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砂鍋主義加盟

  • 投資金額：5-10萬(wàn)元 費(fèi)用明細(xì)
  • 所屬行業(yè)： 餐飲美食 >快餐
  • 企業(yè)名稱： 重慶味爵餐飲管理有限公司
  • 加盟人群： 自主創(chuàng)業(yè)者,畢業(yè)生創(chuàng)業(yè),白領(lǐng)
  • 門店總數(shù)： 276
  • 品牌關(guān)注： 808
  • 項(xiàng)目收藏： 808
  • 1324人： 覺得有用
  • 經(jīng)營(yíng)范圍： 餐飲
  • 總部地址 重慶市江北區(qū)建新西路1號(hào)6-2
  • 門店分布 加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

023-67502208

砂鍋主義企業(yè)信息:

品牌名稱 砂鍋主義 全國(guó)門店數(shù) 276家
注冊(cè)資本 10萬(wàn)人民幣 成立日期 2010年
登記狀態(tài) 存續(xù) 公司類型 民營(yíng)企業(yè)
所屬省份 北京 所屬城市 北京
所屬公司 重慶味爵餐飲管理有限公司 官網(wǎng)網(wǎng)址
公司地址 重慶市江北區(qū)建新西路1號(hào)6-2
經(jīng)營(yíng)范圍 餐飲
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砂鍋主義品牌介紹:

傳統(tǒng)砂鍋主義是由不易傳熱的石英、長(zhǎng)石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫?，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)

砂鍋主義

依靠砂鍋主義的菜譜有砂鍋主義雞、砂鍋主義豆腐、砂鍋主義魚頭等

由于制作工藝與原料問(wèn)題，傳統(tǒng)砂鍋主義不耐溫差變化，容易炸裂，不能干燒

砂鍋主義

針對(duì)傳統(tǒng)砂鍋主義的這一問(wèn)題，近十年，經(jīng)過(guò)研發(fā)改良后，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋主義，使得砂鍋主義保持原有優(yōu)點(diǎn)的情況下，還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋主義的實(shí)用性

砂鍋主義能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對(duì)平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時(shí)間維持得越長(zhǎng)，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質(zhì)地就越酥爛

1.傳熱快，散熱慢，保溫能力強(qiáng)，一般砂鍋主義在關(guān)火5到10分鐘后，鍋內(nèi)食物還能保持接近沸騰的熱度

2.砂鍋主義能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對(duì)平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，能很大限度地釋放食物味道

3.適用于小火慢熬

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