品珍德烤鴨加盟

投資金額：10-20萬元 費(fèi)用明細(xì)
所屬行業(yè)： 餐飲美食 >熟食
企業(yè)名稱： 北京唐人偉業(yè)飲食文化傳播有限公司
加盟人群： 大學(xué)生、夫妻、自主創(chuàng)業(yè)者、
門店總數(shù)： 510
品牌關(guān)注： 4289
項(xiàng)目收藏： 4289
5802人： 覺得有用
經(jīng)營范圍： 銷售食品；組織國內(nèi)文化藝術(shù)交流活動(dòng)（文藝演出除外）；技術(shù)開發(fā)；技術(shù)服務(wù)；技術(shù)咨詢；技術(shù)轉(zhuǎn)讓；企業(yè)管理服務(wù)；營銷策劃；市場(chǎng)調(diào)查；會(huì)議服務(wù)；企業(yè)形象策劃；銷售機(jī)械設(shè)備、五金交電、文具用品、日用品。（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項(xiàng)目，開展經(jīng)營活動(dòng)；依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動(dòng)；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營活動(dòng)。）
總部地址 北京市西城區(qū)南濱河路23號(hào)3號(hào)樓501室
門店分布加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

18001270888

加盟區(qū)域：全國
品牌發(fā)源地：北京
是否區(qū)域授權(quán)：否
注冊(cè)資金：50萬元

品牌介紹
加盟條件
店鋪選址
經(jīng)營技巧

品珍德烤鴨企業(yè)信息:

品牌名稱	品珍德烤鴨	全國門店數(shù)	510家
注冊(cè)資本	50萬元人民幣	成立日期	2008-03-21
登記狀態(tài)	存續(xù)	公司類型	有限責(zé)任公司
所屬省份	北京	所屬城市	北京
所屬公司	北京唐人偉業(yè)飲食文化傳播有限公司	官網(wǎng)網(wǎng)址
公司地址	北京市西城區(qū)南濱河路23號(hào)3號(hào)樓501室
經(jīng)營范圍	銷售食品；組織國內(nèi)文化藝術(shù)交流活動(dòng)（文藝演出除外）；技術(shù)開發(fā)；技術(shù)服務(wù)；技術(shù)咨詢；技術(shù)轉(zhuǎn)讓；企業(yè)管理服務(wù)；營銷策劃；市場(chǎng)調(diào)查；會(huì)議服務(wù)；企業(yè)形象策劃；銷售機(jī)械設(shè)備、五金交電、文具用品、日用品。（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項(xiàng)目，開展經(jīng)營活動(dòng)；依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動(dòng)；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營活動(dòng)。）

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品珍德烤鴨品牌介紹:

品珍德烤鴨是具有世界聲譽(yù)的漢族菜式。用料為優(yōu)質(zhì)肉食北京鴨，用果木炭火烤制。它以色澤紅潤，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色享譽(yù)海內(nèi)外。且歷史悠久，距今已經(jīng)1600多年，號(hào)稱天下吃，是清代宮廷御菜。北京鴨屬水禽，肉質(zhì)細(xì)膩，口感合格，營養(yǎng)豐富，含有大量的不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)不積蓄，人體吸收后能軟化心腦血管。該鴨的表皮中含有大量的膠原蛋白，是美容佳品?，F(xiàn)以品意德的掛爐烤鴨與燜爐烤鴨為佳。

烤鴨歷史悠久，起源于南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為"烤鴨"。品珍德烤鴨始于明朝南京的金陵烤鴨，是具有世界聲譽(yù)的中式菜式，深受各國人民喜愛。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩。品珍德烤鴨分為兩大流派，而北京的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，清末年間廣州沫沫烤鴨，肥而不膩的特色，被譽(yù)為"天下美味"而馳名中外。

品珍德烤鴨又名脆皮烤鴨，其歷史悠久，蜚聲中外。它是采用掛爐明火燒的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚，回味不盡。

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