乾隆贊蟹粉小籠包加盟
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乾隆贊蟹粉小籠包企業(yè)信息:
品牌名稱 | 乾隆贊蟹粉小籠包 | 全國門店數(shù) | 538家 |
注冊資本 | 1000萬人民幣 | 成立日期 | 2016-08-02 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 股份制公司 |
所屬省份 | 江蘇 | 所屬城市 | 南京市 |
所屬公司 | 江蘇乾隆贊餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 南京江寧經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)挹淮街63號 | ||
經(jīng)營范圍 | 快餐 |
乾隆贊蟹粉小籠包品牌介紹:
乾隆贊蟹粉小籠包隸屬于南京乾隆贊餐飲管理有限公司,是蘇浙地區(qū)知名的蘇式點心品牌,最早的發(fā)展歷史可以追溯到1751年,目前由秦園第34代傳人杜稼波先生主理推廣。
乾隆贊蟹粉小籠包看重以品質(zhì)造就好口碑,在出品質(zhì)量上嚴格把控,精細選材,良心制作,只為將有著最好風味的美食展現(xiàn)給廣大消費者朋友。在不斷的努力建設(shè)下,乾隆贊蟹粉小籠包成功獲得知名美食節(jié)目《舌尖上的中國》的隆重推薦,在全國區(qū)域內(nèi)打響了品牌知名度。
乾隆贊蟹粉小籠包的做法將食物選材與制作工藝融為一體,一只手倒回去塞餡,一只手攏起整圈包子褶,末尾恰到好處留出一撮蟹肉頂在外面,而肚子被填得扎扎實實圓潤飽滿,像熟透的番石榴般圓潤飽滿。所選用的螃蟹一定是單只凈重量2兩以上的活鮮長江絨螯蟹,并且一定是母蟹。剔蟹黃、蟹肉十分有講究,有近十道工序,螃蟹用純凈水涮清身體內(nèi)污物后,清洗干凈,上蒸屜蒸熟,剪下蟹螯、蟹爪,用鋼釬剔出蟹肉,剝?nèi)バ窔?,剔出蟹?用刀將蟹身剖為兩半,用鋼釬將蟹肉仔細剔出。一只蟹只可以剔出8,9個蟹黃湯包所需要的蟹肉、蟹黃。
乾隆贊蟹粉小籠包以"弘揚中國傳統(tǒng)美食,發(fā)揚健康生態(tài)餐飲"為已任,把品牌的專業(yè),暖心的售后,經(jīng)典的美味當作企業(yè)品牌建設(shè)的大方向,沖破傳統(tǒng)模式束縛,明確提出和認真實踐飲食邊緣化新理念,大限度的滿足企業(yè)客戶多元化經(jīng)營消費需求,進而創(chuàng)建越來越多的利基點,增強品牌創(chuàng)新發(fā)展的核心競爭優(yōu)勢,給用戶提供愉悅的飲食體驗和至高的財富享受。
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