永昌火瓢牛肉加盟電話
- 所在地區(qū)：云南-昆明市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：昆明市西山區(qū)永昌火瓢牛肉店
- 永昌火瓢牛肉加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：13888001139
- 公司類型 ：個體工商戶
- 所屬行業(yè) ：住宿和餐飲業(yè)
- 總部地址 ：福海滇池路滇池盛苑4-5#
永昌火瓢牛肉加盟品牌介紹
永昌火瓢牛肉的起源要追溯到茶馬古道時期，那時的商人們把云南的普洱茶葉運往內(nèi)地的同時也把一些云南特色的銅瓢，木炭，扎染布等一同帶到內(nèi)地交易。
為了在路上能吃到熟食，商人們就用攜帶方便，傳熱良好的銅瓢以碳生火烹飪?nèi)馐场?/p>
長期以來商人們發(fā)現(xiàn)銅鍋的良好傳熱性配上炭火，火候微妙變化再加上云南當?shù)氐恼{(diào)味食材，所烹飪出來的黃牛牛肉，肉質(zhì)酥軟，香氣怡人，且味道獨特。
商人們不經(jīng)意間所創(chuàng)造的原生態(tài)絕佳美味由商人們的后人在云南境內(nèi)，經(jīng)過改進形成了銅瓢牛肉原生態(tài)火鍋，流傳至今。
加盟我們的都是免費指導提供廚房設備、餐廳用具、桌椅、小爐子、銅瓢購買地址。了解更多》》》
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