重慶十七門加盟

重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)推廣、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團(tuán)公司。

公司設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓(xùn)部、運(yùn)營(yíng)中心、市場(chǎng)部、設(shè)計(jì)部和配送部等眾多專業(yè)化部門，公司精英團(tuán)隊(duì)100余人，皆具有長(zhǎng)期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，是一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營(yíng)管理、品牌運(yùn)作、營(yíng)銷策劃、菜品研發(fā)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、連鎖管理的團(tuán)隊(duì)。

公司以重慶獨(dú)特的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長(zhǎng)、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出特色重慶餐飲美食體系。公司結(jié)合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理運(yùn)營(yíng)模式，根植重慶，輻射全國(guó)。從底料研發(fā)，加盟培訓(xùn)，物資配送和后期督導(dǎo)，全力扶持全國(guó)加盟商開店。公司采用整店輸出的模式，把多年來的成功經(jīng)驗(yàn)加以復(fù)制，再與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況加以結(jié)合?，F(xiàn)在公司的加盟店已經(jīng)遍布全國(guó)各主要城市，其中尤以西南地區(qū)密集，總加盟店數(shù)量已經(jīng)突破400家。

一、企業(yè)發(fā)展史

【企業(yè)發(fā)展史】沒有誰天生就是成功者，也沒有誰天生就是失敗者。

2009年的3月1日，嫦娥一號(hào)在我國(guó)科技人員精確控制下，準(zhǔn)確落于預(yù)定撞擊點(diǎn)。

2009年的3月5日，十一屆全國(guó)人大二次會(huì)議于北京召開。

2009年的7月22日上午，五百年一遇的罕見日全食在天空上演。

2009年的10月1日，新中國(guó)成立六十周年國(guó)慶。

……

公司的發(fā)展歷程不可謂是不堅(jiān)辛，在最開始的時(shí)候6個(gè)人擠在一個(gè)80平米的辦公室里對(duì)未來做著規(guī)劃，然而最初的時(shí)候因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)者沒有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，公司陷入了前所未有的困地，但是在領(lǐng)導(dǎo)者竭盡全力的挽救下，公司終于還是存活了下來，并于2015年正式更名為“重慶邦輝餐飲管理有限公司”(以下簡(jiǎn)稱邦輝餐飲)，更是將當(dāng)初那個(gè)微型狼騰發(fā)展成為如今辦公室800余平米，人員200余個(gè)的中型餐飲公司，其中的艱辛并不是文字所能表現(xiàn)出來的。

誰也想不到，做到這一切的主人公在2000年的時(shí)候還是一個(gè)在餐飲界底層掙扎著的洗碗工——李啟文。

2009年，邦輝餐飲總經(jīng)理李啟文先生不再為別人打工，懷揣著夢(mèng)想與激情，帶著自己九年來的所有積蓄與相識(shí)的朋友萬光明一起投資注冊(cè)了邦輝餐飲的前身——重慶狼騰餐飲管理有限公司。

在2010-2011年的時(shí)候，邦輝餐飲一切安好，并迅速發(fā)展起來擴(kuò)張至40余人，加盟店先后在大足、榮昌、黑龍江等地開業(yè)。

然而天有不測(cè)風(fēng)云，2012年世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)，波及到李啟文先生的邦輝餐飲，公司差點(diǎn)沒能生存下來。

2013年在李啟文先生的不懈努力下，邦輝餐飲活了過來，并重新回到了快速發(fā)展的軌道上，這是修復(fù)的一年。

2014年，公司總部由南坪金泰大廈7-4搬遷至渝中區(qū)牛角沱自然大地16樓。

2015年，公司正式更名為重慶邦輝餐飲管理有限公司，再次楊帆起航。

2018年，公司總部由渝中區(qū)牛角沱自然大地16樓搬遷至渝中區(qū)臨華大廈一樓，800余平的辦公室，200余名的人員，邦輝!你在成長(zhǎng)!

短短十年，發(fā)展至今，邦輝餐飲已經(jīng)不再搖搖欲墜，體系的完善、人員的到位、辦公室的寬敞、加盟店的增加等等，這些無一不彰顯著邦輝餐飲的實(shí)力!

二、主要業(yè)務(wù)

重慶邦輝餐飲集團(tuán)是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)推廣、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團(tuán)公司。

餐飲研發(fā)：時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，做餐飲這一行的不能一成不變的沿襲老方法、老菜品。經(jīng)典的東西該沿襲，落后的東西該改進(jìn)。這就是我們的主要業(yè)務(wù)之一，在原有經(jīng)典菜品上對(duì)其進(jìn)行改革創(chuàng)新。

技術(shù)推廣：萬物皆營(yíng)銷。有特設(shè)部門對(duì)火鍋品牌進(jìn)行線上線下的營(yíng)銷推廣，提升品牌知名度。

加盟授權(quán)：加盟就是本公司與加盟店二者之間的持續(xù)契約的關(guān)系。根據(jù)契約，必須提供一項(xiàng)商業(yè)特權(quán)，并加上(人員培訓(xùn)、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理、商品供銷)的方面的無條件協(xié)助。而加盟店也需付出相對(duì)的報(bào)酬。加盟商加盟本公司，我們將為加盟商提供一站式的全套服務(wù)，包括：店面選址、裝修營(yíng)建、人員培訓(xùn)、物資配送、營(yíng)銷策劃、經(jīng)營(yíng)管理、核心技術(shù)、品牌效應(yīng)等各項(xiàng)支持。

品牌管理：公司的品牌都有注冊(cè)商標(biāo)，并在一定范圍內(nèi)具有一定的知名度，并且公司的專業(yè)團(tuán)隊(duì)在專注持續(xù)提升公司品牌形象。

三、理念篇

【使命】自己種下的種子，一定要結(jié)出豐盛的果實(shí)

我們以誠(chéng)信、盡職、創(chuàng)新、耐心、真誠(chéng)來服務(wù)客戶，在為客戶創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)，為自己贏得名聲，形成默契的共贏場(chǎng)面，讓每一個(gè)加入我們的客戶在應(yīng)該豐收的季節(jié)擁有一個(gè)一碧千里、欣欣向榮的“果園”。

品牌故事

“開九門，閉八門，九八一十七道門”

重慶城歷史悠久。據(jù)考證，自宋朝始建洪崖門后，各朝各代都按當(dāng)時(shí)軍事、交通的需要，分別筑有城墻，辟有城門，但又都很不“系統(tǒng)”、很不“規(guī)范”。集重慶城門之“大成”者，乃明朝洪武年間的重慶守將戴鼎。戴鼎在鎮(zhèn)守重慶期間，把前人修筑的城墻、辟的城門進(jìn)行了大規(guī)模的加固、修繕，并新構(gòu)筑了臨江門等重要城門，完成了重慶城門“系列”的建設(shè)工作。在修建城門時(shí)，由于干活的人太多，為了解決吃飯的問題，戴鼎特意想了一個(gè)辦法。他讓負(fù)責(zé)伙食的火夫，用一口大鐵鍋架在一個(gè)離修筑城門比較近的地方，下面點(diǎn)上柴火，把各種佐料以符合當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣的佐料調(diào)入鐵鍋中，然后大火熬治。到了吃飯的時(shí)間，大家圍在大鐵鍋周圍，把準(zhǔn)備好的菜倒入鍋中，稍煮即可吃。這樣就可以同時(shí)解決眾人一起吃飯的問題，而不耽誤時(shí)間，又可以讓大活都可以吃飽。

在之后，一直都用這個(gè)方法吃飯，其中火夫們結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)， 加上重慶人的熱情豪邁，對(duì)調(diào)料進(jìn)行了一些改進(jìn)，使得味道更麻辣奔放。

如今離戴鼎筑城辟門至今已六百多年了。歲月滄桑，歷史變革， 隨著社會(huì)進(jìn)步和交通發(fā)展的需要，那十七座城門或拆或毀，早已蕩然無存了。但當(dāng)時(shí)修筑城門為解決吃飯問題的大鐵鍋燙煮吃法，卻被火夫們保留了下來，經(jīng)過一次次的精心調(diào)制，演變成了如今的火鍋。

如今，我們以十七門厚重的人文歷史為背景，再結(jié)合我們的特色火鍋調(diào)料，加入時(shí)尚、健康、快樂的現(xiàn)代主題，創(chuàng)造出了重慶十七門火鍋。