山里娃面館加盟

山里娃面館旗下?lián)碛小跋鎯z寨”“三大碗”“煙村漁家”三大品牌餐飲

致力于打造全國(guó)連鎖餐飲企業(yè)，多年來(lái)，湘儂寨憑借卓而不凡的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，合作共享、與人為善的企業(yè)精神，在行業(yè)內(nèi)和市場(chǎng)上取得了較大的突破

美麗的鄉(xiāng)村、如畫的風(fēng)光都如過(guò)眼煙云，而村鎮(zhèn)角上的一個(gè)叫“老婦面鋪”的小面館卻在劉氏的腦海里留下了深刻的記憶：新化自古至今，就有晨食面食之傳統(tǒng)

老婦面鋪的經(jīng)營(yíng)者是一對(duì)老夫婦，與眾不同的是，這里的每一碗面都是手工制作而成

面館面食制作工藝自清代傳承下來(lái)，丈夫制作面條，妻子下面調(diào)湯

夫妻倆配合默契，做事一絲不茍，吃面者無(wú)不為之稱贊其美味

劉氏垂涎其面食，天天光臨面館，與這對(duì)老夫婦相識(shí)后，劉氏遂拜師學(xué)藝，義務(wù)為老夫婦打雜一年有余，精學(xué)其制面工藝

老夫婦對(duì)劉氏之好學(xué)贊賞有加，對(duì)其傳授湯頭和制面作法之奧秘

劉氏學(xué)成之后，為發(fā)揚(yáng)光大這一傳統(tǒng)美食，決定走出村鎮(zhèn)，于新化縣城開設(shè)面鋪，取名“山里娃面館”

將老夫婦的湯料秘方、面食制作工藝，帶給更多食客，時(shí)至今日，新化人人皆知

貳零壹肆年，劉氏與山里娃面館合作，對(duì)山里娃面館進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、統(tǒng)一化、品牌化設(shè)計(jì)和設(shè)備的研發(fā)，以手搟面為基礎(chǔ)，在制面工藝上花大力氣加以改良;在店面形象上，將傳統(tǒng)風(fēng)格的面館注入了湖湘文化元素，實(shí)現(xiàn)山里娃面館全國(guó)連鎖化

在品牌的發(fā)展實(shí)力上，山里娃面館以產(chǎn)品的差異化、開店的模式化、管理的簡(jiǎn)單化受到了很多加盟創(chuàng)業(yè)人士的青睞，每年都有著大量的加盟咨詢?nèi)耸?，在?guó)內(nèi)有著上百家門店的建設(shè)，市場(chǎng)發(fā)展實(shí)力很強(qiáng)