就醬肘子加盟
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就醬肘子企業(yè)信息:
品牌名稱 | 就醬肘子 | 全國門店數(shù) | 3822家 |
注冊資本 | 200萬人民幣 | 成立日期 | 2014 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 北京晨依餐飲投資管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 北京市石景山區(qū)廣寧村新立街25號托兒所二層2620室 | ||
經(jīng)營范圍 | 小吃加盟 |
就醬肘子品牌介紹:
就醬肘子隸屬于北京晨依餐飲投資管理有限公司,是一家集生產(chǎn)基地、品牌營銷、門店連鎖為一體的綜合性創(chuàng)新餐飲連鎖企業(yè),旗下現(xiàn)包含就醬.肘子、就醬.京味兒、渝人碼頭三個餐飲品牌。公司以傳承老北京美食文化,匠心打造互聯(lián)網(wǎng)時代新型餐飲連鎖品牌為理念,秉持著提供專業(yè)省心服務(wù)、美味健康產(chǎn)品、新媒體宣傳推廣方案為宗旨而快速發(fā)展。
就醬肘子,老北京的味道,令北京人懷念,讓外地人垂涎三尺的美味。就醬肘子,秉承百年醬香之鮮,色澤紅亮,味道鮮香,醬香濃郁,肉質(zhì)酥彈,好美味就該醬!就醬肘子對于食材的把握是完全可以的,對于食材這方面嚴(yán)格把關(guān),提高/增加食材的新鮮和口感都做好,這是至關(guān)重要的一點。
就醬肘子品牌故事
就醬肘子背景歷史悠久,前身可追溯到清朝,擁有百年歷史。創(chuàng)始人陳菲祖上是滿族鑲藍(lán)旗旗人,曾授命為皇家御廚,咸豐時期曾就職于承德驪宮,最擅長烹制滿族人喜愛的各式醬肉,來承德避暑的皇親國戚們都對此御廚烹制的醬肘子贊不絕口,其先祖曾因此備受封賞,名聲便在北京廣為流傳。
后來雖然經(jīng)過戰(zhàn)亂的洗禮,但是醬肘子的配方還是被完整保留了下來,從此便僅用于宗族聚會、府內(nèi)喜宴等場合才烹飪制作。而旗人重男輕女,禮節(jié)繁多,從此醬肘子的配方便全權(quán)交由組內(nèi)女眷打理,流傳至今。直到第五代傳人,也就是就醬.肘子的創(chuàng)始人陳菲,為了更好的傳承地道北京特色美食文化,便把祖?zhèn)靼倌甑尼u肘子配方發(fā)揚光大,一手創(chuàng)辦了就醬肘子品牌連鎖店。
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