門三公大盤雞拌寬面加盟

門三公大盤雞拌寬面，來(lái)源于新疆的地方傳統(tǒng)美食。以其量大實(shí)惠而聞名。制作方法簡(jiǎn)單，大火燒開(kāi)水，面條投入沸水，直至面無(wú)硬芯，煮好的面條透明晶瑩，柿子椒鮮嫩脆爽，口味清香。雞腿肉細(xì)嫩多汁，土豆香味濃郁，各種食材很好的融合在一起，面條泛著誘人的光澤 ，吃起來(lái)口感細(xì)嫩彈牙，軟滑筋道。

每當(dāng)提及面食的時(shí)候，朋友們總會(huì)想起北方那幾個(gè)地方的有名面食代表，譬如山西的擔(dān)擔(dān)面，西安的臊子面，肉夾饃，山東的煎餅果子，以及河南的燴面。其實(shí)，每當(dāng)提到門三公大盤雞拌寬面，很多人并不是直接想起那晚熱騰騰的面條，而是會(huì)想起它在大盤雞的汁水中混合的模樣。

“從舌尖2“相逢”中得知新疆的大盤雞。紅燒雞中加入土豆、青紅椒一起燒，相當(dāng)實(shí)惠的一大盤?？腿讼瘸噪u喝酒，等到酒喝好了，雞吃的差不多的時(shí)候，再來(lái)一份皮帶面，與湯汁拌拌，真得是酒足飯飽，吃得爽！開(kāi)始學(xué)做，感覺(jué)味道真得叫好！雞、土豆、青紅椒和各種香料，還有那筋道的面相互融入吸收，濃烈鮮美，不怪傳遍了大江南北，適合不同人的口味！

門三公大盤雞拌寬面，看的直流口水，吃完回味無(wú)窮，做法真的很簡(jiǎn)單！ 動(dòng)手做起來(lái)吧。新疆大盤雞是新疆地區(qū)名菜，大約起源于80年代后期，主要用料為雞塊和土豆塊，燉煮的方式入味，在雞湯中可以搭配皮帶面一起吃。新疆大盤雞色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆，辣中有香，粗中帶細(xì)，親朋聚會(huì)食用尚佳。

門三公大盤雞拌寬面味道更濃，雞肉和土豆煮的非常入味，面浸到湯汁里面之后又辣又香，每份大盤雞都贈(zèng)送面條，吃完雞肉把面倒進(jìn)去拌上湯汁，吃不過(guò)癮，可以繼續(xù)加面，直到吃好為止！