食唯湘加盟

湖南唯湘食品有限公司是一家集基地研發(fā)、生產(chǎn)銷售、資源整合等為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。品牌始于2006年，自創(chuàng)建以來，一直未改初心，堅(jiān)持著“安全、營養(yǎng)、創(chuàng)新、精致”理念。于2012年在瀏陽投資數(shù)千萬建立了瀏陽市掌中勺研發(fā)生產(chǎn)基地。并已形成健全的環(huán)保運(yùn)營系統(tǒng)，食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)代化企業(yè)管理體系。

主營酒店預(yù)制菜、快捷食品，依托創(chuàng)始人甄澤華祖上傳承的“甄氏”醬鹵技藝，傾力打造的“掌中勺”預(yù)制菜品牌在行業(yè)內(nèi)久負(fù)盛名。獨(dú)立開發(fā)的“掌中勺”快捷食品，有望成為二十一世紀(jì)互聯(lián)網(wǎng)+模式下具有廣闊發(fā)展前景的投資項(xiàng)目。

唯湘是湖南省著名商標(biāo)，公司相繼榮獲食品安全示范單位、湘菜食材先鋒、湖南品牌100強(qiáng)、一帶一路美食交流大會優(yōu)質(zhì)餐飲供應(yīng)商等榮譽(yù)。現(xiàn)與沃爾瑪、華潤萬家、奶茶嫁給粉、王小余、毛家飯店、胡胖子等合作伙伴深度合作。

酒店食材

酒店行業(yè)成本一直居高不下，很大的限制酒店規(guī)模的擴(kuò)張，酒店愿意用預(yù)制菜來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“后廚班子”

連鎖餐廳

經(jīng)濟(jì)型連鎖餐廳競爭激烈，使用預(yù)制菜能很好的提高連鎖餐廳做菜速度，成為連鎖餐廳贏得口碑的得力助手

宴席新寵

無論是酒店宴席，還是自辦宴席，對廚師考驗(yàn)都是相當(dāng)大，預(yù)制菜因其方便快捷，健康美味的特點(diǎn)，逐漸成為宴席的新寵兒

食材中心

功夫鴨

做好功夫鴨，原料是關(guān)鍵。凍鴨、肉鴨等均不能作考慮。選用適齡農(nóng)戶自家散養(yǎng)麻鴨。如此功夫鴨的骨細(xì)皮薄，肉汁香醇。

雞汁煙筍

取自大山深處的植物精靈，裹挾著山林的風(fēng)霜雨露，原汁原味地被呈現(xiàn)在餐桌上，才能品嘗來自大山的味道。這才是酒店特別推薦的菜品應(yīng)有的水準(zhǔn)。

鄉(xiāng)里鹽菜扣肉

扣肉，這是不管在哪里都能看到的一道菜，它的身影總是伴隨著人們，不管是舉辦什么酒宴，桌上必有一道菜，那就是鹽菜扣肉，讓人無時(shí)無刻不感覺到它的存在，鹽菜是用芥菜晾干切碎腌制的一種菜，不是腌菜，不是酸菜，也不是梅菜。鹽菜扣肉為黑色和黃色，鮮香撲鼻，肉味美，肥而不膩，實(shí)乃人間之美味也!

梅菜扣肉

梅菜是客家傳統(tǒng)特產(chǎn)，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，據(jù)說它與鹽焗雞、釀豆腐同時(shí)被稱為客家三件寶。梅菜扣肉，因地域不同而名字頗多，其特點(diǎn)在于顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。

原汁糯米筍

掌中勺糯米筍口感鮮嫩、脆糯，外觀呈乳白色，保持脆筍原色及營養(yǎng)成分，是酒席及家宴的一道素食食材