昊研黃燜雞米飯加盟

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。起源于濟南名店“吉玲園”。是山東濟南漢族傳統(tǒng)名菜之一。1927年,濟南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集,佳肴迭出而紅極一時。各商富賈，達官顯貴紛至沓來。其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓復(fù)榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊，并稱贊說:"此雞匠心獨運,是上品之上,當(dāng)為一絕”。

昊研黃燜雞米飯屬于魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點。其中以上吉鋪黃燜雞米飯和八珍黃燜雞比較為出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。昊研黃燜雞米飯起源于山東濟南。清朝嘉靖年間，為豐富宮廷菜品，皇帝下旨命各地方官史遍訪各地特色名吃，收集整理后上報給皇宮御廚。

一時間各地興起挖掘名菜的熱潮，當(dāng)時濟南比較有名的菜館當(dāng)屬“煙柳園”，其招牌菜即為“黃燜雞”。為讓濟南府選拔的菜品在各地菜品中拔得頭籌，濟南知府親自陪同燕柳園主廚進京，為皇宮烹制這道菜品。黃燜雞經(jīng)內(nèi)務(wù)府都統(tǒng)品嘗后呈給皇帝，嘉靖皇帝吃過后贊不絕口，從此黃燜雞成為宮中一道不可或缺的菜肴。這個消息很快傳遍濟南，燕柳園名聲大噪。

好多濟南的貴族、名士、商賈、文人爭相前往，品嘗連皇帝都較好的特色美食，成為當(dāng)時濟南府德爾一道風(fēng)景。后隨著朝代興衰，黃燜雞的絕密配方隨著燕柳園主廚流落到民間，他的后代將其作為傳家寶一帶一大繼承了下來“昊研”黃燜雞米飯通過市場的觀察，采納人們對黃燜雞米飯的建議。

在昊研黃燜雞米飯傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上經(jīng)過反復(fù)研究，研制出自己獨特的配方，口味更符合人的需求，其香味兒濃郁自然，口感獨特鮮香，具備色、香、味俱全的特點。在原材料的采購及菜系的制作上嚴(yán)格把關(guān)，讓消費者不僅吃的舒心更吃的放心。