孔乙己臭豆腐加盟

孔乙己臭豆腐加盟品牌介紹

孔乙己臭豆腐獨特的原創(chuàng)思維和創(chuàng)新的品牌管理模式，每一個品牌都在蓬勃發(fā)展，并已成為長沙行業(yè)值得關注和消費者追捧的現(xiàn)象級餐飲品牌。文和友老長沙臭豆腐從選材到生產精益求精，選擇大豆不僅需要新鮮飽滿的谷物，臭豆腐更是精挑細選，而且沒有雜豆、沒有霉病、各類型豆類不全的等也被挑出來。

材料工藝

孔乙己臭豆腐是以含蛋白質高的優(yōu)質黃豆為原料，經過泡豆、磨漿、濾漿、點鹵、前期發(fā)酵、腌制、灌湯、后期發(fā)酵等多道工序制成的。

生產工藝：

(1)制豆腐將黃豆用水泡發(fā)，泡好后用清水洗凈，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻，裝入布袋內，用力把漿汁擠出，再在豆渣內兌入沸水拌勻后再擠，如此連續(xù)豆渣不沾手。豆?jié){已擠完時，撇去泡沫，將漿汁入鍋用大火燒開，倒入缸內，加進石膏汁，邊加邊用木棍攪動，約攪15~20轉后，可滴上少許水，如與漿混合，表示石膏汁不夠，須再加進一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒有同漿混合，嫌麻煩的話，可以到市場上直接買回來。

(2)豆腐切成小塊，用白布包好豆腐塊，包好的豆腐塊，放在一塊木板上，整齊碼好，上面再用一塊木板壓上，壓上重物壓一整夜后，豆腐里的水分已經差不多榨干，取出來打開看看，可以看出來豆腐已經壓得很結實了，這樣做出來的臭豆腐質地會非常細膩。

(3)鹵水制法 鹵水可根據(jù)各個地區(qū)的特色去自制，比較簡單的制法如下：用鹵水發(fā)酵后即成鹵水，裝到壇子里。

(4)將豆腐放入鹵水內浸泡，壇子封好口，數(shù)天之后取出(浸泡時間越長，味道越佳)，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。(等不及的話，春、秋季需浸泡3~5個小時，夏季浸泡2小時左右，冬季需6~10個小時)泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5min，放在豆腐洞里即可成。

孔乙己臭豆腐有加盟優(yōu)勢-多種合作模式，滿足您的創(chuàng)業(yè)需求

1、產品優(yōu)勢

產品品種多、更新快，可滿足更多消費者的購買需求，讓您輕松賺得更多的加盟利潤。

2、技術優(yōu)勢

強大的研發(fā)團隊可以讓孔乙己臭豆腐保持長久的競爭力，并且通過不定期的推出新產品，為加盟店提供新的消費熱點。

3、培訓優(yōu)勢

強勢的技術團隊帶給您全程培訓，現(xiàn)場指導，并貫穿整個經營活動始終。

4、服務優(yōu)勢

加盟孔乙己臭豆腐后，總部會提供全方位的加盟支持，從加盟準備到建店開業(yè)再到后期的運營，總部幫您走好加盟之旅的每一步。

5、投資優(yōu)勢

低投入高客流，固定的經營場所為您招攬更多的回頭客，讓您盈利有保障。

孔乙己臭豆腐加盟支持-系統(tǒng)培訓支持確保加盟商權益

1、全程提供品牌營銷、市場策略、促銷活動、統(tǒng)稱店面互動經營、合作資源共享支持;

2、全程對加盟店各崗位員工進行全面的系統(tǒng)培訓支持;

3、定期派遣督導人員赴店面進行現(xiàn)場管理知道服務，給予店面日常經營管理分析，診斷，提出整改要求;

4、提供店面全流程信息化管理支持與指導，以及強大的物流派送支持;

5、嚴格執(zhí)行區(qū)域保護政策，確保加盟商權益;

6、定期舉行加盟商年會，促進盟商和總部以及盟商之間的店面經營管理交流。

孔乙己臭豆腐加盟費多少錢?低投資,輕松走向成功之路

孔乙己臭豆腐在市場上的名氣是比較高的，品牌的服務態(tài)度深受廣大消費者的喜愛，而且加盟扶持齊全，發(fā)展前景廣闊，是一個不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。正是因為如此，想要加盟孔乙己臭豆腐品牌的人數(shù)越來越多。在未來的時間里，孔乙己臭豆腐總部還會一直為廣大消費者提供更加優(yōu)質的服務。大家不要錯過好商機哦!

孔乙己臭豆腐的加盟費并不是很高，大概在數(shù)5-10萬元左右，包含品牌使用費和品牌管理費，不過這兩方面的費用都不是固定的，而是會根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實際情況來決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、創(chuàng)業(yè)者所選的加盟規(guī)模等。一般來說，如果創(chuàng)業(yè)者所具備的基礎條件越高，那么其所對應需繳納的費用也會越高，所以建議各位在加盟前，不妨先根據(jù)自身的實際情況去制定一份詳細的加盟規(guī)劃。此外，除了品牌加盟費外，創(chuàng)業(yè)者要想成功加盟孔乙己臭豆腐的話，還需要有相應的門店籌建費，主要用于房租、裝修、設備等，如果創(chuàng)業(yè)者在大的城市開店的話，那么其大概需要準備數(shù)十萬元左右的

品牌如人，改變的不僅僅是產品的需求，更多的是源自時代的改變。因此，如果您對孔乙己臭豆腐加盟感興趣的話，咨詢本站即可獲取相關信息，了解清楚再決定。

孔乙己臭豆腐加盟利潤怎么樣?收益多,加盟即可迅速盈利

孔乙己臭豆腐是一個被眾多項目愛好者認可的人氣項目，這里不僅有優(yōu)質產品還有經典的項目，體驗一下傳統(tǒng)項目，更是一種享受。開一家品牌店不僅費用低，而且成功率也比較高。經過近幾年的發(fā)展已經在國內樹立了良好的品牌形象，并且吸引到了大量消費者的關注。

該品牌的投資價值極高，只要有一定的資金，身體健康，并服從總部的經營和管理就可以來加盟該品牌，而且該品牌的加盟方式和加盟流程都很簡單，創(chuàng)業(yè)者可以輕松開店?，F(xiàn)在該品牌的品牌知名度大，并且優(yōu)勢多，讓加盟商能夠輕松走向成功，獲得不錯的利潤空間!

現(xiàn)在大家都知道孔乙己臭豆腐怎么樣了吧，在品牌總部的扶持下成功定然會為大家成功立店的。創(chuàng)業(yè)找項目實體店，把握前景一飛沖天。創(chuàng)業(yè)不是開玩笑，一定要嚴肅認真，而當你選擇了該項目進行合作以后，你將會收獲到很多。

孔乙己臭豆腐加盟流程

1.撥打孔乙己臭豆腐招商電話或在下方留言咨詢，詳細了解孔乙己臭豆腐招商政策;

2.投資者提交加盟申請，并索要招商材料，提交加盟意愿并提供個人簡歷、營業(yè)執(zhí)照、健康證等資料。闡述當?shù)孛朗程厣c習慣，方便日后孔乙己臭豆腐門店的順利運營;

3.實地考察訪問孔乙己臭豆腐總部，確定意向后簽訂加盟合同;

4.簽訂合同，投資者在與孔乙己臭豆腐品牌總公司在確認后經友好協(xié)商，正式與孔乙己臭豆腐總部進行合同的簽訂并繳納相關的保證金，孔乙己臭豆腐加盟總部啟動項目，動員相關部門;

5.孔乙己臭豆腐總部提供選址服務，就著手店鋪開業(yè)前的準備以及門店員工的招聘;

6.提供運營指導，人員培訓，培訓流程嚴謹，培訓方式獨特，一對一專業(yè)化培訓，在食品加工、制作，店鋪管理、運營等方面加以培訓，為投資者在加盟店鋪后能夠減請加盟負擔做鋪墊;

7.廣告宣傳，增大孔乙己臭豆腐的知名度，形成良好的品牌效應，讓您的臭豆腐線下門店有源源不斷的顧客;

孔乙己臭豆腐加盟條件

1、加盟商要有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

2、有合適的地段門面或者成熟的商場專柜。

3、對投資風險和收益的兩面性有正確的認知和充分的心理準備。

4、有良好的商業(yè)信譽，不怕苦，不怕累。

5、具有合作意愿和參與經營管理能力。

6、有一定的經濟實力。

7、高度認同孔乙己臭豆腐的營銷理念，愿意與孔乙己臭豆腐共同快速成長并取得雙贏。