張老漢手工酸辣粉加盟
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張老漢手工酸辣粉企業(yè)信息:
品牌名稱 | 張老漢手工酸辣粉 | 全國(guó)門店數(shù) | 1696家 |
注冊(cè)資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 合資 |
所屬省份 | 重慶 | 所屬城市 | 重慶市 |
所屬公司 | 重慶張老漢餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 重慶市沙坪壩區(qū)三峽廣場(chǎng)融信大廈21-4 | ||
經(jīng)營(yíng)范圍 | 快餐 |
張老漢手工酸辣粉品牌介紹:
重慶張老漢餐飲管理有限公司成立于重慶市,重慶年輕的直轄市,位于中國(guó)西南部,長(zhǎng)江中上游的經(jīng)濟(jì)中心,號(hào)稱重慶美食之都,這里的人喜歡麻辣,重慶的酸辣粉和重慶小面是這個(gè)這座城市的名片,另外重慶的美女也是出了名的漂亮,皮膚好,與這里的氣候和美食分不開,大氣和豪爽,熱情似火而又拿捏有度,將重慶的城市性格彰顯得淋漓盡致。她們特別喜歡吃一種叫酸辣粉的美食,傳說(shuō)中越吃越漂亮。
重慶人古稱為:巴國(guó)人。此地山清水秀,民風(fēng)純樸,性情好爽,出行跋山涉水,舟輯勞頓以求方便,喜h'hua淀粉之物食之,古巴國(guó)將士所攜粉條既是沖饑裹腹又是營(yíng)養(yǎng)之物,戰(zhàn)無(wú)不克,作戰(zhàn)勇猛。
隋唐時(shí)重慶稱渝州,南宋徽宗改古渝州為恭州,宋孝宗淳熙十六年,宋孝宗趙昚第三子趙惇,封為恭王。一日恭王微服私訪到磁器口,偶嘗張家粉很勁道,味獨(dú)特,心喜之下冊(cè)封為"長(zhǎng)壽粉",意為食而健康長(zhǎng)壽,不久接旨繼承皇位,恭州是趙淳是“雙重喜慶”改恭州為“重慶府”。然而宋孝宗喜愛(ài)之物就叫《重慶粉》,故為“天下第一粉”。到了明朝中下葉,優(yōu)選紅薯,紫薯,辣椒,花椒,古井泉水醋,醬油再配以21種中藥香料,最后正式定名【重慶酸辣粉】。張老漢手工酸辣粉完完全全傳承這套非物質(zhì)文化技術(shù)。重慶市委領(lǐng)導(dǎo)視察張老漢手工酸辣粉磁器口店的時(shí)候鼓勵(lì)我們一定要保留這一門文化符號(hào)。
中華名小吃店《重慶張老漢手工酸辣粉》 ,《重慶酸辣粉前三強(qiáng)》味正宗 粉勁道 張家祖上精通老川菜廚藝在磁器口等各集市擺攤開店賣酸辣粉,重慶小面,在抗戰(zhàn)時(shí)期的陪都重慶,聚天下英雄,匯各路人士,大多喜愛(ài)張家手工酸辣粉,而后抗戰(zhàn)勝利后,這種叫酸辣粉的美食帶到全國(guó)各地。磁器口這一代是地下黨的根據(jù)地,據(jù)傳雙槍老太婆,華子良也喜愛(ài)這一口。
張老漢手工酸辣粉品牌創(chuàng)立人,張師傅專研張家獨(dú)門手藝,技藝超群,專功川味古譜典籍,潛心研究,實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和理論升華 秉承傳統(tǒng)總結(jié)黃金之比,張老漢手工酸辣粉受到磁器口古鎮(zhèn)古往今來(lái)客商厚愛(ài)。享譽(yù)《到重慶非吃不可 不吃白來(lái)磁器口》是重慶的名片 得到重慶市委書記孫正才的肯定,得到各家媒體追捧 中央電視臺(tái)記錄頻道《嘿 小面》,江蘇衛(wèi)視《星廚駕到》,重慶電視臺(tái) 《重慶美食》欄目,湖南電視臺(tái)《天天向上》,臺(tái)灣東森等都相繼報(bào)道。
古老技術(shù)精耕細(xì)做 只為一碗美味的酸辣粉,打天下。吃張老漢酸辣粉,到重慶非吃不可 不吃等于白來(lái)磁器口。
張老漢項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):顛覆傳統(tǒng)思維 小生意是可以掙大錢
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