塊爺炒冰淇淋加盟
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塊爺炒冰淇淋企業(yè)信息:
品牌名稱 | 塊爺炒冰淇淋 | 全國門店數(shù) | 254家 |
注冊資本 | 100萬元人民幣 | 成立日期 | 2016-07-11 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 重慶 | 所屬城市 | 重慶市 |
所屬公司 | 重慶塊爺飲食文化有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 重慶市江北區(qū)渝北三村31號1單元32-15 | ||
經(jīng)營范圍 | 冰淇淋、小吃、飲品 |
塊爺炒冰淇淋品牌介紹:
早在古羅馬帝國時代,有位皇帝因盛暑難熬,請仆人四處奔波,為其尋覓冰雪解暑
有位聰明的廚師從高山上取回未化的冰雪,用蜂蜜和水果攪拌起來,給皇帝驅(qū)熱解渴
這大概便是世界上早的冰淇淋了
到了13世紀(jì)的時候,馬可·波羅從中國把牛奶變冰的辦法帶回意大利,于是歐洲夏季的冷飲有了突破
真正使用牛奶制作冰淇淋始于15世紀(jì),距今不足500年
冰淇淋在意大利稱為“牛奶花”,在英國被稱為“凍奶油”,這說明冰淇淋的主要成分離不開牛奶
當(dāng)今世界上制作冰淇淋有名氣的是意大利和美國
據(jù)說,華盛頓和杰弗遜二位總統(tǒng)都很愛吃冰淇淋,所以美國的冰淇淋制造業(yè)很快發(fā)展起來
冰淇淋是舶來食品
英語ice cream,譯成中文是冰奶油,但習(xí)慣都譯作冰淇淋,這名稱很妙,既有音譯近似,又屬形義優(yōu)雅適當(dāng),故而至今沿用不衰
作為國內(nèi)先進炒冰淇淋品牌,塊爺以風(fēng)靡紐約、泰國街頭的新鮮水果搭配高度“私人訂制”式的口味作為賣點,與傳統(tǒng)的冰淇淋區(qū)分開來
炎熱的盛夏加上旅游旺季,店里每天能賣出300到500杯冰品,其中尤以草莓口味、芒果口味、香芋口味、巧克力口味的受年輕顧客歡迎
塊爺將傳統(tǒng)冰淇淋產(chǎn)品與水果、餅干等搭配,并佐以全新工藝和制作手法的“炒冰淇淋”,也傳達和反映出塊爺炒冰淇淋的創(chuàng)立精神與全新發(fā)展趨勢
重慶塊爺飲食文化有限公司是一家以“炒冰淇淋”為主營的連鎖品牌
“塊爺”開創(chuàng)了“炒冰淇淋”的銷售模式, 純手工打造健康甜品,是國內(nèi)先進的炒冰淇淋品牌
公司總部位于中國重慶市,以“休閑趣味”為文化理念,創(chuàng)國內(nèi)新款企業(yè)為目標(biāo),滿足客戶美食需求,致力于中國大眾帶來新穎健康的食品
塊爺優(yōu)先于行業(yè)引進“炒”冰淇淋技術(shù),主營炒冰淇淋、炒酸奶、飲品、小吃等
炒冰淇淋奶香十分濃郁悠久,入口絲滑,滿口留香,延綿細密
塊爺炒冰淇淋作為手作冰淇淋的傳承者,對產(chǎn)品的品質(zhì)精益求精,為了提高/增加每一份冰淇淋的味道和口感反復(fù)手作炒制,制作一份正宗的炒冰淇淋,就像是力與美的結(jié)合
將調(diào)制好的冰淇淋原漿倒入機器鍋面,再依次加入新鮮水果由手作師傅不停翻炒,當(dāng)冰淇淋原漿漸漸凝固之后,手作師傅再將冰淇淋原漿一氣呵成鋪滿整個鍋面,從下往上推鏟成卷狀,一份正宗香濃絲滑的塊爺炒冰淇淋就此而成
冰淇淋中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶,有較多的卵磷脂,可釋放出膽堿,對增進人的記憶力有幫助
脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收
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