遇上小火鍋加盟

遇上小火鍋堅(jiān)持文化火鍋、綠色火鍋、營(yíng)養(yǎng)火鍋的經(jīng)營(yíng)理念，遇上小火鍋加盟連鎖，以傳統(tǒng)工藝精心調(diào)制的高湯為底味，配以制造/精制自有工藝，以魚和蝦做為本店特色。先吃魚或蝦，再喝湯，再涮其他幾十種菜,遇上小火鍋加盟連鎖，一時(shí)無數(shù)同業(yè)者競(jìng)相模仿，卻難以超越?！氨M我所能，成人之美”公司以專業(yè)為導(dǎo)向，以真誠(chéng)為宗旨，全心全意為客戶服務(wù)。給食客帶去難忘的美食體驗(yàn)，給加盟商帶來豐厚的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是公司不懈的追求和努力。

廣東遇上餐飲管理有限公司是一家綜合實(shí)力強(qiáng)大的餐飲管理企業(yè)。公司有著多年的餐飲管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，成功運(yùn)營(yíng)了為數(shù)眾多的知名餐飲項(xiàng)目，幫助成千上萬的餐飲從業(yè)者實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)想。現(xiàn)公司旗下?lián)碛泄芾砜偛考斑\(yùn)營(yíng)培訓(xùn)中心兩大核心運(yùn)營(yíng)體系，員工1000多人，總計(jì)辦公場(chǎng)所超過7000平米。同時(shí)為滿足加盟商的培訓(xùn)服務(wù)需求，公司還建立了店面管理和后廚培訓(xùn)兩大培訓(xùn)基地，保質(zhì)保量的為各級(jí)加盟商輸送高質(zhì)量的專精尖人才。

遇上小火鍋，繼承中華傳統(tǒng)美食精髓，秉承“健康舒食，煮出家味”的健康理念，讓食客在品嘗到鮮香麻辣的火鍋同時(shí)，感受城市的流行，體驗(yàn)時(shí)尚的脈搏。

遇上小火鍋，引路業(yè)內(nèi)新風(fēng)向，并為“大眾創(chuàng)業(yè)”樹立了成功的典范。目前員工已超過6000人，每天為全國(guó)各地近5萬名顧客提供用餐服務(wù)。累計(jì)服務(wù)顧客的人數(shù)已超過2億人次，擁有70%左右的顧客回頭率。所提供的用餐模式已成為快餐走向全球化的標(biāo)志。

遇上小火鍋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，多小火鍋選用的牛肉是肉類中排行的營(yíng)養(yǎng)健康食品，蛋白含量很高，營(yíng)養(yǎng)豐富。牛肉性味甘溫，屬溫補(bǔ)肉食品。遇上小火鍋不上火，為燥熱，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨、消腫利水等功效，它是健身治病的良藥，可治療慢性腹瀉、脫肛、面浮足腫等。病后體弱、血?dú)鈨商潱Ｊ晨梢院芸旎謴?fù)健康。

遇上小火鍋加盟以富含鈣質(zhì)的牛奶作為湯底，經(jīng)過牛奶浴后的菜品特別爽口，并且能充分的吸收營(yíng)養(yǎng)，菜本身的香味和奶香混合在一起，創(chuàng)造出更加美妙悠久的香味，繞梁三日，余味不絕，能提高整體體能的免疫力、抵抗力，有助于減少感染疾病。

遇上小火鍋加盟市場(chǎng)前景：

從天而降斂財(cái)之戰(zhàn)誰主沉?。?978年中國(guó)餐飲市場(chǎng)總量54億元，然后以年均20.5%的速度增長(zhǎng)，2009年達(dá)到1.2萬億元。以此速度推斷，2018年將達(dá)到7萬億元，2020年后將達(dá)到10萬億元。即使這一速度降下來，2020年市場(chǎng)總量也不會(huì)少于7萬億元。

連鎖加盟依然是主流：火鍋生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)少、底料和調(diào)料的統(tǒng)一配置，能夠保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。同時(shí)火鍋菜品相對(duì)較為簡(jiǎn)單，便于復(fù)制，標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，總部更容易對(duì)門店進(jìn)行監(jiān)督和管理，具有開展連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，因此加盟連鎖依然是火鍋企業(yè)品牌的擴(kuò)張和資金的積累較好的方式。

隨著消費(fèi)需求細(xì)化，經(jīng)營(yíng)模式針對(duì)性更加明顯：隨著火鍋種類越來越豐富，火鍋所承載的消費(fèi)者需求將越來越多。企業(yè)雖不可能滿足消費(fèi)者所有的需求，但有針對(duì)性的服務(wù)好消費(fèi)者的需求，就能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。因此，只有更加有針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)模式，才能符合市場(chǎng)的需求。