒至6成熱，放入姜末蒜瓣炒香，放入郫縣豆瓣、辣椒、花椒炒香。

5：加入鮮湯(白水也可)燒開(kāi)，加醬油、鹽、糖、雞精調(diào)味。

菜品特色

巫山烤魚(yú)的獨(dú)特之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合，用料方面除了民間秘方外，還結(jié)合了重慶火鍋的用料精華，采用50多種草藥及調(diào)料調(diào)制出麻辣烤魚(yú)、醬香烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、蔥香烤魚(yú)、香辣味烤魚(yú)、鼓汁味烤魚(yú)、共十余種口味。巫山烤魚(yú)以其獨(dú)特的品質(zhì)，延續(xù)飲食文化的內(nèi)涵，結(jié)合火鍋的特點(diǎn)，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生安全等特點(diǎn)，贏(yíng)得了廣大消費(fèi)者的信賴(lài)。而料的運(yùn)用是巫山烤魚(yú)制作中的一個(gè)絕活，無(wú)論腌料還是湯料，都經(jīng)過(guò)了百次的試驗(yàn)，充分借鑒火鍋的用料特點(diǎn)，反復(fù)調(diào)整配方，所選中草藥及調(diào)料多達(dá)四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來(lái)，又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。用這種方法做出的烤魚(yú)一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡(jiǎn)單、口味單一的缺點(diǎn)，不但有魚(yú)肉的鮮味，還有一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭!

企業(yè)文化

經(jīng)營(yíng)理念：真材料、放心吃，用心做良心食堂。

經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：熱飯、熱菜、好吃、美食城。

企業(yè)愿景：?jiǎn)T工富、企業(yè)強(qiáng)、客戶(hù)贏(yíng);買(mǎi)車(chē)、買(mǎi)房、孝敬爹娘、幸福妻兒子女;爭(zhēng)做中國(guó)團(tuán)膳強(qiáng)者!

安 全 觀(guān)：安全就是幸福、安全就是效益、安全就是生命;培訓(xùn)為先、重預(yù)防、重管理、抓細(xì)節(jié)、不放松。

節(jié)約信念：節(jié)約一塊錢(qián)比賺一塊錢(qián)更容易。

加盟優(yōu)勢(shì)

操作簡(jiǎn)不聘大廚：標(biāo)準(zhǔn)化操作，不必請(qǐng)大廚。統(tǒng)一原料配比，短期培訓(xùn)上崗，節(jié)省人員開(kāi)支，降低運(yùn)營(yíng)成本。

投入小2人起干：大師授技藝，一對(duì)一培訓(xùn)，料包操作，口味穩(wěn)定，整點(diǎn)托管服務(wù)，少經(jīng)驗(yàn)快上手。

料包送快速出餐：總部料包配送，操作流程化，快速出餐，就餐快消費(fèi)多，無(wú)油煙不嗆鼻，客源充足省心省力。

人氣高選址容易：10平米就可開(kāi)店，寫(xiě)字樓、校園、商廈、美食城皆可經(jīng)驗(yàn)開(kāi)店，后期做大可升級(jí)。

易管理全程培訓(xùn)：總部提供給培訓(xùn)，從產(chǎn)品、技術(shù)、店面籌備開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)到管理售后，一對(duì)一教學(xué)。

管運(yùn)營(yíng)助力開(kāi)業(yè)：總部派專(zhuān)人上門(mén)幫助店面運(yùn)營(yíng)，確保加盟商順利開(kāi)店，后期經(jīng)營(yíng)全程助力。

漁滋味巫山烤魚(yú)加盟怎么樣?

★開(kāi)店靈活·投資夠小·經(jīng)營(yíng)輕松：投資正重慶，市場(chǎng)大，收益高，投資少。20平米的小店即可輕松經(jīng)營(yíng)，完全整店輸出模式，從選址開(kāi)店、店面設(shè)計(jì)、店內(nèi)宣傳品、經(jīng)營(yíng)服務(wù)，不斷的新產(chǎn)品研發(fā)，一條龍的服務(wù)，讓您輕松掙錢(qián)當(dāng)老板，而且有使您意想不到的高額利潤(rùn)回報(bào)，讓您一次投資，終生受益。

★工藝規(guī)范·免費(fèi)傳授·簡(jiǎn)單易學(xué)：幾十種風(fēng)味烤魚(yú)、特色菜系制作技法，已經(jīng)由總部老師經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期改進(jìn)、完善，形成一整套的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，并由專(zhuān)門(mén)老師手把手傳授，培訓(xùn)更簡(jiǎn)單，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)，一學(xué)就會(huì)。特別秘制調(diào)料，總部統(tǒng)一配送，并贈(zèng)送全部制作技法手冊(cè)、VCD教學(xué)光盤(pán)和全部設(shè)備。

★面向大眾·人人喜愛(ài)·操作簡(jiǎn)單：正重慶風(fēng)味烤魚(yú)、特色菜系、燒烤小吃，面向大眾化消費(fèi)飲食，口味獨(dú)特，人人喜愛(ài)，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單，任何店都可加盟，針對(duì)不同加盟商的條件，總部制定靈活的加盟方案，供你參考，以現(xiàn)有的店面為平臺(tái)，配以多項(xiàng)技術(shù)支持，以其菜品組合來(lái)打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式，帶給你非凡的利潤(rùn)，給你無(wú)限商機(jī)，全程保姆式服務(wù)，確保加盟成功。

堅(jiān)持和諧進(jìn)步、奉獻(xiàn)社會(huì)的企業(yè)精神，致力于為世界各地的客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)和富有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，打造中國(guó)輕工產(chǎn)品的國(guó)際品牌，努力成為專(zhuān)業(yè)、卓越的國(guó)際貿(mào)易商和服務(wù)商，為廣大客戶(hù)締造更具成果的商業(yè)前景。

漁滋味巫山烤魚(yú)加盟費(fèi)多少錢(qián)?小本投資的好選擇,致富成功輕松

漁滋味巫山烤魚(yú)投資加盟，加盟品牌門(mén)檻要求不高，適合中小投資加盟。要是您也覺(jué)得還不錯(cuò)，想要投資加盟，相信會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的投資加盟選擇。

該品牌多種運(yùn)營(yíng)模式任你選，加盟加盟費(fèi)大約5-10萬(wàn)元左右，橫豎都是掙，全國(guó)數(shù)百家成功店面，開(kāi)店就這么簡(jiǎn)單，店面可大可小，財(cái)富統(tǒng)統(tǒng)拜倒，讓你賺錢(qián)。現(xiàn)在品牌正處于事業(yè)的上升期，加盟品牌以后不會(huì)有錯(cuò)，可以大膽的與品牌合作，創(chuàng)業(yè)零風(fēng)險(xiǎn)。

上面就是費(fèi)用的簡(jiǎn)單介紹，品牌總部品牌實(shí)力十分強(qiáng)大，會(huì)對(duì)投資代理者們進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，在投資者們的創(chuàng)業(yè)路上為大家一路扶持，同時(shí)品牌的加盟資金也是非常低，成本低，利潤(rùn)空間大，大家不要擔(dān)心加盟品牌需要多少錢(qián)這個(gè)問(wèn)題。

該品牌排行榜排名非常的靠前，受到很多投資商的關(guān)注，這個(gè)品牌也能夠給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，滿(mǎn)足當(dāng)前消費(fèi)者的需求?？偛康膶?shí)力不容小覷，加盟后總部還會(huì)有非常全面的扶持幫助，讓每一位加盟商都可以輕松創(chuàng)業(yè)。

總部實(shí)力擔(dān)當(dāng)，重承諾，守信用，確實(shí)值得考慮。對(duì)加盟者提供多種創(chuàng)業(yè)支持，是個(gè)不錯(cuò)的加盟品牌，值得你的關(guān)注哦。選擇加盟該品牌，就是選擇財(cái)富人生?？偛繐碛惺中酆竦馁Y金實(shí)力，發(fā)展前景是相當(dāng)光明的，該項(xiàng)目，潛力是無(wú)窮的。

以上就是介紹，經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展已然成為了時(shí)下非常搶手的創(chuàng)業(yè)品牌，目前每年都有不少的創(chuàng)業(yè)者會(huì)選擇加盟到該品牌中來(lái)。深受消費(fèi)者喜愛(ài)，消費(fèi)者所支持的品牌可以為加盟商帶來(lái)的利潤(rùn)也是非常高的，所以就值得加盟。收獲了無(wú)數(shù)好評(píng)，成為了當(dāng)前眾多創(chuàng)業(yè)者都紛紛看好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

漁滋味巫山烤魚(yú)加盟支持：全程提供策劃，輕松打開(kāi)市場(chǎng)

1.市場(chǎng)分析指導(dǎo)

對(duì)新加盟商將幫助進(jìn)行實(shí)地市場(chǎng)調(diào)研，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境評(píng)估等一系列可行性分析，使投資風(fēng)險(xiǎn)降到很低限度，并達(dá)到大收益。

2.高效專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)

UNIC將提供開(kāi)業(yè)前期和運(yùn)營(yíng)階段的各類(lèi)培訓(xùn)，內(nèi)容包括銷(xiāo)售技巧、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)知識(shí)、商超及賣(mài)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)特征、終端銷(xiāo)售理念、產(chǎn)品陳列方式、人力資源管理知識(shí)、財(cái)務(wù)管理知識(shí)等，并將不定期舉行客戶(hù)培訓(xùn)及經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)。

3.區(qū)域加盟經(jīng)營(yíng)

快速?gòu)?fù)制經(jīng)過(guò)實(shí)踐且已獲驗(yàn)證的成功經(jīng)營(yíng)模式;嚴(yán)格劃分市場(chǎng)，確保加盟區(qū)域保護(hù)政策，獨(dú)享區(qū)域優(yōu)厚的品牌利益、持續(xù)不斷的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、優(yōu)質(zhì)高效的售后服務(wù)、目標(biāo)市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研。

4.促銷(xiāo)策劃指導(dǎo)

公司將定期或不定期的開(kāi)展全國(guó)統(tǒng)一大型促銷(xiāo)、節(jié)假日地區(qū)性促銷(xiāo)等活動(dòng)市場(chǎng)策劃支持，并將在促銷(xiāo)期間提供優(yōu)惠價(jià)產(chǎn)品及各種免費(fèi)終端宣傳物料。

5.營(yíng)銷(xiāo)方案支持

公司將利用信息化平臺(tái)，在第一時(shí)間與客戶(hù)共享內(nèi)部市場(chǎng)咨詢(xún)及貨品信息，以便及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略。并將通過(guò)貨品計(jì)劃訂單管理制度和各種營(yíng)銷(xiāo)策劃方案幫助客戶(hù)減少不合理庫(kù)存，保證經(jīng)銷(xiāo)商的健康良性經(jīng)營(yíng)。

漁滋味巫山烤魚(yú)加盟條件

1、遵循北京博百鮮餐飲管理有限公司規(guī)范管理原則，自覺(jué)維護(hù)品牌形象

2、自備經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，營(yíng)業(yè)面積不得小于100平方米，非自有店面的加盟方，承租期限不少于三年;

3、加盟方誠(chéng)實(shí)守信、熟悉所在地餐飲市場(chǎng)情況，和主管部門(mén)關(guān)系良好;

4、店鋪所在地理位置應(yīng)具備一定的消費(fèi)規(guī)模和水平，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所最好在較繁華的市區(qū)街道，交通便利，具有一定的客流量或潛在消費(fèi)對(duì)象;

5、具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有不少于20萬(wàn)元人民幣的具體投入計(jì)劃;

6、為確保產(chǎn)品的統(tǒng)一性、服務(wù)質(zhì)量的一致性，北京江邊城外餐飲管理有限公司有權(quán)對(duì)加盟方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督，有權(quán)在任何時(shí)候查閱、評(píng)估加盟方財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)記錄;

7、加盟店必須統(tǒng)一按要求進(jìn)行會(huì)計(jì)記錄，會(huì)計(jì)報(bào)表由總部統(tǒng)一提供。

漁滋味巫山烤魚(yú)加盟流程

1、投資咨詢(xún)：投資者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部投資顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同

5、交納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類(lèi)型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

7、選址裝修：投資商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。

8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：總部配送開(kāi)業(yè)贈(zèng)品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案。

9、售后服務(wù)：客戶(hù)店鋪開(kāi)業(yè)后，總部不定期對(duì)各投資商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。