雅府正紅木桶魚加盟
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雅府正紅木桶魚企業(yè)信息:
品牌名稱 | 雅府正紅木桶魚 | 全國門店數(shù) | 3364家 |
注冊資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 合資 |
所屬省份 | 四川 | 所屬城市 | 雅安市 |
所屬公司 | 雅安雅府正紅餐飲有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 雅安市雨城區(qū)西康路東段167-168號 | ||
經(jīng)營范圍 | 火鍋 |
雅府正紅木桶魚品牌介紹:
雅安雅府正紅餐飲有限公司的木桶魚脫穎而出,已成為雅安的一張餐飲名片,雅府正紅木桶魚以綠色健康的理念木桶煮魚石頭燙魚的新吃法,三椒搭配,融合秘制配方,麻辣相容,滋補(bǔ)嫩滑,讓視覺味覺都煥然一新,也讓木桶魚以綠色健康的品質(zhì),受到廣大顧客的青睞而名冠全國,長盛不衰。
雅府正紅餐飲有限公司原名正紅魚莊,由雅安人王正洪,主要經(jīng)營的木桶魚系川菜清湯魚系列中的典型代表。說起木桶魚的由來,還有一段趣聞。2007年,王正洪的餐館主營魚火鍋。一天晚上,他在新聞里看到一則有關(guān)綠色食品的報道。瞧著桌上的魚火鍋,從小就喜歡研究吃魚的王正洪琢磨:傳統(tǒng)紅湯魚火鍋離不開老油,味道雖鮮,但達(dá)不到綠色健康要求,顧客心里會有陰影。
能不能研究出不用老油的做魚方法,既能保持川菜魚火鍋麻辣鮮香的特色,又能保持魚肉鮮嫩的美味。十幾歲就開始學(xué)廚藝的王正洪打那時起,一有空就鉆進(jìn)廚房研究新式魚火鍋。憑著自己多年的經(jīng)驗,經(jīng)過反復(fù)試做,終于摸索出了木桶魚的制作方法。正如正紅魚莊的名字一樣,木桶魚自推廣以來一直紅紅火火,深受廣大顧客的喜愛。2008年,雅府正餐飲有限公司成立,并注冊商標(biāo)。目前已經(jīng)發(fā)展到600余家加盟連鎖店,遍及全國各地。
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