開胃王泡菜加盟

長沙澤威品牌營銷策劃有限公司是一家新型集餐飲研發(fā)，品牌策劃及餐飲管理的綜合性管理企業(yè)。旗下“開胃王”泡菜連鎖品牌自2007年成立以來，因其獨(dú)具特色的制作工藝和不可模仿的口味，成為廣大消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)投資者青睞的品牌。故商標(biāo)注冊成功后短短兩年的時(shí)間即擁有全國加盟店400多家，成功率90%，居全國加盟連鎖行業(yè)前列。多次應(yīng)湖南廣播電視臺(tái)邀請，為廣大下崗職工及創(chuàng)業(yè)大學(xué)生講解創(chuàng)業(yè)歷程，分享成功心得。湖南經(jīng)視、湖南都市、湖南日報(bào)、中國湘菜美食節(jié)等諸多媒體，網(wǎng)絡(luò)對“開胃王”均有良好評價(jià)。“開胃王”深受各地人們的喜愛!

開胃王泡菜是真正意義上的泡菜，以新概念泡制工藝為主，食材取用各種應(yīng)季的蔬菜，如白菜、甘藍(lán)(卷心菜)、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質(zhì)地堅(jiān)硬的根、莖、葉、果均可做為制作開胃王泡菜的原料，開胃王泡菜一般都是泡在罐裝的花椒鹽水里，不摻和過多調(diào)味品，完全是單純澄明的口味，當(dāng)然也可根據(jù)個(gè)人喜好，添加其他佐料，這是開胃王泡菜比韓國泡菜更有伸縮余地和想象空間的地方，制作工序也比韓國泡菜簡單便捷許多。通常夏季三天，冬季一周，即可取出食用。

開胃王泡菜不僅保持新鮮蔬菜原有的色澤，在口感上比新鮮蔬菜更爽脆，還可根據(jù)個(gè)人喜好，調(diào)節(jié)辣的程度。且經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后的生菜，微酸，既好吃，又助消化。開胃王泡菜主要是靠乳酸菌的發(fā)酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。泡菜使用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來泡漬各種鮮嫩的蔬菜，再經(jīng)乳酸菌發(fā)酵，制成一種帶酸味的泡制品，只要乳酸含量達(dá)到一定的濃度，并使產(chǎn)品隔絕空氣，就可以達(dá)到久貯的目的。泡菜中的食鹽含量為2%到4%，是一種低鹽食品。

故事

寂靜的午后，時(shí)不時(shí)微弱的“咕嚕”冒泡聲也能聽得異常清楚。小時(shí)候午覺不安分，循著聲響找到了泡菜壇子，就是這個(gè)普通的壇子伴隨了整個(gè)吃飯香的童年。人生有很多東西，因居所不斷遷徙，不斷被歲月摒棄著、或失落著…唯獨(dú)泡菜深及骨髓，無論走到哪里，泡菜壇就到哪里。這些家常是中華民族祖輩上千年承下的傳統(tǒng)——外婆看外祖婆做法;母親看外婆做法;成家立業(yè)，這一手藝又開始在所以家中重復(fù)，放進(jìn)蘿卜，辣椒，豇豆……請入祖?zhèn)髂杆?，蔬菜被賦予了新的活力，一小碟就能讓人食欲大開，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的歲月里，帶上土特產(chǎn)“泡菜”到戶外與朋友分享，更是絕佳的野餐食品，而分享的也不僅僅只是美味，更是家的味道。

企業(yè)文化

經(jīng)營理念

1、企業(yè)精神：務(wù)實(shí)、誠信、堅(jiān)持、服務(wù)、創(chuàng)新。

2、核心價(jià)值觀：滿足顧客，成就員工，回報(bào)股東，造福社會(huì)。

社會(huì)性理念：

1、企業(yè)愿景：打造中國新概念泡菜第一品牌。

2、企業(yè)使命：將泡菜的成功經(jīng)歷，經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和理念完整地傳播給每一個(gè)合作伙伴，讓他們享受到創(chuàng)業(yè)的樂趣，造福于人。

經(jīng)營體制理念：

1、管理理念：搭建員工成長的通道，系好員工信賴的紐帶，激發(fā)員工創(chuàng)新的熱情，實(shí)現(xiàn)員工人生的夢想。

2、人才理念：人品第一，能力第二，性格第三。鼓勵(lì)“創(chuàng)新”鼓勵(lì)“專注”宣導(dǎo)“熱情”

3、團(tuán)隊(duì)理念：心在一起，才是真的在一起

4、員工精神：不斷學(xué)習(xí)，提升自我，與人為善，快樂共享。

5、員工作風(fēng)：工作務(wù)實(shí)，執(zhí)行高效，紀(jì)律嚴(yán)明