石小廚鐵板燒飯加盟

石小廚憑一碗板炒飯其制作工藝古樸獨(dú)特，是采用杉木木桶來蒸米飯，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等東北大米，精選上等調(diào)味品，放置在木桶里，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工氣蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米飯。

這樣蒸制出的飯?jiān)?，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，再配以高品質(zhì)食材進(jìn)行個(gè)人口味喜歡好的添加，放在鐵板上一炒，形成一種新形態(tài)的輕餐飲模式。

石小廚港式鐵板炒飯，是香港尖沙咀特色小吃，原名米稻超級炒飯，其在香港尖沙咀、銅鑼灣已有十多家直營店。該品牌由鄭生于2005年創(chuàng)辦，采用木桶蒸飯技術(shù)，其制作工藝古樸獨(dú)特。據(jù)說是兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法。精選優(yōu)質(zhì)大米和上等調(diào)味料，放置在木桶里經(jīng)過多重工序烹制，出來帶著淡淡木香味，色香俱全的木桶蒸米飯。這樣蒸出來的飯?jiān)淘?，高度保留了大米營養(yǎng)精華與蛋白質(zhì)，再配上高品質(zhì)食材，還可按個(gè)人口味添加喜愛菜品，經(jīng)過260度的高溫鐵板爆炒，米飯接觸鐵板的瞬間鎖住大米內(nèi)部的水分，讓大米的口感更為Q彈，口感更佳。完善的經(jīng)營理念、完整的餐飲加盟體系、新品的不斷研發(fā)、強(qiáng)大的培訓(xùn)團(tuán)體、標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)流程以及嚴(yán)格的考核標(biāo)準(zhǔn)，讓石小廚得以快速發(fā)展，直營門店與加盟門店已經(jīng)遍布浙江各大城市，是石小廚以及石小廚加盟商成功的秘訣。

石小廚旗下各大餐飲品牌，打破傳統(tǒng)經(jīng)營模式，

符合餐飲發(fā)展的趨勢，符合我國當(dāng)前環(huán)境友好型和資源節(jié)約型社會建設(shè)以及食品安全的需求。