翠華茶餐廳加盟

翠華餐廳隸屬于北京翠華餐飲管理有限公司，品牌創(chuàng)建于1967年，是香港著名的連鎖式茶餐廳品牌，到70年代，隨著香港的經(jīng)濟(jì)騰飛，大眾期望能在冰室吃到西餅面包以外的飾品食品，因此，廚房與酒吧從此分家，茶餐廳因而衍生而出。翠華亦與時(shí)并進(jìn)，于1989年在新蒲崗開設(shè)了首間翠華餐廳，開始為顧客提供香港地道特色美食。

公司簡(jiǎn)介：

北京翠華餐飲管理有限公司美食可以「魚蛋稱霸，咖喱稱皇」這兩句說話作結(jié)。翠華茶餐廳有限公司致力于為顧客提供香港地道特色食品。 逾40年來，翠華與香港并肩成長(zhǎng)。經(jīng)過多年來的努力不懈，我們已成為香港人集體回憶中不可或缺的一部份，烙下了共同成長(zhǎng)的印記。

翠華集團(tuán)于產(chǎn)品種類、管理、技術(shù)、設(shè)施及經(jīng)營(yíng)策略上不斷與時(shí)并進(jìn)，推陳出新，成功樹立了年青、有活力的公司形象。 2009年，于上海開設(shè)國(guó)內(nèi)首間翠華餐廳，正式進(jìn)軍內(nèi)地市場(chǎng)。

其后，首間澳門分店亦于2011年開業(yè)，2012年更于武漢開設(shè)分店，逐步拓展國(guó)內(nèi)版圖。翠華餐廳繼續(xù)秉承對(duì)食物品質(zhì)及服務(wù)的堅(jiān)持，為內(nèi)地及澳門的顧客奉上地道的港式飲食體驗(yàn)。

翠華品牌的愿景是「弘揚(yáng)健康優(yōu)質(zhì)香港飲食文化」，翠華品牌竭力推廣本土飲食文化，致力保持及推廣香港飲食天堂之美譽(yù)。翠華茶餐廳對(duì)食物品質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)素皆有嚴(yán)格要求。翠華品牌于香港地道飲食口味上不斷推陳出新，并注入新元素將之演變成中西薈萃、不分國(guó)界的地道特色食品。

翠華堅(jiān)持提供優(yōu)質(zhì)食材，大至主食，小至調(diào)味料，翠華品牌都十分重視。翠華茶餐廳明確提出了做好一日三餐的新戰(zhàn)略，繼菜品本地化打破連鎖快餐標(biāo)準(zhǔn)化的魔咒之后，又打破中式餐飲連鎖的第二個(gè)魔咒——三餐需求不均衡。翠華茶餐廳既是中式快餐，又是地方特色美食店，即細(xì)化三餐市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者在不同時(shí)段的飲食需求。

服務(wù)宗旨：

走遍大江南北搜羅優(yōu)質(zhì)食材來烹調(diào)菜式。「快靚正」是翠華品牌的服務(wù)宗旨，亦是翠華的核心價(jià)值即「快」而準(zhǔn)、「靚」而尚、達(dá)至「正」(即是有效率并準(zhǔn)確地為顧客落單及制作食品，為顧客提供高質(zhì)素、款式時(shí)尚并色香味俱全的美食)。

翠華成立至今已達(dá)四十多年，翠華以弘揚(yáng)健康優(yōu)質(zhì)的香港飲食文化為愿景。翠華于香港地道飲食口味上推陳出新，加強(qiáng)產(chǎn)品多元化及注入新元素，演變成中西薈萃，不分國(guó)界的地道特食文化， 亦成為香港人集體回憶不可或缺的一部分， 烙下共同成長(zhǎng)的印記。

由從前的冰室發(fā)展至現(xiàn)時(shí)連鎖式餐廳經(jīng)營(yíng)，實(shí)有賴集團(tuán)對(duì)食物、環(huán)境及服務(wù)質(zhì)素的堅(jiān)持及有長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)健的發(fā)展計(jì)劃，包括:人才培訓(xùn)及顧客服務(wù)、分店環(huán)境及運(yùn)作流程、產(chǎn)品研發(fā)及食物質(zhì)素，以及分店網(wǎng)絡(luò)等等。

以一直堅(jiān)守“良心企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念，為顧客健康著想為大前提，務(wù)求使顧客食得放心，食得健康。翠華亦投放了大量資源嚴(yán)格監(jiān)控食物的質(zhì)素。對(duì)每一樣食材的品種、產(chǎn)地、以至生產(chǎn)過程、烹調(diào)方法都有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南到y(tǒng)監(jiān)控。

翠華通過國(guó)家食物安全標(biāo)準(zhǔn)及印有鐳射標(biāo)簽認(rèn)證的“無公害雞蛋”，雞只不論是產(chǎn)地、飼養(yǎng)環(huán)境、生產(chǎn)過程均無農(nóng)藥、不添加任何抗生素、激素，并于綠化的環(huán)境而培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的雞蛋。于烹調(diào)食物時(shí)，翠華更采用成本較高但較為健康的橄欖油及海鹽，關(guān)注食客的健康。