厲家菜加盟
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厲家菜企業(yè)信息:
品牌名稱 | 厲家菜 | 全國門店數(shù) | 1510家 |
注冊資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責任公司 |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 北京厲家菜餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 西城區(qū)德勝門內(nèi)大街羊房胡同11號 | ||
經(jīng)營范圍 | 中餐 |
厲家菜品牌介紹:
厲家菜主人厲善麟,北京首都經(jīng)濟大學數(shù)學教授;夫人王曉舟,兒科主任醫(yī)師,祖籍北京,滿族,正白旗;祖父厲子嘉,清朝同治,緒年間內(nèi)務府光食,總管大內(nèi)衣,住,行,宮廷大宴總掌提。厲教授家庭影響自幼酷廷愛受風情有素,對宮府飲食研究有素,王珍饈情鐘,常與夫人雙下廚,窺視,捕捉所得真締傳于唯一的兒子厲曉麟。曉麟雖非專業(yè)庫克,但掌握絕技。
1984年10月,在國慶婚禮邀請賽中,厲家少年北京隊,厲教授決定于1985年在開辦了營宮廷美食和北京風味的厲家菜。厲家菜自孵化開始獨特的經(jīng)營方式,絕妙的靈感,開啟了海內(nèi)外盛世的盛宴。舉凡世界各地的高官,巨賈,學士,名流均以一嘗厲家菜為快事。厲家菜融合宮廷、北京府邸菜于、一體選料、做工餡、配料酒、本味原汁、天然純樸、不尚浮。
厲家菜傳人厲曉麟先生將于2010年9月開設新店,名蘭庭厲菜,紀念以2009年12月起的慈母。曉麟1985年厲家菜以來,一直幫助父母管理服務曉麟1990年獲邀赴約赴赴守初厲家菜首家海外分店,于203年獲邀赴日本留學另一家厲家菜分店,東京厲家菜起源于的六本木山,該餐廳更自2008年起,連續(xù)三年被知名的法國米其林導游兩星導游。2006年與2008年在上海市與天津市開設分店,花園于黃浦公園的上海厲家菜餐館更于2010世界博覽會期間,被指定為專門接待外國游客的旅游之元。一。
厲曉實無承庭訓,總是以麒麟幼稚的態(tài)度,樸實無華的經(jīng)營餐館,希望把自己的家人凄厲對中華傳統(tǒng)文化的風所愛發(fā)揚光大。厲家菜極端善凜對愛兒無限支持,九高十歲的厲教授已屆九高齡的厲教授已:“曉麟有才華,厲鬼橫,興趣廣泛,自幼不單酷愛主題,還喜歡閱讀,并醉心書法和繪畫。在墨爾本期間,除了經(jīng)營餐館,還入讀墨爾本皇家并理工大學學習室內(nèi)設計,于1996年獲授一等榮譽。我十分支持曉麟教育蘭庭厲家菜,我盼蘭庭能成功,我常跟客人說:人叫人,千聲不語,貨叫人迎接就來。我知道曉曉會用最精選的原材料,以一顆至心至心,以最呈現(xiàn)淋上傾述的手藝為客人賢畢至,少長咸集成……信可樂也。”
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