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• 所在地區(qū)：四川-廣元市
• 加盟區(qū)域：全國
• 公司名稱：廣元市山牛餐飲有限公司

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山黃?；疱伒昀飰咽沁x用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等，都是來自牛身上堅挺有力的部位，是運動量多的肉塊，積聚了很多的能量。

據(jù)科學(xué)資料顯示，牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等都是富有豐富的營養(yǎng)價值。

牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、等，具有補益脾胃、補氣養(yǎng)血、補虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

山黃牛火鍋店屬于川味美食，由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋牛腱筋和15種上等中草藥烹制而成。