燦記海南雞飯加盟電話
- 所在地區(qū)：廣東-廣州市
- 加盟區(qū)域：上海、北京、深圳
- 公司名稱：廣州燦記私房菜有限公司
- 燦記海南雞飯加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：18026312994
- 郵箱地址 ：18026312994@163.com
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ：餐飲
- 總部地址 ：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街番禺大道北888號(hào)105
燦記海南雞飯加盟品牌介紹
燦記海南雞飯，海南特色名菜，其做法非常的講究是一道色、香、味俱全的名菜，在國內(nèi)雖然中餐非常的普遍，但是隨著大家對(duì)健康飲食的重視，營養(yǎng)中餐必定還是消費(fèi)者最喜歡的一類餐飲美食。
餐飲靠的是產(chǎn)品的口味，燦記海南雞飯的主要精髓都在米飯和雞肉上，所以優(yōu)先步選材一定要很好，正宗的燦記海南雞飯選用的是優(yōu)質(zhì)土雞，加上專屬的產(chǎn)品制作工藝，口感鮮香，而且健康好吃。
燦記海南雞飯?zhí)厣に嚕河梅肿蛹夹g(shù)處理每只雞雞只在85度低溫的高密度蒸爐里，低溫慢煮有效的保持雞的滑嫩的同時(shí)，高密度蒸汽也鎖住了雞只的營養(yǎng)和原味。
自然瀝干是對(duì)雞的尊重雞只煮好過完冷水之后掛上，慢慢散熱，水分慢慢瀝干，就像打制鐵器講究淬火一樣，這樣的雞肉肉質(zhì)更爽滑Q彈。
一滴香油承載20多種香燦記獨(dú)有的香油，是20多種香料慢熬40小時(shí)以上制得的。了解更多》》》
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