盛食永和加盟

盛食永和，將過去以點(diǎn)心為主的飲食風(fēng)格逐漸改變?yōu)橐渣c(diǎn)心為品牌，有大陸風(fēng)格的中式快餐店，在不斷改變食品數(shù)量及口味的同時(shí)我們還依舊保存了原來的服務(wù)及管理風(fēng)格，和其他中式快餐有明顯不同的是，我們的風(fēng)格依然是快而不失高品質(zhì)的服務(wù)。

盛食永和門店24小時(shí)經(jīng)營制度，讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地都能享受到寧波永和豆?jié){的美味食品。 2009年6月，“盛食永和”全新的品牌形象導(dǎo)入后，盛食永和門店全新的店面裝潢設(shè)計(jì)，品牌全面更新，形象同步升級。企業(yè)以一個(gè)全新的高度飛速發(fā)展著!

寧波永和豆?jié){

第一條　經(jīng)營宗旨

人企永盛，食味調(diào)和，打造長三角便利飲食連鎖顧客首選品牌。

第二條　核心價(jià)值觀

追求

寧波永和豆?jié){追求的是讓顧客實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地享受中華美味的夢想，并依靠點(diǎn)點(diǎn)滴滴、永不滿足的艱苦追求，使我們成為長三角便利飲食連鎖領(lǐng)先企業(yè)。

員工

認(rèn)真負(fù)責(zé)和管理有效的員工是寧波永和豆?jié){最大的財(cái)富。尊重員工、團(tuán)結(jié)奮斗是我們事業(yè)持續(xù)成功的有效保證。我們致力于員工與企業(yè)共同成長。

顧客

顧客永遠(yuǎn)是對的。在任何地方選擇我們“盛食永和”品牌，我們的顧客都能夠享受寧波永和豆?jié){獨(dú)有的品質(zhì)、一貫性和標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，我們?yōu)榇烁械津湴梁妥院馈?/p>

利益

顧客、員工、投資者、合作者是寧波永和豆?jié){的利益共同體。我們集中關(guān)注致力于成長和被授權(quán)經(jīng)營的連鎖店、所有者及投資者。

產(chǎn)品

寧波永和豆?jié){提供的產(chǎn)品包括有形的產(chǎn)品和無形的服務(wù)，兩者是不可分割的。我們?yōu)轭櫩吞峁┑漠a(chǎn)品本質(zhì)上是要滿足顧客便捷、高效的美味需求。

創(chuàng)新

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展不竭的動(dòng)力，我們提倡在對客服務(wù)中的變革和創(chuàng)新，關(guān)注細(xì)節(jié)是寧波永和豆?jié){成功之道。

文化

將中國傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化組合和專業(yè)改良，逐步建立標(biāo)準(zhǔn)化流程。源遠(yuǎn)流長、博大精深的中華民族優(yōu)秀文化是寧波永和豆?jié){成長的無盡源泉。

社會(huì)責(zé)任

寧波永和豆?jié){是社會(huì)一分子，以企業(yè)的發(fā)展為所在社區(qū)作出貢獻(xiàn)是我們理應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。

第三條　使命

我們的使命是：成為長三角著名的便利飲食連鎖品牌，持續(xù)不斷地改進(jìn)我們的工作，并使我們?yōu)轭櫩?、員工、投資者利益服務(wù)的事業(yè)繁榮昌盛。

第四條　目標(biāo)

規(guī)模

我們要成為并保持長三角便利飲食品牌前三強(qiáng)，長三角便利飲食連鎖顧客首選品牌。

質(zhì)量

我們要讓顧客一提到寧波永和豆?jié){，就贊不絕口地提到我們優(yōu)質(zhì)美味的產(chǎn)品、專業(yè)細(xì)致的服務(wù)。

利潤

我們追求公司整體利潤的最大化。但我們將按照企業(yè)可持續(xù)成長的要求，設(shè)立每個(gè)時(shí)期的合理的利潤率和利潤目標(biāo)，單純追求利潤最大化是不可取的。

人力資本

企業(yè)人力資本增值與財(cái)務(wù)資本增值是同等重要的。我們既要開發(fā)現(xiàn)有人力資源，也要引進(jìn)一切符合公司需要的人才。

第五條　企業(yè)精神

“和”是一種承認(rèn)、一種尊重、一種感恩、一種圓融。互相包容、求同存異、共生共長，以溝通求理解;以共識(shí)求團(tuán)結(jié);以包容求和諧。愛祖國、愛人民、愛事業(yè)和愛生活是我們凝聚力的源泉。

經(jīng)營理念

從1997年我們把這臺(tái)灣點(diǎn)心店的招牌引入到寧波以后就一直以臺(tái)灣人的風(fēng)格和管理在經(jīng)營。從過去以點(diǎn)心為主的飲食店逐漸改變?yōu)橐渣c(diǎn)心為品牌的有大陸風(fēng)格及寧波口味的中式快餐，在不斷改變食品數(shù)量及口味的同時(shí)我們還依舊保存了原來的服務(wù)及管理風(fēng)格，和其他中式快餐有明顯不同的是，我們的風(fēng)格依然是快而不失高品質(zhì)的服務(wù)。下面就把永和豆?jié){的經(jīng)營特色做簡單的介紹。

一、24小時(shí)全天候的飲食供應(yīng)。很多經(jīng)營過餐飲的人，和正在很成功的發(fā)展自己連鎖店的管理者，都會(huì)把營業(yè)的時(shí)間定在和人的生理時(shí)鐘相似的時(shí)間段，的確這也是最符合人們飲食理念的，這樣做確實(shí)可以在最短的時(shí)間能獲得更多的客人，取得比較豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。反過看24小時(shí)經(jīng)營的永和豆?jié){連鎖店，這么長時(shí)間的經(jīng)營確實(shí)有點(diǎn)點(diǎn)“傻”，有點(diǎn)“虧”。但真是經(jīng)營者愿意這么傻和虧嗎?24小時(shí)全天候服務(wù)，就是為了人們在任何時(shí)間段都能感受到一種標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，口感一致的食品。就是為了讓所有人在所有的時(shí)候像到吃就會(huì)想到永和豆?jié){。說到底這是一個(gè)有口碑的事，在經(jīng)營上吃一點(diǎn)虧，作為長久發(fā)展，生存的基礎(chǔ)。如果從這點(diǎn)理解，就很容易明白創(chuàng)始人在最初開創(chuàng)永和豆?jié){的宗旨“永誠服務(wù)，和睦家庭”來到永和就餐，任何時(shí)間段都有家的口味，家的溫馨。

二、中高檔的品質(zhì)享受。比起很多早點(diǎn)店、點(diǎn)心店、快餐店來說永和的價(jià)位顯的比人家略微高了那么一點(diǎn)，同樣是油條、豆?jié){、小籠包。為什么要有不同的價(jià)格呢?是不是經(jīng)營者為了追求更多的經(jīng)濟(jì)利益呢?答案是否定的。同樣的油條使用原料、配料、燒制都有很大的不同。不管從面粉的采購、其他配料的選購及最后用油，都是精心策劃而定的。永和更為了確保油條的健康衛(wèi)生，每燒制一定數(shù)量的油條后就更換新油。保證了其產(chǎn)品的色、香、味。同樣的豆?jié){、小籠包作為永和點(diǎn)心名品也有其不同的內(nèi)在講究。永和還一直致力于接近寧波人的口味，發(fā)展中式快餐。先后推出了燴飯及特色性很強(qiáng)的面條系列。尤其值得一提的永和燴飯系列。隨著季節(jié)和天氣的不同，各種色、香、味具全的營養(yǎng)性燴飯為很多無暇為自己燒制可口飯菜的人們提供了最佳選擇，不僅經(jīng)濟(jì)、方便又營養(yǎng)齊全。真正體現(xiàn)了永和食品的快而高品質(zhì)的原則。

三、全部食品現(xiàn)煮、現(xiàn)燒。目前市面上主流的中式快餐都以快為主，經(jīng)營者為了做到快而方便，往往提早燒制好各種食品，然后讓其處于保溫狀態(tài)。初嘗者都為其，看似火熱新鮮而吸引。也有很多人認(rèn)為，熱的東西都很有營養(yǎng)的，其實(shí)不然，幾乎所有的食品在燒制10分種以后都會(huì)改變其顏色、口味及營養(yǎng)成分。光靠溫度的保持是不能真正起到保持所有的食品特色的效果的。這也就是所有大酒店、高星級賓館餐飲為什么使用現(xiàn)煮來為顧客服務(wù)的原因啊。所以今天的永和經(jīng)營者為了保持自己的特色，真正為每個(gè)到過永和消費(fèi)的人著想，寧可冒快餐理念里不快之違，來提供我們的食品。并不是我們喜歡讓不明白情況的顧客急和責(zé)罵，而是我們要為你們要嘛就不做，做了就做的最好、最新鮮。才能讓每個(gè)等待過的顧客，感受到食品剛燒制完成的真正美味。

四、不斷完善、壯大的外買服務(wù)?！安还苣阍趯幉睦?，不管什么時(shí)候，只要你想吃永和的產(chǎn)品，就一定能吃到。”這是開創(chuàng)永和外買時(shí)經(jīng)營者就對自己下的決心。當(dāng)然，從目前的寧波和連鎖實(shí)力來看，還不能實(shí)現(xiàn)這個(gè)外買經(jīng)營的最佳狀態(tài)，但這一直是我們的目標(biāo)，而且我們已經(jīng)為達(dá)到這個(gè)目的做出了實(shí)質(zhì)的努力。相信在不長的時(shí)間，您只要撥打永和外買服務(wù)熱線，24小時(shí)里的任何時(shí)段都會(huì)給您送來最美味的永和產(chǎn)品和服務(wù)。

寧波永和豆?jié){的企業(yè)精神是：

感恩：感謝國家的和諧穩(wěn)定才有了企業(yè)的持續(xù)發(fā)展;感謝社會(huì)對企業(yè)的包容才有了寧波永和的今天，感謝企業(yè)對個(gè)人的培育才保證了我們安定持久的工作。

奉獻(xiàn)：倡導(dǎo)個(gè)人對企業(yè)的奉獻(xiàn)，個(gè)人與企業(yè)的共同發(fā)展;倡導(dǎo)企業(yè)對社會(huì)責(zé)任的承擔(dān);大愛永和是企業(yè)的根本文化。

求實(shí)：尊重客觀，實(shí)事求是，誠實(shí)經(jīng)營，扎實(shí)工作;重質(zhì)量，講信譽(yù)，一切以顧客需要為標(biāo)準(zhǔn)。和其光、同其塵，工作中行勝于言，務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)是企業(yè)管理的準(zhǔn)則。

協(xié)作：部門之間、員工之間和衷共濟(jì)、分工合作，形成上下同呼吸、共命運(yùn)的利益共同體，不斷提高企業(yè)凝聚力，保持團(tuán)隊(duì)的高效運(yùn)作。

學(xué)習(xí)：向同事學(xué)習(xí)，向同行學(xué)習(xí)。比別人更善于學(xué)習(xí)是永和人保證核心競爭力的關(guān)鍵。永不滿足，銳意進(jìn)取，和而不同，超越同行，超越顧客期望，超越自己的奮斗目標(biāo)。