31°北加盟電話

31°北加盟品牌介紹

31°北是隸屬于秦娃餐飲管理有限公司,該公司成立于2014年8月,是一家在東營穩(wěn)健發(fā)展的餐飲公司,起源于2015年7月旗下品牌31°北憶長安西北風(fēng)味餐廳開業(yè),傳承西北文化精髓,發(fā)揚(yáng)融合西北文化,創(chuàng)新思想,帶動(dòng)西北菜的新潮流。

31°北是一家以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的新型餐飲企業(yè)。

我們以陜西菜為根基,兼容甘肅、新疆、青海、寧夏等西北菜系,集西北特色于一身,創(chuàng)建出現(xiàn)在的31°北憶長安風(fēng)味主題餐廳,賦予餐飲界新生命力,成為東營市主流餐廳之一。

西北菜菜系是中國很有特色的菜系之一,做法并不復(fù)雜;但是西北菜歷史悠久,拿岐山臊子面來說有3000年的歷史。

所以31°北是以西北風(fēng)味的菜肴組成的,烹煮方法有燒、蒸、煨、炒、氽、熗為主,多采用古老傳統(tǒng)烹調(diào)方法,如石烹法,至今沿用,可謂古風(fēng)猶存。了解更多》》》