苗穎竹蓀鵝火鍋加盟電話
- 所在地區(qū)：北京-北京
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：北京苗穎家園餐飲管理有限公司
- 苗穎竹蓀鵝火鍋加盟聯系方式
- 加盟電話：400-6585-999
- 其他電話 ：13601350680;010-51791168;18905400888
- 郵箱地址 ：447938469@qq.com
- 公司類型 ：其他有限責任公司
- 所屬行業(yè) ：商務服務業(yè)
- 總部地址 ：北京市豐臺區(qū)大成里秀園13號樓東側樓三層
苗穎竹蓀鵝火鍋加盟品牌介紹
竹蓀鵝是以白鵝和竹蓀為主要原料，以其它蔬菜、菌類和調料為輔的湯鍋形式，這種吃法原是苗族同胞的傳統(tǒng)美食，在苗族地區(qū)流傳甚廣，他們在招待貴賓時多以竹蓀鵝為敬，但是純粹的苗族竹蓀鵝偏重于苗族同胞的口味，不能完全適應全國各地人們的飲食習慣。
上個世紀9 0年代末,公司董事長于文彩先生帶著研究竹蓀鵝,改良竹蓀鵝，發(fā)展竹蓀鵝的決心踏上了艱苦的調研之路，他深入苗族地區(qū)，了解鵝的品種、習性，解讀鵝和竹蓀的營養(yǎng)價值與食療功能，拜訪苗族做鵝的高廚，查閱大量有關文獻資料，還多次拜訪中草藥專家，反復研究試驗，歷經多年才日益完善，創(chuàng)造了既保留苗族的民族風味，又適宜全國各族人民口味的竹蓀鵝特色火鍋。
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