早堂面加盟電話
- 所在地區(qū)：河南-鄭州市
- 加盟區(qū)域：上海、北京、深圳
- 公司名稱：河南晨香早堂面餐飲服務(wù)有限公司
- 早堂面加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：13071005232
- 郵箱地址 ：1078393652@qq.com
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司（自然人獨(dú)資）
- 所屬行業(yè) ：餐飲業(yè)
- 總部地址 ：河南自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)鄭州片區(qū)(鄭東)商都路100號(hào)1幢1層102號(hào)
早堂面加盟品牌介紹
早堂面是湖北省沙市著名的傳統(tǒng)早點(diǎn)，已有百年歷史。
關(guān)于早堂面的來歷，比較令人信服的說法是在1895年沙市開埠后，當(dāng)?shù)匾幻骛^老板根據(jù)這里的碼頭工人因從事體力勞動(dòng)喜歡吃油水厚重食物的特點(diǎn)，制作了這種油厚碼肥、湯鮮味美的面條。
由于碼頭工人多在凌晨時(shí)分到面館吃面后上工，故得此名。
早堂面的制作十分講究，面館的老板半夜就開始了忙活，用活鱔魚、老母雞、五花肉、豬大骨、鯽魚熬湯。
為了防止魚刺混入湯中，鯽魚還用專用的布包包裹。了解更多》》》
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