耶小面加盟電話

耶小面加盟品牌介紹

耶小面隸屬于新食善(廣州)餐飲管理有限公司，耶小面從創(chuàng)立以來(lái)，每一家店的生意和口碑都是極好的，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，勁道的口感，優(yōu)雅的用餐環(huán)境讓很多顧客來(lái)了一次還想來(lái)第二次。

新食善(廣州)餐飲管理有限公司，成立于2007年，是一家集品牌策劃、包裝、推廣、運(yùn)營(yíng)和管理于一體的新型品牌管理公司。

公司致力于自有品牌的經(jīng)營(yíng)與管理，同時(shí)也著力為市場(chǎng)上的新生品牌及傳統(tǒng)品牌提供系統(tǒng)服務(wù)。

重慶小面里僅調(diào)味料就有十幾種，多則二十幾種，主要有：油辣子(紅油辣椒)、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎、花椒面、鹽、味精、雞精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，紅油辣椒必須是具有重慶本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣殼”，榨菜要選用上等的涪陵榨菜;姜必須是老姜，先去皮再切碎，這樣才不苦;蒜不能用蒜泥，不然蒜香蓋過(guò)面香，要先搗碎沖入少量?jī)羲優(yōu)樗馑?，這么多種調(diào)料一樣都不能少，在面放入碗之前，加入高湯將所有調(diào)料沖開(kāi)后，才將煮熟的面條挑入碗中食用，這么多種美味的調(diào)料融合在一起，那層次感強(qiáng)烈。

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