功夫驢驢肉火燒加盟

功夫驢驢肉火燒是位于香洲吉之島旁，交通便捷。店內(nèi)主營(yíng)風(fēng)味驢肉，有豐富菜式選擇，一切以健康、營(yíng)養(yǎng)為前提。餐廳環(huán)境寬敞，優(yōu)雅別致、干凈溫馨，服務(wù)員服務(wù)優(yōu)質(zhì)貼心，將帶給您家一樣的溫馨感受和美味享受。

河北瀛韻留香餐飲管理有限公司是一家專注于中國(guó)代表性傳統(tǒng)美食驢肉火燒的連鎖機(jī)構(gòu)。公司致力于“驢肉火燒”工藝技術(shù)傳承及發(fā)展，由河間驢肉火燒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人張海濤創(chuàng)辦，公司旗下?lián)碛小肮Ψ蝮H”、“驢美人”和“驢小胖等多個(gè)細(xì)分產(chǎn)品子品牌?！肮Ψ蝮H”目前擁有三百多家穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)的加盟店，擁有完整的產(chǎn)銷供應(yīng)鏈系統(tǒng)，并累積培訓(xùn)驢肉火燒制作技術(shù)人員超過萬人，行業(yè)地位遙遙領(lǐng)先。

俗話說“天上龍肉，地上驢肉”。 功夫驢肉火燒外皮金黃酥脆，肉層松軟，里面加滿驢肉和香門，看上去就讓人垂涎欲滴，驢肉淡淡清香更是兼具誘人食欲的功效，吃一口唇齒留香，回味無窮。以祖?zhèn)骷夹g(shù)為技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)飲食制作經(jīng)驗(yàn)，讓人們?cè)谄穱L美味的同時(shí)獲取身體的健康。

功夫驢驢肉火燒產(chǎn)品特點(diǎn)：

驢肉的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，每100克驢肉含蛋白質(zhì)27克，其蛋白質(zhì)含量比牛肉豬肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。

驢肉中特有的氮浸出物，這些物質(zhì)不僅能增進(jìn)食欲，而且能增加肉的香味和味道。據(jù)本草綱目記載，驢肉性溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益精壯陽、滋陰補(bǔ)腎、利肺作用，尤其是對(duì)止煩、安神清腦有獨(dú)到效果，用驢骨熬湯可“治多年消渴。功效非凡的阿膠制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣功效，對(duì)女性養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚更有特效。

祖?zhèn)髅胤郊蝇F(xiàn)代技術(shù)精心調(diào)配，烹制驢肉過程加入一百多味中草藥，歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的熬制，使驢肉具有滋腎壯陽、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等醫(yī)療美容保健功效。為保證火燒的外脆里香，健康美味，特別請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的機(jī)械設(shè)計(jì)工程師為公司量身定做業(yè)爐具，解決了百年來用煤烤制，不僅火燒味道有了很大的提高，還成功解決了二氧化硫含量過高影健康的難題。