御德坊養(yǎng)生豬肚雞加盟電話
- 所在地區(qū)：山東-青島市
- 加盟區(qū)域：全國(guó)
- 公司名稱：青島德御坊餐飲管理有限公司
- 御德坊養(yǎng)生豬肚雞加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：18661933900
- 公司類(lèi)型 ：有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ：商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 ：山東省青島市城陽(yáng)區(qū)長(zhǎng)城路89號(hào)青島國(guó)家廣告產(chǎn)業(yè)園21號(hào)樓2單元6層608戶
御德坊養(yǎng)生豬肚雞加盟品牌介紹
“御德坊養(yǎng)生豬肚雞”是一道古老的傳統(tǒng)菜，是婦女生產(chǎn)之后做月子必吃的一種補(bǔ)湯。
“御德坊養(yǎng)生豬肚雞”還有另外的名字叫“鳳凰投胎”或“ 鳳凰托世”，鳳凰在我國(guó)民間是吉祥、富貴的象征，寄托了人們的美好希望。
產(chǎn)品介紹 顧名思義，“御德坊養(yǎng)生豬肚雞”即是把整只雞包在豬肚里。
傳統(tǒng)的做法只用酒和胡椒煮幾個(gè)小時(shí)，然后將煮出味的豬肚和雞棄之不顧， 獨(dú)取熬好的一碗濃湯。
后來(lái)，有師傅結(jié)合藥膳湯和廣東打邊爐的做法對(duì)其加以改進(jìn)，先用制造/精制調(diào)料分別腌制豬肚和雞，再將雞放入切開(kāi)小口的豬肚中， 后放進(jìn)已熬制12小時(shí)、富含多種中藥材的制造/精制湯底中繼續(xù)熬制數(shù)小時(shí)。了解更多》》》
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