怎么樣開(kāi)一個(gè)冰淇淋店？

一、如何選址
冰品店適合開(kāi)的地方：學(xué)校附近、步行街、商業(yè)區(qū)、百貨公司、專柜等都是很好的選擇，為了避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，最好在周?chē)?00米距離之內(nèi)不要有類似的冰品店。這是比較好的選擇的要求。
二、開(kāi)業(yè)成本
1、開(kāi)冰淇淋店所需的條件與相等規(guī)模的飯館差不多，面積從10平米到80平都可以，規(guī)模與檔次不同，所需要的資金也有很大的差異，高檔店、中檔店、微型店和路邊店差距非常巨大。
開(kāi)家冰淇淋專賣(mài)店，設(shè)備投資1.8萬(wàn)元左右，電源220伏，員工1-2人，流動(dòng)資金1000元以上即可。除了經(jīng)營(yíng)冰淇淋外，還可銷(xiāo)售快餐、飲料、燒烤等，如經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，半月就能收回投資。
如果流動(dòng)售貨，則車(chē)站、碼頭、影劇院、歌廳、學(xué)校等人流量較大的地方均可設(shè)點(diǎn)，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，除了銷(xiāo)售冰淇淋系列產(chǎn)品外，還可銷(xiāo)售其他冷飲產(chǎn)品。
2、冰淇淋店每月收支明細(xì)表：
房租2000元
水電費(fèi)300元
工商稅務(wù)費(fèi)600元
雇員工資1000元／兩人
毛利4000－7000元
一家冰淇淋專賣(mài)店，一天的營(yíng)業(yè)額一般在3000元以上，當(dāng)然利潤(rùn)也比較可觀，成為一部分創(chuàng)業(yè)者的不二致富“捷徑”。
3、基本飲料成本：豪華型冰淇淋雪糕機(jī)1臺(tái)*9800=9800元，單頭冰淇淋雪糕皮機(jī)1臺(tái)*1500元=1500元，不銹鋼冰淇淋雪糕殼1個(gè)*22=22元。
香芋冰淇淋雪糕粉，巧克力冰淇淋雪糕粉，香草冰淇淋雪糕粉，草梅冰淇淋雪糕粉，香橙冰淇淋雪糕粉，青蘋(píng)果冰淇淋雪糕粉，菠蘿冰淇淋雪糕粉，芒果冰淇淋雪糕粉，8種*各5包*(25元/包)=1000元。
冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元，露絲牌冰淇淋雪糕紙3000個(gè)*0.2元=600元，輕化油 (15公斤/件)*15=225元，不銹鋼匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14種*=350元。
蘋(píng)果、檸檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍(lán)梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿，龍眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元

如果對(duì)如何開(kāi)一家冰淇淋店還不是很清楚，可以選擇冰淇淋加盟，有總部專業(yè)的指導(dǎo)，現(xiàn)在可供選擇的冰淇淋加盟也很多，多多比較了解。

怎么樣開(kāi)一個(gè)冰淇淋店？