點(diǎn)心俠加盟電話
- 所在地區(qū):廣東-廣州市
- 加盟區(qū)域:上海、北京、深圳
- 公司名稱:廣州市點(diǎn)心俠餐飲有限公司
- 點(diǎn)心俠加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話:020-32586394
- 其他電話 :13905789475
- 郵箱地址 :13905789475@139.com
- 其他郵箱 :hjm123456ok@126.com
- 公司類型 :有限責(zé)任公司(法人獨(dú)資)
- 所屬行業(yè) :餐飲業(yè)
- 總部地址 :廣州市白云區(qū)百順北路1號第L3層L315號商鋪
點(diǎn)心俠加盟品牌介紹
點(diǎn)心俠特色餐廳,其紙包雞被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特色項(xiàng)目,一百五十年的成功品牌。
點(diǎn)心俠特色餐廳百年傳承特色地道美食餐廳商機(jī)無限,這里擁有讓人垂涎三尺的特色紙包雞,也有大眾口味的餐飲套餐,制造/精制香濃的廣式鹵味,現(xiàn)做現(xiàn)調(diào)的麥記皇茶,更有禮盒包裝將美味帶給親朋好友,將美食傳至八方。
點(diǎn)心俠紙包雞在制作上,將農(nóng)家山地散養(yǎng)三黃雞切件后,配以老抽醬油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陳皮、草果、紅谷米、古月粉等調(diào)味料及蔥白粒腌制,綴以少量白酒,以玉扣紙逐件包裹,再以花生油入鍋浸炸而成。
隔紙浸炸烹飪法,既鎖住了雞肉及調(diào)味料原有的味道,同時讓玉扣紙的香味滲透入雞肉里面,使得雞肉鮮嫩甘滑、醇厚不膩,色澤金黃、氣味芳香。
點(diǎn)心俠特色餐廳以紙包雞和紙包雞風(fēng)味系列、雞系列、鴨系列、牛系列、豬系列、酸辣系列等廣式鹵味,作為酒樓的招牌菜,酒樓從此名聲大震、客似云來,使點(diǎn)心俠成為了嶺南飲食業(yè)中的翹楚。了解更多》》》
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