呷夫子魚粉加盟

中國魚粉首選湖南，湖南魚粉歷史悠久，是利用新鮮的魚肉和米粉為主要原料制成。近年通過央視及其他媒體的不斷宣傳褒揚，讓湖南魚粉逐漸被美食家和消費者青睞。為了讓更多消費者品嘗到更美味營養(yǎng)的湖南魚粉，“呷夫子”應運而生。承載著做出最好魚粉的志愿，“呷夫子”盛邀中國非物質(zhì)文化傳承人、湘菜泰斗王墨泉先生作為秘方研發(fā)人，與呷夫子魚粉團隊一同踏上了做出最好魚粉的探索之路。遍訪、收集、傳承、改良、創(chuàng)新，歷經(jīng)多年的烹飪調(diào)配、不斷的研究修改，大師為“呷夫子”提煉出了一套即美味可口又充分保留了魚肉豐富營養(yǎng)的烹煮技藝。至此，肩負著“把最好魚粉獻給全世界”的使命，“呷夫子”的故事也將與每個顧客一起演繹、延續(xù)。

王墨泉是享譽中外的中國烹飪大師、泰斗級人物。1944年4月出生于湖南省平江縣，60年代初參加工作，從事餐飲行業(yè)50余年，是中國29位元老級烹飪大師之一。曾多次為中央領導人烹飪，備受好評。王墨泉先生因為頂尖的烹飪技術獲得了許許多多的榮譽，成為了湘菜行業(yè)及中國餐飲業(yè)的一張名片?！跋娌吮旧?，一墨相承”，王墨泉先生不僅自身技藝精湛，還為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了很多頂尖人才，其中很多現(xiàn)在都成為了烹飪大師。王墨泉將其一生所學都奉獻給了湘菜及中國餐飲行業(yè)，為中國烹飪領域、飲食文化做出了巨大貢獻。

王墨泉先生一直堅守湘菜行業(yè)五十余年，作為中國烹飪界巨匠，無論是尋常百姓還是國家領導人都對他贊不絕口。在烹飪技術研究的同時，王墨泉先生一直對致力于傳承和推廣中華餐飲文化，這也正是“呷夫子”發(fā)展、踐行的目標。因此，與“呷夫子魚粉”結(jié)緣，堅定了大師幫助研發(fā)出優(yōu)于“洋快餐”的本土餐飲品牌的決心。因為，王墨泉先生與“呷夫子”人一同踏上了做出最好魚粉的探索之路。經(jīng)歷700多個日夜的打磨，1058次手稿的撰改，在王墨泉大師的精心調(diào)制下，十幾道不同口味的“呷夫子魚粉”終于圓滿地呈現(xiàn)在消費者眼前。同時，為了響應國家“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時代號召，為了讓更多人品嘗到味美營養(yǎng)的好魚粉，“呷夫子魚粉”品牌開始走向大眾，攜手“大師技藝”一同幫助有志青年和初次創(chuàng)業(yè)者共同打造中國優(yōu)秀的魚粉品牌;傳承經(jīng)典、引領創(chuàng)新，“呷夫子”為社會獻上一碗良心好粉!

王墨泉先生曾表示：能夠把“廚德”、“廚藝”、“廚政”這三方面都做好的人才可以被稱作“一名優(yōu)秀的廚師”。為了將好手藝傳承下去，同時做到研究創(chuàng)新，在原有傳統(tǒng)魚粉的基礎上大師特地提煉出一套完整的烹飪技藝，并總結(jié)了一套簡易操作口訣：鮮魚慢熬制湯，一把米粉入鍋，活魚薄片改刀，嫩滑豆腐片方，辣椒紫蘇提香，一勺魚湯裹味，鋪平魚片造型。簡明易懂、內(nèi)容豐富、操作性強。

呷夫子魚粉，正是傳承了王墨泉大師這十幾年精心打造的烹飪手藝，是大師技藝的充分展現(xiàn)，更是將傳統(tǒng)手藝對社會的匠心回饋!

呷夫子盛邀頂級烹飪大師對魚粉制作進行研發(fā)，在傳統(tǒng)湖南魚粉的基礎上改良出了一套美味可口又充分吧敖柳了魚肉豐富營養(yǎng)的烹煮技藝。通過官方檢測，其中DHA、EPA、賴氨酸、鈣、鋅、煙酸、硒等營養(yǎng)元素含量突出。每天一碗呷夫子魚粉，能夠滿足人體對該類營養(yǎng)的一日所需。因此，呷夫子魚粉作為中國傳統(tǒng)魚粉品牌比很多洋快餐更健康，更營養(yǎng)。

品牌定位

“呷夫子”定位“美味健康的魚粉專家”;品牌口號：“大師技藝、七種營養(yǎng)”

1、 最高技藝：中國非物質(zhì)文化傳承人、湘菜泰斗王墨泉先生為“呷夫子”魚粉秘方研發(fā)人，制定了標準化的出品配方和出品流程。作為第一家大師級技藝魚粉，每一碗“呷夫子”魚粉都代表了魚粉出品的最高技藝，能夠為廣大消費者帶來最為美味可口的魚粉。

2、 最優(yōu)營養(yǎng)：“呷夫子”魚粉，使用純精熬魚湯為煮粉湯底，搭配精選魚肉，最大程度保留了人體所需的各種營養(yǎng)，其中DHA、EPA、賴氨酸等“七大”核心營養(yǎng)通過官方認證，為消費者提供了最優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)攝取。健康生活每一天，從一碗“呷夫子”魚粉開始!