鼎和軒蟹黃湯包加盟

安徽璽和軒品牌管理有限公司成立于2016年、至今有4年區(qū)域發(fā)展歷史、企業(yè)擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，資深餐飲運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)百余人，為致力于餐飲創(chuàng)業(yè)，投資的合作伙伴提供全方位前期立店，后續(xù)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)跟蹤指導(dǎo)和服務(wù)、旗下的品牌多元化，并擁有廣泛的知名度，美譽(yù)度等。以實(shí)體經(jīng)營(yíng)及合作經(jīng)營(yíng)的發(fā)展模式穩(wěn)步開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)的集團(tuán)企業(yè)。旗下子公司有:璽和軒品牌管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)的是：汪亮解皖北地鍋雞、馬騳炒飯，饅小皖，璽克餐飲企業(yè)管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)的是：馬騳炒飯，鼎和鮮蟹黃湯包。

蟹黃湯包“以直營(yíng)店建設(shè)和合作連鎖為主要業(yè)態(tài)，堅(jiān)持”傳播品牌、傳統(tǒng)小吃、健康養(yǎng)生、中華美食的經(jīng)營(yíng)理念，在競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)的市場(chǎng)上占有一席之地，并且在過(guò)去的幾年里取得健康穩(wěn)定的發(fā)展。如今“蟹黃湯包”已成為中國(guó)具成長(zhǎng)性的快餐品牌，現(xiàn)已打進(jìn)新加坡、香港、馬來(lái)西亞等東南亞市場(chǎng)，全國(guó)連鎖店鋪規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)，保持著穩(wěn)定的發(fā)展趨勢(shì)，在全國(guó)近15個(gè)省、直轄市，包括上海、北京、大連、哈爾濱、深圳、珠海、廣州等地建立起“鼎和軒蟹黃湯包館”連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，連鎖規(guī)模近百家，取得了與合作商互為發(fā)展互利雙贏局面，在全社會(huì)樹(shù)立較高的品牌知名度和美譽(yù)度。

汪亮解皖北地鍋雞是安徽萬(wàn)順餐飲管理有限公司2019年面對(duì)大眾消費(fèi)群體市場(chǎng)推出的一款精準(zhǔn)餐飲店型“汪亮解皖北地鍋雞”是在安徽皖北傳統(tǒng)美食地鍋雞的基礎(chǔ)上進(jìn)行了品牌升級(jí)、將地鍋雞這樣一個(gè)美食整合成品牌、經(jīng)營(yíng)規(guī)范，美食弘揚(yáng)傳播于各地市場(chǎng)!并且店面形象、產(chǎn)品體系、經(jīng)營(yíng)模式，口味上做了全方位提升和創(chuàng)新，從此皖北地鍋雞有了品牌，皖北地鍋雞問(wèn)世中國(guó)餐飲市場(chǎng)。

公司制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，致力于建立和打造多品牌多業(yè)態(tài)的國(guó)家餐飲連鎖集團(tuán)公司，不斷開(kāi)發(fā)投入更多的名優(yōu)餐飲品牌，為企業(yè)贏得更廣闊的發(fā)展空間，為國(guó)家解決就業(yè)壓力提供大量的平臺(tái)，為社會(huì)提供大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)持續(xù)投身社會(huì)公益事業(yè)的發(fā)展，為打造和諧穩(wěn)定的大中國(guó)社會(huì)盡我們的努力!

鼎和軒蟹黃湯包企業(yè)文化

【企業(yè)愿景】扎根安徽，拓展全國(guó)，跨出國(guó)門(mén)!

【企業(yè)使命】倡導(dǎo)健康養(yǎng)生新生活，為中華民族面道的崛起而努力!

【經(jīng)營(yíng)理念】用心制作每一份面點(diǎn)、用心接待每一位顧客;用心對(duì)待每一名員工、用心成就每一個(gè)客戶!

【產(chǎn)品理念】品質(zhì)、立業(yè)之本;服務(wù)、興業(yè)之石;標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)業(yè)之路!

【團(tuán)隊(duì)品質(zhì)】心手相連凝聚合力，風(fēng)雨同舟協(xié)作共贏!

【行為準(zhǔn)則】一切為顧客而做，正直坦誠(chéng)，優(yōu)先執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)!

【加盟理念】共享資源、誠(chéng)信合作、不斷創(chuàng)新、共創(chuàng)財(cái)富!

鼎和軒蟹黃湯包品牌故事

傳說(shuō)，蟹黃湯包在三國(guó)時(shí)就有制作。三國(guó)后期，諸葛亮病重時(shí)，想到先主劉備在東吳招親以后不久，托故離開(kāi)了東吳，孫尚香被孫權(quán)強(qiáng)行留住在外家。

后來(lái)，孫、劉各自稱帝，雙方交戰(zhàn)，劉備兵敗，病死于白帝城。孫夫人聞?dòng)?，想念夫妻情意，痛不欲生，登上北固山凌云亭，望西遙祭，投江自盡。

諸葛亮由于忙于出征，未能顧上祭靈，趁現(xiàn)在還在世，便派人去東吳祭奠，了卻心愿。諸葛亮就召喚跟隨劉備去東吳的尉役吳，要其去東吳祭奠孫夫人，吳問(wèn)帶什么物品去祭奠，諸葛亮說(shuō)用肉饅頭祭奠。吳一聽(tīng)，知道這是昔日丞相在渡瀘水時(shí)，不殺生靈，而用面團(tuán)包肉代替人頭的祭品。吳聽(tīng)了命令，告辭丞相，乘船來(lái)到東口，裹告地方官說(shuō)是來(lái)祭奠孫夫人的。知府一聽(tīng)，不敢怠慢，將吳安排在驛館住下。住下后，吳就找來(lái)面粉和和，用刀將豬肉斬?cái)厮榕c作料調(diào)好。又想到夫人在世時(shí)，最喜歡吃螃蟹，又弄了一些蟹煮熟，剝出蟹黃、蟹肉放在豬肉餡中攪拌做餡心。

第二天，一些地方官員和隨從跟吳一起祭奠。到了北固山江邊后，吳叫人擺好香案，點(diǎn)燃香、燭，棒上四十九只肉饅頭，取出丞相寫(xiě)就的祭文宣讀。大家一看鼓鼓的道道花紋的肉饅頭，不知是什么玩藝。只見(jiàn)吳在讀罷祭文后，就將這些玩藝拋入江中。

祭奠完畢后，大家問(wèn)吳。剛才拋下江中去的是什么-吳笑笑，故弄玄虛地說(shuō)，這是孫夫人在世時(shí)最喜愛(ài)吃的食品，是蟹黃燙包。吳掉了幾顆牙，說(shuō)話有點(diǎn)不關(guān)風(fēng)，眾人把燙字聽(tīng)成個(gè)湯字，也就隨聲附和說(shuō)這是蟹黃湯包。

龍袍蟹黃湯包是六合琳瑯滿目的傳統(tǒng)美食中的一朵奇葩。據(jù)《六合縣志》記載，“龍袍蟹黃湯包清末即負(fù)有盛名，以皮薄、餡嫩、味鮮、不膩而著稱，于制蟹油、皮湯、做餡、搟皮、捏包、火蒸等工序均有嚴(yán)格要求，看起來(lái)似秋菊吐艷，吃起來(lái)鮮而不膩。”每年都要吸引大江南北成千上萬(wàn)食客前來(lái)大快朵頤。他們中既有海內(nèi)外客商，也有影視界名流;既有體壇大腕，也有歌壇新星……慕龍袍蟹黃湯包之名而來(lái)，一飽口福而歸。近年來(lái)，每年接待海內(nèi)外來(lái)客總量都達(dá)到數(shù)十萬(wàn)人次。與蜂擁蟻聚的食客相對(duì)應(yīng)，龍袍餐飲業(yè)也蓬勃發(fā)展，彈丸之地如今已擁有酒店30余家，其中上規(guī)模的酒店17家。精明的湯包店老板們不但注冊(cè)了商標(biāo)，成立了協(xié)會(huì)，而且將蟹黃湯包打進(jìn)了南京、揚(yáng)州等地的星級(jí)賓館和飯店，甚至飄洋過(guò)海，遠(yuǎn)銷(xiāo)東瀛。以蟹黃湯包為龍頭，還拉出了一條螃蟹產(chǎn)業(yè)鏈。全鎮(zhèn)螃蟹養(yǎng)殖面積已突破1萬(wàn)畝，餌料加工、蟹黃制品深加工均初具規(guī)模，“一門(mén)絕活激活一個(gè)產(chǎn)業(yè)”傳為佳話，并引起中央和省、市媒體的關(guān)注。

龍袍蟹黃湯包不但繁榮了三產(chǎn)，帶動(dòng)了一產(chǎn)，也促進(jìn)了龍袍鎮(zhèn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。利用蟹黃湯包的“品牌效應(yīng)”，龍袍人“以包為媒、以媒會(huì)友、以友招商、以商興鎮(zhèn)”，“湯包經(jīng)濟(jì)”越做越大。從2001年舉辦首屆蟹黃湯包節(jié)至今，龍袍不但鎮(zhèn)上的飯店由7家增加到30余家，湯包節(jié)期間餐飲業(yè)收入由500萬(wàn)元增加到1500多萬(wàn)元，還引進(jìn)了數(shù)十個(gè)項(xiàng)目，吸引鎮(zhèn)內(nèi)外資金2億多元。

辦節(jié)以效益論成敗。紅紅火火的湯包經(jīng)濟(jì)使龍袍蟹黃湯包節(jié)日益成為一個(gè)響亮的品牌，不但龍袍人將蟹黃湯包作為融入沿江開(kāi)發(fā)的“開(kāi)路先鋒”和“形象大使”，六合區(qū)人民政府和市有關(guān)部門(mén)也將龍袍蟹黃湯包節(jié)作為重點(diǎn)培植對(duì)象。