陳小匠老壇酸菜魚加盟電話
- 所在地區(qū):重慶-重慶市
- 加盟區(qū)域:全國
- 公司名稱:陳小匠老壇酸菜魚加盟總部
- 陳小匠老壇酸菜魚加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話:0512-57902003
- 其他電話 :13962679800;15951113539
- 郵箱地址 :340262392@qq.com
- 其他郵箱 :340232692@qq.com
- 公司類型 :有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
- 所屬行業(yè) :商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 :昆山開發(fā)區(qū)前進(jìn)東路203號(hào)樓
陳小匠老壇酸菜魚加盟品牌介紹
重慶市壁山縣來鳳鎮(zhèn),此鎮(zhèn)位于成渝公路側(cè),壁南河穿街而過,鮮魚產(chǎn)量多,烹魚高手輩出,有“來福小鎮(zhèn)鮮魚美”之譽(yù),橋頭一小食店,干脆以“鮮魚美”名店,由全國著名書法家楊宣庭寫的“鮮魚美”三字,吊掛店前,既作市招,又是店名,它在推出“水煮魚”風(fēng)靡數(shù)年之后,又推出“酸菜魚”。
風(fēng)味獨(dú)特,名聲不脛而走,全省各地紛紛仿制。
壁山縣有一善釣魚翁,一日釣得幾尾魚回家,老伴誤將魚放入煮酸菜湯的鍋里,后來一嘗,鮮美至極,漁翁逢人就夸,酸菜魚也出了名。
酸菜魚用鮮魚加泡青菜制湯,因泡青菜味酸,故名。
四川民間,初冬用青菜腌漬酸菜,大壇貯存,隨用隨取,可食至來年夏天。了解更多》》》
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