牛華小娃麻辣燙加盟
- 投資金額:5-10萬(wàn)元 費(fèi)用明細(xì)
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >火鍋
- 企業(yè)名稱: 樂(lè)山久鼎香餐飲管理有限公司
- 加盟人群: 餐飲美食及火鍋類創(chuàng)業(yè)加盟意向人群
- 門(mén)店總數(shù): 2887
- 品牌關(guān)注: 9702
- 項(xiàng)目收藏: 7456
- 1387人: 覺(jué)得有用
- 經(jīng)營(yíng)范圍: 火鍋類餐飲美食項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)開(kāi)展
- 總部地址 四川省樂(lè)山市五通橋區(qū)牛華鎮(zhèn)勝利街383號(hào)
- 門(mén)店分布 加盟電話
項(xiàng)目咨詢熱線
18608336975
牛華小娃麻辣燙企業(yè)信息:
品牌名稱 | 牛華小娃麻辣燙 | 全國(guó)門(mén)店數(shù) | 4420家 |
注冊(cè)資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 合資 |
所屬省份 | 四川 | 所屬城市 | 樂(lè)山市 |
所屬公司 | 樂(lè)山久鼎香餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 四川省樂(lè)山市五通橋區(qū)牛華鎮(zhèn)勝利街383號(hào) | ||
經(jīng)營(yíng)范圍 | 火鍋 |
牛華小娃麻辣燙品牌介紹:
樂(lè)山市五通橋區(qū)牛華小娃麻辣燙起步于1993年,專業(yè)經(jīng)營(yíng)麻辣燙生意已有17個(gè)年頭,經(jīng)過(guò)17年的拼打和努力,小娃麻辣燙已由當(dāng)初的五張小桌發(fā)展到如今的可容納200人同時(shí)就餐的4層樓大店
這17年來(lái)風(fēng)風(fēng)雨雨我們一路艱辛走過(guò),現(xiàn)在小娃麻辣燙可以很自豪的說(shuō):我們是靠自己的努力換來(lái)今天的成績(jī),同時(shí)我們也為社會(huì)作出了貢獻(xiàn),這10多年來(lái)全國(guó)有1600多人慕名遠(yuǎn)道而來(lái)拜師求藝,遠(yuǎn)到大江南北,近到樂(lè)山當(dāng)?shù)?,我們幫助了很多下崗職工和大學(xué)就業(yè)青年度過(guò)了面臨的就業(yè)危機(jī),為社會(huì)的穩(wěn)定付出了自己的心血
創(chuàng)業(yè)的艱辛:20年前,麻辣燙于牛華鎮(zhèn)興起,當(dāng)時(shí)做生意還是很大膽的想法在我們當(dāng)?shù)?/p>
那時(shí)的麻辣燙是以挑擔(dān)子走街串巷的方式經(jīng)營(yíng)的,形式上有點(diǎn)類似如今在各地比較盛行的碗裝麻辣燙,大家也逐漸養(yǎng)成習(xí)慣在路邊要上一碗或幾串麻辣燙解饞,這種情況一直維持了好幾年
也就是在十五六年前牛華鎮(zhèn)開(kāi)始出現(xiàn)了以經(jīng)營(yíng)麻辣燙生意為主的正規(guī)店面,這時(shí)麻辣燙才真正走上店堂經(jīng)營(yíng)
小娃麻辣燙起步時(shí)非常艱辛,首先地理位置在公路邊就不是很好,不屬于繁華地段,過(guò)往人流也相對(duì)較少
但當(dāng)時(shí)我們也沒(méi)做過(guò)什么生意,自身對(duì)生意的認(rèn)識(shí)程度就存在很多不足,現(xiàn)在的很多生意經(jīng)驗(yàn)都是在不斷的實(shí)踐中自己摸索出來(lái)的
小娃麻辣燙剛開(kāi)始時(shí)就是自己摸索麻辣燙的做法
在我們四川就有這個(gè)好處,搞過(guò)餐飲的人都對(duì)餐飲有特殊的敏感,我們吃過(guò)的小吃都可以自己制作出來(lái)個(gè)大概,有時(shí)甚至味道還要超過(guò)那些做生意的店家
我們的麻辣燙技術(shù)也是這么一丁點(diǎn)積累來(lái)的,先品嘗別人家的然后再自己去琢磨改良與演化,就是到了今天我們的技術(shù)都處在不斷的革新發(fā)展中,要不跟不上時(shí)代的變化就要落后,落后就沒(méi)有生意,我們地理位置不優(yōu)越就只有口味來(lái)拉住客人
記得創(chuàng)業(yè)初期,小娃麻辣燙只有5張桌子和一間低矮的小屋,在這樣的情況下我們默默的做了5年,我們的老師就是客人,客人的要求就是我們的追求,這也成了我們今天教育徒弟的優(yōu)先課
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