開面館的流程，如何開一家成功的面館

　　面館在我們生活中已經(jīng)是屢見不鮮了，開面館需要選擇一個(gè)人流量比較大的地段，只要味道不是太差，生意也是很紅火的。但是由于開面館的競爭大，往往一家獨(dú)具特色的面館，能迅速站穩(wěn)市場，小編建議大家在選擇加盟面館的時(shí)候，再本站進(jìn)行選擇，正宗又營養(yǎng)的美味贏得了廣大消費(fèi)者喜愛!下面小編來為大家分享一下開面館的流程。希望能夠給大家一些幫助!

　　一、 尋找經(jīng)營地址

　　1、 住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)會(huì)高，每一個(gè)家庭2-6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以晚餐與假日為主，不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

　　2、 商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方，活動(dòng)時(shí)間以白天為主，因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐，由于午餐時(shí)間并不長，而用餐都在11點(diǎn)至13點(diǎn)之間，更要注重供應(yīng)速度快，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔服務(wù)態(tài)度，座位可以較密集以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中、周六日則清淡。

　　3、 校園區(qū)：每年扣除休假只做九個(gè)月，以面館只適合大學(xué)、專科學(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求，是選擇用餐的依據(jù)，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門，到寒假暑假就要去尋找另類消息群，可能幾乎沒有人。

　　4、 市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，他結(jié)合娛樂、購物、餐飲等五花八門，人多同行競爭多，所以面館要強(qiáng)力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨二點(diǎn)，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。

　　二、 簽訂租賃合同

　　簽訂租賃合同并索取房產(chǎn)證復(fù)印件(辦營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證時(shí)用);

　　三、 找裝修隊(duì)

　　找裝修隊(duì)出施工圖,報(bào)消防局和衛(wèi)生監(jiān)督所;

　　四、 按圖施工

　　得到消防和衛(wèi)生的認(rèn)可文書后,照圖施工;

　　五、 聯(lián)系入資

　　此時(shí)的您不要停下來,要去工商局聯(lián)系入資事宜,并辦驗(yàn)資報(bào)告(屬地工商局);

　　六、 驗(yàn)場

　　工程竣工后,報(bào)消防和衛(wèi)生驗(yàn)場;

　　七、 申請衛(wèi)生許可證

　　合格后,去衛(wèi)生監(jiān)督所申請衛(wèi)生許可證;

　　八、 辦理<<營業(yè)執(zhí)照>>

　　持<<衛(wèi)生許可證>>到工商局辦理<<營業(yè)執(zhí)照>>，先領(lǐng)<<名稱預(yù)先核準(zhǔn)書>>填寫,進(jìn)行名稱核準(zhǔn)(簡稱:起名)，再領(lǐng)<<企業(yè)設(shè)立登記表>>填寫.進(jìn)行企業(yè)注冊(此時(shí)需要向工商機(jī)關(guān)出示您的衛(wèi)生許可證 房產(chǎn)證 租賃合同驗(yàn)資報(bào)告)，手續(xù)全部完成,5個(gè)工作日后領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照;

　　九、 辦理<<稅務(wù)登記證>>

　　持營業(yè)執(zhí)照到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理<<稅務(wù)登記證>>;

　　十、 辦理<<組織機(jī)構(gòu)代碼證>>

　　去質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理<<組織機(jī)構(gòu)代碼證>>;

　　十一、 去銀行辦理開戶手續(xù)

　　說到這，當(dāng)然還得說說開面館的注意問題。

　　一、 市場考察

　　開面館首先要去當(dāng)?shù)厥袌隹疾欤褐?，才能百?zhàn)百勝。首先要去考察當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?，以及消費(fèi)者在面館消費(fèi)的習(xí)慣，消費(fèi)主流的口味等，充分了解現(xiàn)有面館的優(yōu)勢劣勢，為自己開店打下基礎(chǔ)。

　　二、 確定面館特色

　　對市場有了解了，根據(jù)市場情況來確定自己面館的特色，對自己的面館進(jìn)行一定的規(guī)劃。對于沒有經(jīng)驗(yàn)的朋友需要一定的指導(dǎo)，我建議可以找愛尚川味，他們有專門指導(dǎo)開面館的培訓(xùn)，可以參考，這樣可以少走一些彎路，少碰一些釘子。

　　三、 選店面

　　選擇店面，開面館和快餐類的相似，顧客來消費(fèi)一般講究的是方便，快捷。開面館要注意什么?在商業(yè)區(qū)附近，學(xué)校附近，小區(qū)附近，小吃街，步行街附近是不錯(cuò)的選擇。另外提醒：轉(zhuǎn)租店面的時(shí)候一定要慎重。

　　四、 店面裝修

　　面館店面的裝修，現(xiàn)在人們消費(fèi)觀念有所改變，就餐不僅僅是吃飯了，還注重了環(huán)境和服務(wù)。一個(gè)舒適的就餐環(huán)境，有時(shí)候可以成為開店成敗的關(guān)鍵因素，餐廳裝修一定要凸顯出自身經(jīng)驗(yàn)特色的風(fēng)格。

　　小編想說的是，不管在哪個(gè)行業(yè)創(chuàng)業(yè)，投資者都要對想要投資的行業(yè)有一定的了解，才能在餐飲行業(yè)一展拳腳。本站的餐飲類項(xiàng)目有許多，味道都是在行業(yè)里小有名氣的，靠著名氣可以在市場中很快站穩(wěn)，不用擔(dān)心客源問題。安心加盟網(wǎng)一直是創(chuàng)業(yè)者的首選平臺(tái)，快來加入我們吧!