人造肉實(shí)驗(yàn)室加盟

人造肉實(shí)驗(yàn)室是由加拿大食物科研團(tuán)隊(duì)研造的人造肉將在杭州作國內(nèi)首秀店鋪。到時(shí)候，可以品嘗到人造肉制作成的獅子頭、墨西哥肉卷等美食。這批人造肉是植物蛋白肉，由加拿大科研團(tuán)隊(duì)花了2年時(shí)間研發(fā)。純素蛋白主要來自豌豆、大豆、冬菇和米，運(yùn)來的時(shí)候就已經(jīng)做成了肉沫樣子的半成品。

人造肉實(shí)驗(yàn)室把這些人造肉做成了墨西哥卷、漢堡、肉丸……然后請(qǐng)大家一一品嘗。光從外形來看，幾乎看不出與真肉的區(qū)別。比如小小的獅子頭，經(jīng)過大廚的烹制之后，乍一看無論是色澤和形態(tài)，和真的獅子頭幾乎無差。一口咬下去，甚至能咬出肉的韌性，但沒有油膩感，口感有點(diǎn)像豬瘦肉摻進(jìn)面粉后做成的肉丸，心大的人一口下去不一定吃得出來，個(gè)人感覺仿真程度可以打85分。

那么人造肉到底是什么口感？人造肉實(shí)驗(yàn)室制作美食的大廚說，人造肉更有彈性，同時(shí)也可以吃到肉的香味。如果不告訴你，一般人可能不一定一口就能吃出來。但它的脂肪和熱量比真實(shí)的肉要低很多。為造物節(jié)研發(fā)人造肉菜品的創(chuàng)意商家，新豬肉相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，人造肉作為一種未來美食口感近似于肉類，但比普通肉更健康、更營養(yǎng)。

人造肉實(shí)驗(yàn)室大大的確保產(chǎn)品的獨(dú)性和產(chǎn)品品質(zhì)。“人造肉實(shí)驗(yàn)室”是一個(gè)歷經(jīng)市場洗禮，在考驗(yàn)中自我兌變并快樂地茁壯成長著的休閑美食店特許加盟品牌，自始至終遵循“對(duì)您微笑的服務(wù)”的企業(yè)觀念：深入推動(dòng)“與時(shí)俱進(jìn)、緊扣市場，著力于本土化進(jìn)程”的經(jīng)營策略；嚴(yán)格執(zhí)行“標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)范化”的執(zhí)業(yè)原則，使“人造肉實(shí)驗(yàn)室”事業(yè)得到長足的發(fā)展。