宜良烤鴨加盟電話
- 所在地區(qū)：云南-怒江州
- 加盟區(qū)域：全國(guó)
- 公司名稱：瀘水紅世宜良烤鴨
- 宜良烤鴨加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：13988655659
- 公司類型 ：個(gè)體工商戶
- 所屬行業(yè) ：餐飲
- 總部地址 ：瀘水市六庫(kù)鎮(zhèn)向陽(yáng)南路194號(hào)
宜良烤鴨加盟品牌介紹
宜良烤鴨，是云南省經(jīng)典的地方傳統(tǒng)名肴，起源于明朝，已有600多年的歷史，說(shuō)起來(lái)這宜良烤鴨并不算云南本土風(fēng)味菜，它是由南方傳過(guò)來(lái)的。
它肥瘦相宜，皮酥脆，內(nèi)香嫩，光亮油潤(rùn)，色澤紅艷，清香離骨，地方風(fēng)味顯著。
宜良養(yǎng)鴨歷史悠久。
唐樊綽《蠻書》(公元864年)已記載云南有鴨之養(yǎng)殖。
至遲到清道光30年(1850)，宜良?jí)螀^(qū)已飼養(yǎng)滇麻鴨，京都燒鴨的創(chuàng)牌和江川王開(kāi)興傳入的火抱鴨技術(shù)大大推進(jìn)了我縣養(yǎng)鴨業(yè)的發(fā)展。了解更多》》》
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