阿味大蝦加盟

阿味大蝦隸屬湖南成雄海餐飲管理有限公司，2018年10月18日，阿味大蝦品牌在國家知識產權局注冊成功，正式投放市場。成雄海的管理團隊和顧問團隊，70%有著從軍背景。他將部隊管理理念與餐飲業(yè)有機結合，導入具有革命意義的半軍事化管理體系，在出品質量、服務儀容和餐廳衛(wèi)生等方面進行嚴格規(guī)范，用市場大數據將餐廳運營有序推進。 不褪色，不畏困難，力爭上游，是這位來自湖南婁底的鋼鐵硬漢不變的軍魂。路雖遠，行則必達;事雖難，做則必成。管理團隊在食材評估、冷鏈物流、菜品研發(fā)、門店運營等方面處于行業(yè)前端，更注重客人的用餐體驗和訴求，對餐飲市場的新動態(tài)保持敏銳嗅覺。

中國正處在餐飲史上 偉大的變革中，更多遠道而來的食材重構了我們的用餐方式，消費需求和消費場景也發(fā)生了顛覆性的改變，只有精益求精，用敬業(yè)、匠心和巧思，才能做出讓每一位消費者都滿意的菜品。如今，人們對餐飲的要求進一步凸顯，除了要保留各種食材的原味，更要傳承中國味道。北美國際海鮮展 (SEAFOOD EXPO NORTH AMERICA 2015) 上，厄瓜多爾白對蝦被譽為優(yōu)等蝦，足見其品質被全世界認可。阿味大蝦搭乘國家一帶一路美食文化的順風車，建立了厄瓜多爾食材采購體系，優(yōu)選太平洋海產品，將漂洋過海來到中國的美味分享給更多客人。

這鍋蝦的來歷 STORY OF FOUNDER

對于品牌的醞釀，要從北京說起。一次飯局，成雄海結識了當時在北京開火鍋店的胡艷霞。從此，這個漂亮的重慶女孩兒，成了他心心念念的所在，后來成了他廝守一生的伴侶。他們因火鍋結緣，也因火鍋相戀。愛上她，就想把 好的都給她。太平洋的白對蝦，是成雄海的 愛。重慶火鍋和白對蝦的相遇，從升溫到沸騰，就像兩人戀情碰撞出的天雷地火。在這口傳承著山城滋味的鍋里，取材于兩個不同坐標的食材，熱鬧翻騰，風味交融，將火鍋帶進了一個全新的探索期。13位美食匠人歷時一年，改良炒蝦技法61次，火鍋底料修正153次，加入養(yǎng)生藥材，在傳統(tǒng)火鍋的基礎上不斷升級， 終，蝦火鍋的味道得到了市場的高度認可，而這鍋蝦 核心的“味”，也成就了品牌的名字。

品牌優(yōu)勢

融匯中西烹飪

對于餐飲加盟者而言，選項目、找方向是頭等大事，資源、機會、創(chuàng)意、聚焦、性價比，找到品牌的差異化定位，去做人群畫像和市場占位。自己開店，開的是情懷;做加盟，做的是市場趨勢。

秘制蝦鍋底料

五味調和，九味藥膳，藥食同理，滋養(yǎng)同源，十三位匠人精心炮制阿味大蝦底料，通過市場驗證并投放。位于成都的蝦火鍋底料研發(fā)中心，能同時滿足兩百家加盟店的使用，五天內可運抵全國各地加盟店。

餐飲業(yè)態(tài)矩陣

不同于傳統(tǒng)火鍋，阿味大蝦采用一鍋兩吃、主輔搭配的菜品結構，混搭式、多元化，不但能品嘗南美白對蝦的異域風情，還能體驗火鍋涮菜，更有披薩、沙拉、點心、小吃、炒飯、飲品、果盤等，包羅萬象，總有一款被顧客喜愛。

資深創(chuàng)業(yè)導師

品牌創(chuàng)始人曾在空降兵部隊服役12年，其管理團隊70%是擁有資深餐飲行業(yè)經驗的  。阿味大蝦將部隊管理理念與餐飲業(yè)有機結合，在餐廳運營、企業(yè)文化、出品質量、服務儀容和餐廳衛(wèi)生等方面進行嚴格規(guī)范和監(jiān)控。

美團評分5.0

阿味大蝦的經典蝦鍋系列做為鎮(zhèn)店之寶，人均消費60元，美團評分5.0分，注冊會員180000+人，顧客滿意度95%，蝦鍋年銷售量超過620000+份，屢創(chuàng)新生代蝦火鍋餐飲品牌新高。

大眾點評榜單

雄踞大眾點評榜首，顧友留言歡樂多。阿味大蝦2019年摘得長沙河西大學城火鍋評價榜、長沙金茂覽秀城美食熱賣榜、江西太平洋美食評價榜、梅溪湖美食口味榜等榜單之冠，以獨特味道、優(yōu)質服務、超高性價比受到食客好評。

排隊等位常態(tài)

阿味大蝦將城市特色和品牌特色深度結合，以年輕人的方式展現品牌魅力，通過媒體人代言、網紅打卡、學生探店、品牌合作等活動，推動品牌城市化營銷走向高潮。

餐飲產業(yè)布局

阿味大蝦目前在湖南、江西、四川、甘肅、黑龍江等12省擁有眾多連鎖門店，以長沙為據點發(fā)展中南市場，以成都為據點發(fā)展西南市場，以甘肅為據點發(fā)展西北市場，以黑龍江為據點發(fā)展東北市場。餐飲產業(yè)化戰(zhàn)略布局，南北方百花齊放。

拓展空白市場

空白市場享受加盟優(yōu)惠政策，并提供開店全方位指導及支持，確保加盟商快速上手、簡單開店、全程護航。

多種合作模式

阿味大蝦特別推出城市合伙人、區(qū)域代理、單店加盟、舊店改造、店面入股、店面共享等多種模式，財務數據公開透明，湖南仁本律師事務所全程公證，減輕投資壓力，控制投資風險，確保投資賺錢。

廣電媒體背書

阿味大蝦的忠實粉絲、媒體代言人、品牌合伙人蘭峰是廣電新聞頻道主持人、FM105電臺主持人，《直播中國，走進長沙》 佳外場連線記者，奧運圣火傳遞、兩會現場報道人。蘭峰與阿味大蝦品牌的聯姻，將打造阿味大蝦品牌的親民形象。

抖音深度互動

阿味大蝦受邀參加抖in長沙美好生活節(jié)，與抖音實現深度互動。作為日活躍用戶高達2.5億的短視頻平臺，抖音名副其實已成為聚集用戶海量關注的流量池。品牌與IP產生的聯動作用，將大大增加品牌與用戶的情感聯系，提升品牌成長空間。

主流媒體采訪

作為 兵創(chuàng)業(yè)故事典范，阿味大蝦品牌創(chuàng)始人兼CEO成雄海曾接受廣電新聞頻道、FM105電臺、今日頭條、北京信息網、騰訊大湘網、搜狐網等多家媒體訪問，并接到央視節(jié)目邀請。