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gelato冰淇淋起源于意大利--作為葡萄酒我國(guó)，意大利并不盛產(chǎn)葡萄酒大師，不過(guò)他們卻有的是手工冰淇淋大師(maestro gelatiere)。

gelato意大利語(yǔ)義為冰淇淋，但它并非隨便的美式冰淇淋(ice-cream)，人們通常把它譯作手工冰淇淋或是意式冰淇淋。

真正愛(ài)gelato冰淇淋的人都有種偏執(zhí)，特別是意大利人，絕不會(huì)妥協(xié)用ice-cream命名。

在意大利，甚至還有專(zhuān)門(mén)的學(xué)院教學(xué)員如何制作gelato冰淇淋甚至如何運(yùn)營(yíng)一家手工冰淇淋小店(gelateria)。

gelato冰淇淋的口味多達(dá)600多種，甚至還有葡萄酒口味的，經(jīng)典且最受歡迎的口味主要有巧克力、 榛子、檸檬、草莓、奶油、奶油碎巧克力和開(kāi)心果。了解更多》》》