樂園牛肉加盟電話
- 所在地區(qū):廣東-廣州市
- 加盟區(qū)域:全國
- 公司名稱:廣州牛樂園牛肉火鍋餐飲有限公司
- 樂園牛肉加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話:020-29142353
- 座機電話 :020-37320522;020-61028370
- 公司類型 :有限責任公司
- 所屬行業(yè) :火鍋
- 總部地址 :廣州市白云區(qū)匯景路55號108鋪
樂園牛肉加盟品牌介紹
樂園牛肉鍋底湯頭講究“清”,用牛骨熬制的清湯湯底十分考驗各種食材的新鮮程度和原本味道。
在潮汕當?shù)?,火鍋店門口總有幾個彪悍的師傅霍霍地切著肉,這是潮汕牛肉美味的源頭,現(xiàn)殺現(xiàn)切的牛肉才能夠 少量的水分流失,從而牛肉的更佳口感。
樂園牛肉的厲害之處,便是將這份現(xiàn)殺現(xiàn)切在上海也貫徹了個充分:潮汕當?shù)氐姆硼B(yǎng)土山牛(黃牛),從潮汕空運到上海,每天新鮮現(xiàn)宰,店內(nèi)現(xiàn)點現(xiàn)切,從牧場到餐桌絕不超過16個小時。
為了確保新鮮美味,每天店內(nèi)甚至只供應兩頭牛的肉量。
肉雖好,切肉師傅的手上功夫卻也是十分緊要。了解更多》》》
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