轟炸大魷魚店面管理者怎么培訓員工素質

當轟炸大魷魚店面管理者把工場內(nèi)部設計規(guī)劃完善之后，接著就是人員的工作態(tài)度及正確習慣訓練，因為以往是關起門做事情，不拘小節(jié)面隨隨便便問有一同工作一面吸煙，聊天的，夏天打赤膊光腳的，長頭發(fā)，長指甲，汗流夾背的…這此習慣都不是一天造成的，也就是說不是天能改掉的，所以我們要把工作制度化，習慣正確化，工作人員修整儀容，經(jīng)營特色，這是一種店譽與精神的代表。

1、訓練員工為微笑屏建立員工工作規(guī)范，才能有效招呼顧客，生意自動上門來。

2、訓練員工為使用文明用語及溫新問候：“歡迎光臨”、“謝謝您”“請稍候”“祝您周末（或假期、佳節(jié)）愉快！”等等。

3、要訓練員工的行家意識，團隊意識，促銷意識，竟爭意識及創(chuàng)造意識。

4、訓練培養(yǎng)員工同時也要關心員工尊重員工，理解員工，使員工在得到理解和尊重同時，有錯就改，吸取教訓，以提高服務質量更好地為客人提供服務。鱻客良品加盟官網(wǎng)http://www.tanghuitianpin.com/鱻客良品加盟熱線400-655-6920

總之，除了員工在有統(tǒng)一制服，表現(xiàn)出整齊劃一，朝氣蓬勃活力之外，更要教導其了解轟炸大魷魚店產(chǎn)品之種類、成份、特性、制程、安全與衛(wèi)生、價格等相關知識，并訓練員工銷售技巧、商品管理、商業(yè)禮貌、顧客心理、危機處理、市場資訊服務等商業(yè)常識，以提供顧客最好的服務，建立顧客對甜品店的信心與良好印象，并因而讓員工產(chǎn)生榮辱與共之心，加強其向心力。