九江雙蒸米酒加盟
- 投資金額:10-20萬元 費用明細
- 所屬行業(yè): 零售項目 >酒水
- 企業(yè)名稱: 廣東省九江酒廠有限公司
- 加盟人群: 自由創(chuàng)業(yè)
- 門店總數(shù): 1144
- 品牌關(guān)注: 3757
- 項目收藏: 3757
- 4810人: 覺得有用
- 經(jīng)營范圍: 產(chǎn)銷:酒類,酒餅,食用二氧化碳;貨物進出口、技術(shù)進出口(法律、行政法規(guī)禁止的項目除外;法律、行政法規(guī)限制的項目須取得許可后方可經(jīng)營);(以下項目僅限分支機構(gòu)經(jīng)營)收購廢舊玻璃瓶、麻包、紙張、紙箱、肥豬肉、酒餅材料。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
- 總部地址: 佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)沙口工業(yè)區(qū)
- 門店分布 加盟電話
項目咨詢熱線
0757-81867863
九江雙蒸米酒企業(yè)信息:
品牌名稱 | 九江雙蒸米酒 | 全國門店數(shù) | 1144家 |
注冊資本 | 4068.72萬元人民幣人民幣 | 成立日期 | 1994-11-23 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責任公司 |
所屬省份 | 廣東 | 所屬城市 | 佛山市 |
所屬公司 | 廣東省九江酒廠有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)沙口工業(yè)區(qū) | ||
經(jīng)營范圍 | 產(chǎn)銷:酒類,酒餅,食用二氧化碳;貨物進出口、技術(shù)進出口(法律、行政法規(guī)禁止的項目除外;法律、行政法規(guī)限制的項目須取得許可后方可經(jīng)營);(以下項目僅限分支機構(gòu)經(jīng)營)收購廢舊玻璃瓶、麻包、紙張、紙箱、肥豬肉、酒餅材料。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動) |
九江雙蒸米酒品牌介紹:
九江雙蒸米酒始創(chuàng)于清朝道光初年,距今已經(jīng)有差不多200年的歷史。兩個世紀以來,承集數(shù)代九江先輩的辛勞與智慧,逐漸形成了獨特的釀造技藝。九江雙蒸米酒它主要以大米為原料,用大米、黃豆制成酒曲,采用續(xù)添蒸飯、再度發(fā)酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過濾包裝的方法釀造而成,具有“玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、余味甘爽”的獨特風格。
九江雙蒸米酒傳統(tǒng)釀造技藝是在南海九江獨特的生態(tài)環(huán)境和人文條件下孕育形成的,具有鮮明的地域文化特征。借助西江河畔適宜的局部氣候、清冽的水質(zhì)和獨特的釀造工藝,九江人民釀造出適合嶺南氣候條件下飲用的不錯米酒。九江雙蒸米酒酒傳統(tǒng)釀造技藝的發(fā)展史,既是一部明清以來南海九江酒業(yè)的發(fā)展史,又是一部南海手工業(yè)、商貿(mào)的發(fā)展史,同時也是嶺南文化發(fā)展史的一部分,更見證了華人海外圖存的艱難歷程。
九江雙蒸米酒傳統(tǒng)釀造技藝,與傳統(tǒng)技藝一樣,都體現(xiàn)了中華民族一脈相承的精神。這種精神隨著從未間斷的內(nèi)銷與出口,建立起跨越時空的文化影響力,這奠定了九江雙蒸米酒傳統(tǒng)釀造技藝具有珍貴的歷史、科學、人文、民俗、經(jīng)濟價值以及社會價值。
九江雙蒸米酒可以直接作開瓶生飲,也可以加熱后飲用;九江雙蒸米酒作為調(diào)味佳品的原理在于,它能溶解食物中的三甲胺、氨基醛等物質(zhì),受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出,故能除去食物中的異味;
九江雙蒸米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng),生成芳香物質(zhì),使菜肴增味。米酒的這些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中廣為人們采用。
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